皖北地区的婚俗、年俗
到皖北过年(二) 清晨,随着奔放鼓点,一队队貌似空姐打扮却无笑脸的迎亲乐队,在界首主要街道招摇过市意在吸引路人。
在喜欢用警察开道的恶俗风气不再盛行后,“军乐队”又出现了。这与《红色娘子军》似乎有异曲同工的默契。
在农用三轮车、摩托车充斥的皖北地区,这些尊贵的外国轿车无疑是婚礼上的宠儿。
由于没有禁放之令,所以界首较大的酒店门外整整一个上午几乎就是鞭炮齐鸣,新人时兴前一夜晚住在酒店。
红伞是婚礼必不可少的道具,为的是不能见天,当然还不能落地。新娘必须靠新郎或弟弟背出来,但也有例外
与城市那些中不中洋不洋的婚礼相比,界首农村地区的婚礼索性与西方婚礼划清界线,就是搭起大棚大吃大喝
所有嘉宾都酒足饭饱离开后,厨师才开始一碗清汤面。第二天,他们还将迎接更多的食客。
中午时分,鞭炮四起,由女方舅舅出资聘请的“专业”演出队登台表演了。主要是豫剧或河南坠子,无流行歌曲
来宾排队交份子钱,但他们不与新人接触,更不送上祝福,似乎只是花钱吃饭,再无其他任务。
四世同堂在农村非常普遍,尽管在“计划生育”大旗下强制结扎与堕胎,但早婚早育、多子多福传统依旧。
这些留守老人,只有在儿孙结婚这一刻才感到幸福的存在。初六一过,安徽农村就空空荡荡了。
2个专业厨师就可以为数百人提供每桌29道菜的宴席。当然,有大量妇女在外围做辅助工作。
孩子是酒席上的主角,他们往往在菜刚刚端上来时就一哄而上瓜分完毕,他们的家长则以赞许的目光表示支持。
26岁的大厨,每年靠婚礼掌勺挣可观的收入。他的父辈耕田一生,但他在外边学习了厨艺后发挥了一技之长。
临时在菜地辟出的空地上,6张酒桌在红色大棚下,迅速地更迭着食客。不用祝词,没有仪式,吃完就走人。
一批盘子、碗撤下后,由新人至亲组成的“洗碗工”流水线一样,很快将其重新摆放到大厨的身边。
晚宴是这样,中宴依然如故。整个酒席基本是鸡鸭鱼肉,没有什么青淡、碱性的食品。剩下很多全部倒掉!
这碗“麦仁酵”甜品,显得与大鱼大肉格格不入。看来,解决温饱后的人们依然还痴迷那些高脂肪、高热量食物
安徽阜阳地区的界首市,位于皖北地区,紧邻河南周口。银行或邮政储蓄的自动取款机前,排队人很多。
代桥镇距离界首市大约20公里,腊月28,正是赶集的日子。除夕前最后一个大集,也是卖家的“最后疯狂”了
集市将整条省道被堵得水泄不通。金红色对联、“福”字,是整个集市上的主打畅销年货之一。
姹紫嫣红过去是,现在也依然是农村地区最受欢迎的颜色,尽管有些店名非常西洋化,如“法国皇储”。
糖蒜,据说界首的非常好吃。我因为不具备美食家资质,吃完分不出产地的优劣。
由于年轻人从各个发达大城市大量返回,农村地区开始恢复了少有的生机。
但主战场依然是老年人在冲锋陷阵,年轻人如今已经是匆匆过客。麦仁酵也是界首人最喜欢的饮品。
这些最容易满足的老年人,是CCTV记者完成上级下达作业最好的采访对象,“幸福!幸福!感谢政府!”
没有人去采访她,这位犹如在朝鲜的行走中妇女,她最大的幸福或许是拥有一辆简陋的独轮车。
市场固然非常繁荣,但将整条省道堵死,让往来的长途客运、私家车、货车全部堵在途中进退两难。
警车似乎对混乱的秩序视而不见。显然,占道经营是这里集市购销两旺的常态。
手起刀落,自行屠宰的猪、牛、羊与活鱼,以被迫牺牲自己的代价,供人类在过节时餐桌上的享用。
代桥上,也同样挤满商摊,而且基本是以食品为主。
代桥下,就是一片狼藉,连污水也流干了。一个摊主问道:您是环保局的吗?赶快治理一下吧,夏天臭死人!
一名留守儿童跟着母亲在采购,他安详地坐在商店外,有了安全感的孩子,就显得自信了。
而留守老人则极为凄凉,他远在温州打工的儿子、儿媳,今年再次不能回家看望。只能与唯一的一只鸡相依为命
“送戏下乡”的“文艺小分队”,尽管将分贝放到极值,依然唤不来捧场观众,但当地报纸却说“深受欢迎”
当上海里弄的市民在外界嘲弄下再不敢大摇大摆穿睡衣上街后,却将接力棒交给了界首。当地人似乎认为很时尚
同为时尚的是房地产楼盘的称谓。“花园”、“广场”、“小镇”、“中心”以及“公馆”等。
这些被认为是落后贫困标志的百年老房已经所剩无几。这些沙河之畔的危旧老房子同房主一样岌岌可危了。
由于电缆还处于地上的阶段,这些现代感十足的城市雕塑,似乎被绳索紧紧扼住了喉咙。
孤独的老人或者一个人守望着家园,或者是以麻将牌消磨时光,最多的则是凑在一起晒太阳,所谓“抱团取暖”
与那些暮气沉沉的老年人相比,还是孩子们充满朝气。
缠绕界首城区的沙河,在冬季的暮色中看不清是否污染,但大桥却被涂抹得乱七八糟,
人民路一带的商业街区,在过年或不过年时都一样熙熙攘攘,只是节日增添了年货的红火色调。
当地的特色小吃,不过,都没有品尝。因此,不敢介绍其味道如何。
第一家烧饼1.5元,他一听外地口音,手里的烧饼就地抬价50%,第二家比较诚信,坚持本地与外地人同价。
有这种虎皮斑纹贝的苇叶包粽子,里边的什么馅呢?
机械化大生产方式的馒头,在冬日冰冷的光天化日之下,等待着市民一个个地领走。
烟酒在当地依然是节日的主打商品。虽然酩酊大醉的酒鬼比过去明显减少,但销量势头依然不可小觑。
张灯结彩的商家营造出红红火火的表象,但老板私下抱怨说:都是赚不到什么钱的便宜货!
不可思议的是,偌大的界首市区,居然没有公共汽车?!于是,这些摩托三轮车就在节日期间从3元涨到5元!