突破1.4！库存1.4亿吨，水稻价格为何还大涨？是炒作吗？

水稻作为我国的主粮，不少地方都以大米为主食，每年的产量高达2亿吨以上，足以满足国人的食用需求。而因产量太高，因此从2014年开始，稻谷的库存就逐年增加，如今已有1.4亿吨，尽管如此，但我国依旧从国外进口大米，且从2012年至今一直是第一进口国。为了能平衡水稻市场，因此从2016年开始国家就下调了托市价，如此一来稻谷价格这几年一直低迷不振。

为了缓解库存压力，国家近年来一直加大去库存，因此水稻价格也在年年下滑。比如说黑龙江，2015年时托市价为1.55元每斤，但圆粒大米出厂价为2.2元一斤，不过如今陈米已跌到1.75元，新米也才1.9元每斤。不过从今年开始，水稻的价格再次迎来了反弹上涨，在4月份时就迎来了一波涨价潮，行情也达到了1.3元左右，不过到了10月份过后，水稻又一次迎来了大涨，主要是受玉米的持续上涨。

目前丰两优已经卖出了1.4元以上，黄华占更是在1.5元以上，很多米企只能宣告米价上涨，不然的话利润缩减，而目前米价的涨幅也达到了0.1-0.2元每斤，这个涨幅并不小，加工的利润相比更高一些。

江苏的新水稻近期迎来了上市，价格也在不断提升，优质中晚籼稻行情从1.38元提升到1.48元，为了能够抢收水稻，那些企业也纷纷进行抢收，但因大企业的操作太猛，中小企业根本不敢收购，目前也出现了“稻强米弱”的局面。从江苏的收割情况来看，粳稻亩产相比2019年低了10%左右，因产量降低，也带动了价格的持续上涨。同时，因储备企业收购积极，水稻短期内行情依旧稳步看涨。

而目前湖北中晚籼稻的行情也十分利好，天门、汉川、京山的“两优”收购价为1.39-1.41元每斤，相比去年多出了0.12-0.14元每斤，贸易商普遍有上涨的心态，收购的积极性相比更高一些，而销区的订单也在增加，采购的积极性高。

很多人也好奇，明明水稻的库存量还有。14亿吨，为何大米价格还在上涨，难道米企借此机会炒作行情吗？确实，玉米的临储已经拍卖一空，想要拍也没有了，而小麦的拍卖量从最初的200万吨，涨到9月份的300万吨，再涨到本月的400万吨，热情很高。不过稻谷一周投放100多万吨，且成交率惨淡，也只有10%。

可见企业的需求并不高，水稻无法大量投放临储量，其实这和大米的性质有关，一直有“新米陈面”这个讲究，新大米的食用口感更多，而陈水稻更多的用于饲料方面。今年南方地区遭遇洪涝，以至于稻谷的产量减少，其他地方也因常年阴雨，且今年天气冷得早，长势不太好，因此水稻的价格也因产量减少而提升。

据悉，从1-9月份，我国已进口了168万吨大米，为的就是调控大米价格，让百姓都能吃上更实惠的大米。那么今后的水稻能突破1.5元吗？其实专家预测，普通的粳、籼稻应该会在1.35-1.5元左右，大家怎么看？

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