中国海盐之乡

  北纬39度是一个富裕且神秘的地带,诸多世界名城和自然美景镶嵌其间,更是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度和海珍品原产地。辽宁大连复州湾,中国海盐之乡,大连盐化集团的百里盐田就铺陈在北纬39度这个寒暑交界地带。 


  相传,人类是循着大象的足迹找到海盐。在辽宁西南端的大连复州湾东南3公里的骆驼山金远洞,考古专家发现了距今约50万年古人类活动遗址,其中典型的化石种类有纳玛象,说明这里有海盐。

大连复州湾地区海盐生产历史悠久,可以分为“海水煮盐”和“天日晒盐”两个阶段。较早记载辽东盛产海盐的古代文献是春秋时期的《管子》,其“地数篇”中有“齐有渠展之盐,燕有辽东之煮”,意思是说齐国的“渠展”与燕国的“辽东”都盛产海盐,而这里说的“辽东”就是今天复州湾所在的辽南地区。


  据《东三省盐法新志》记载,明洪武14年(公元1381年),复州即设盐百户和煎盐军,管理和经营盐业事务。在今天的复州湾“金城子”遗址的城门石匾上刻有“盐场堡”三个字,说明在当时复州湾就已经成为全国海盐生产的重要产区。

公元1808年间,有商户在复州湾一带创筑盐田,戽水晒盐,卓有成效。一时间周边访者众,为建滩之始。公元1848年,这里的盐田已形成规模,后称复州湾盐场,也就是今天的大连盐化集团的由来。

大连盐化集团拥有37公里的海岸线,占地面积145平方公里,是久负盛名的全国四大海盐场之一、国家食盐定点生产企业。

由于当地的气候条件,大连盐化集团的海盐生产工艺流程,比国内其它地方的盐场长出几倍。在大连盐化集团的盐场,一滴海水变身为一粒盐,从纳潮、制卤到结晶,要自然流淌一百余里、历经70多个梯次“进阶”的“储水圏”,历时近一年的“风吹日晒"。

作为资源型企业,多年来,大连盐化集团把发展绿色盐业,为子孙后代保护蓝天碧水作为己任,坚持与国际国内先进对标,依靠创新驱动,发展循环经济,构建了海水制盐、海水化工、海水生物养殖和海盐文化旅游四个产业板块,实现了从单一制盐“海盐经济”向多极增长“海水经济”的华丽转身。

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