德化白瓷的识真与鉴伪

　　唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征，器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。造型与五代时期的作品相比，器沿均具有厚唇，丰肩，平底，底加圆饼状实足，有的为玉璧底。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似，胎骨断面较细，胎色洁白，另有一类胎骨比较厚实，断面比较粗，但烧结较好。施釉一般用蘸釉法，器外壁的腹下至底部都不施釉。釉的质地随器物的不同而异。施在胎体较厚重器物上的釉比较粗，釉面凝厚，釉色一般是白里泛青，釉水凝聚处多呈青绿色，釉面有开片。胎质细腻者，胎色洁白，则施白釉，釉质很细，表面釉光莹润。

　　"中国白"原文(BLANC DE CHINE)是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是"中国瓷器之上品"。德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，故有"象牙白"、"猪油白"、"鹅绒白"等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，在陶瓷发展史上占有重要地位，在国际上有"东方艺术"之声誉。

　　明代德化白瓷器的胎、釉和其他产地的白瓷器也不同。唐宋北方白瓷是用氧化铝含量较高的黏土烧制的，黏土含助熔物质少，器胎不够致密透光度较差;德化白瓷的瓷胎用氧化硅含量较高的瓷土制成，所含的氧化钾高达6%-7%，烧成后玻璃相较多胎质致密，晶莹光滑，透光度极 佳。器胎与釉结合得非常紧密，浑然一体，釉层和胎质几乎不可能分清。质优品佳、风韵独特的德化白瓷器素雅高 贵，被称为中国白瓷的代表，享有"中国白"和"国际瓷坛明珠"的美誉。

　　白瓷显现高 贵，其用途广泛，不仅能够烧制器皿、也能烧制摆件， 它最早创烧于东汉之前，唐代有名的过渡性灰白瓷邢窑，到北宋早期的白瓷定窑，汝窑。元代白瓷是白中含青，白瓷出现倒退现像。明代又恢复白瓷的本像。

　　不施彩料却栩栩如生，在每件气韵生动的白瓷作品背后，都彰显出德化瓷艺的精湛高超，依靠其独特的窑炉烧成技术，烧出陶泥的油脂，使之呈现出作品本身的自然美感!

　　宋代出现了青白瓷，在恬淡的白中隐隐泛着青，像被风和水滋润了的好心情。平淡素洁的青白色，有君子的风度，有清淡的意境。它不只有一种物性，而更渗透了淡泊、虚静的人性。那些灵动之气，至今仍流淌在莹润的釉水上，在以白为底的世界里，渲染出柔和悦目、温润恬静的美感。

　　德化窑最著 名的大师何朝宗即是上述现象的一大代表，何朝宗是江西临川人，先祖移居德化，并在德化落地生根。这种现象远不止一例，也远不止制瓷领域，福建籍画龙大师、古今画龙第 一人、《九龙图》作者陈容亦是迁居福建的江西临川人，值得一提的是江西临川号称才子之乡，不少临川籍艺匠在景德镇制瓷卖瓷。