皖北地区的婚俗、年俗

到皖北过年(二) 

清晨,随着奔放鼓点,一队队貌似空姐打扮却无笑脸的迎亲乐队,在界首主要街道招摇过市意在吸引路人。


在喜欢用警察开道的恶俗风气不再盛行后,“军乐队”又出现了。这与《红色娘子军》似乎有异曲同工的默契。

在农用三轮车、摩托车充斥的皖北地区,这些尊贵的外国轿车无疑是婚礼上的宠儿。

由于没有禁放之令,所以界首较大的酒店门外整整一个上午几乎就是鞭炮齐鸣,新人时兴前一夜晚住在酒店。


红伞是婚礼必不可少的道具,为的是不能见天,当然还不能落地。新娘必须靠新郎或弟弟背出来,但也有例外

与城市那些中不中洋不洋的婚礼相比,界首农村地区的婚礼索性与西方婚礼划清界线,就是搭起大棚大吃大喝

所有嘉宾都酒足饭饱离开后,厨师才开始一碗清汤面。第二天,他们还将迎接更多的食客。


中午时分,鞭炮四起,由女方舅舅出资聘请的“专业”演出队登台表演了。主要是豫剧或河南坠子,无流行歌曲

来宾排队交份子钱,但他们不与新人接触,更不送上祝福,似乎只是花钱吃饭,再无其他任务。

四世同堂在农村非常普遍,尽管在“计划生育”大旗下强制结扎与堕胎,但早婚早育、多子多福传统依旧。


这些留守老人,只有在儿孙结婚这一刻才感到幸福的存在。初六一过,安徽农村就空空荡荡了。

2个专业厨师就可以为数百人提供每桌29道菜的宴席。当然,有大量妇女在外围做辅助工作。


闻着河南坠子,人们怀揣礼金,纷纷从村庄的四面八方聚拢。


那些不被邀请的客人,略有些羡慕地往着赶往宴席路上的乡亲。


孩子是酒席上的主角,他们往往在菜刚刚端上来时就一哄而上瓜分完毕,他们的家长则以赞许的目光表示支持。


26岁的大厨,每年靠婚礼掌勺挣可观的收入。他的父辈耕田一生,但他在外边学习了厨艺后发挥了一技之长。

临时在菜地辟出的空地上,6张酒桌在红色大棚下,迅速地更迭着食客。不用祝词,没有仪式,吃完就走人。

一批盘子、碗撤下后,由新人至亲组成的“洗碗工”流水线一样,很快将其重新摆放到大厨的身边。

晚宴是这样,中宴依然如故。整个酒席基本是鸡鸭鱼肉,没有什么青淡、碱性的食品。剩下很多全部倒掉!

这碗“麦仁酵”甜品,显得与大鱼大肉格格不入。看来,解决温饱后的人们依然还痴迷那些高脂肪、高热量食物


到皖北过年(一)

安徽阜阳地区的界首市,位于皖北地区,紧邻河南周口。银行或邮政储蓄的自动取款机前,排队人很多。


代桥镇距离界首市大约20公里,腊月28,正是赶集的日子。除夕前最后一个大集,也是卖家的“最后疯狂”了

集市将整条省道被堵得水泄不通。金红色对联、“福”字,是整个集市上的主打畅销年货之一。

姹紫嫣红过去是,现在也依然是农村地区最受欢迎的颜色,尽管有些店名非常西洋化,如“法国皇储”。


糖蒜,据说界首的非常好吃。我因为不具备美食家资质,吃完分不出产地的优劣。


由于年轻人从各个发达大城市大量返回,农村地区开始恢复了少有的生机。


但主战场依然是老年人在冲锋陷阵,年轻人如今已经是匆匆过客。麦仁酵也是界首人最喜欢的饮品。


这些最容易满足的老年人,是CCTV记者完成上级下达作业最好的采访对象,“幸福!幸福!感谢政府!”

没有人去采访她,这位犹如在朝鲜的行走中妇女,她最大的幸福或许是拥有一辆简陋的独轮车。 

市场固然非常繁荣,但将整条省道堵死,让往来的长途客运、私家车、货车全部堵在途中进退两难。


警车似乎对混乱的秩序视而不见。显然,占道经营是这里集市购销两旺的常态。


所谓烤甘蔗,好像是在冬季寒冷的气温下,靠热水在浸泡而已。


手起刀落,自行屠宰的猪、牛、羊与活鱼,以被迫牺牲自己的代价,供人类在过节时餐桌上的享用。

代桥上,也同样挤满商摊,而且基本是以食品为主。


代桥下,就是一片狼藉,连污水也流干了。一个摊主问道:您是环保局的吗?赶快治理一下吧,夏天臭死人!


一名留守儿童跟着母亲在采购,他安详地坐在商店外,有了安全感的孩子,就显得自信了。


而留守老人则极为凄凉,他远在温州打工的儿子、儿媳,今年再次不能回家看望。只能与唯一的一只鸡相依为命


“送戏下乡”的“文艺小分队”,尽管将分贝放到极值,依然唤不来捧场观众,但当地报纸却说“深受欢迎”


当上海里弄的市民在外界嘲弄下再不敢大摇大摆穿睡衣上街后,却将接力棒交给了界首。当地人似乎认为很时尚


同为时尚的是房地产楼盘的称谓。“花园”、“广场”、“小镇”、“中心”以及“公馆”等。


这些被认为是落后贫困标志的百年老房已经所剩无几。这些沙河之畔的危旧老房子同房主一样岌岌可危了。


由于电缆还处于地上的阶段,这些现代感十足的城市雕塑,似乎被绳索紧紧扼住了喉咙。


孤独的老人或者一个人守望着家园,或者是以麻将牌消磨时光,最多的则是凑在一起晒太阳,所谓“抱团取暖”


与那些暮气沉沉的老年人相比,还是孩子们充满朝气。


缠绕界首城区的沙河,在冬季的暮色中看不清是否污染,但大桥却被涂抹得乱七八糟,


人民路一带的商业街区,在过年或不过年时都一样熙熙攘攘,只是节日增添了年货的红火色调。


当地的特色小吃,不过,都没有品尝。因此,不敢介绍其味道如何。


第一家烧饼1.5元,他一听外地口音,手里的烧饼就地抬价50%,第二家比较诚信,坚持本地与外地人同价。

有这种虎皮斑纹贝的苇叶包粽子,里边的什么馅呢?


机械化大生产方式的馒头,在冬日冰冷的光天化日之下,等待着市民一个个地领走。


烟酒在当地依然是节日的主打商品。虽然酩酊大醉的酒鬼比过去明显减少,但销量势头依然不可小觑。


张灯结彩的商家营造出红红火火的表象,但老板私下抱怨说:都是赚不到什么钱的便宜货!

不可思议的是,偌大的界首市区,居然没有公共汽车?!于是,这些摩托三轮车就在节日期间从3元涨到5元!

机动车鸣笛在这里不受限制,即使在警察眼皮低下,也可以肆无忌惮地使劲按喇叭!


购置年货真忙,留下垃圾一片。

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