潜艇里做饭有多难？不允许使用明火，剁排骨可能会引来鱼雷

在普通民众眼中，最熟悉的应该是陆军。我们常听说海陆空三军，却很少有人提及潜艇兵，对潜艇兵也知之甚少。但潜艇有多重要，想必大家也都清楚。这种水下潜行的战略武器在海军当中担任重要位置，功能用途广泛。

但今天先不提潜艇，只谈潜艇兵。潜艇兵的待遇很高，与空军能一较高下，是最高级别的四等灶，更不用提供跟普通部队相比。飞行员伙食好这是普遍认同的一件事，大家都知道，飞行员要经过高强度的训练，危险程度也高，待遇好理所当然。但潜艇兵又是为什么能够得到这么高的待遇？

其实这跟生活环境有很大关系，潜艇在执行任务期间都潜在水下，而潜艇兵的活动范围也就在潜艇内。一艘潜艇的排水量动辄几千上万吨，听起来很大，但实际上，潜艇兵的活动范围很小。潜艇里装满了设备，长期在水下密不透风地生活，又是在狭小的空间内生存，这样枯燥而乏味的日子，潜艇兵的待遇自然高。

虽然说潜艇兵伙食待遇好，但对于他们来讲，生活在潜艇内，开火做个饭都可能危及生命！吃饭，是潜艇兵的一大难题。大餐是只属于潜艇兵在岸上休整时才能品尝到的美味，潜艇内空间狭小，空气流动性自然也差。

在以前，馒头和压缩饼干等干粮才是潜艇兵的食物。众所周知，生火需要氧气，而潜艇内部氧气少，气压低，致使潜艇兵只能吃干粮。但随着科学技术进步与时代发展，现在的潜艇兵就大不一样了，虽然依旧不能生明火，但潜艇里终于能做饭了！

潜艇的首要目的就是隐匿，不能暴露踪迹。像是核动力潜艇，续航能力强，可以长期潜伏在水下，无需浮上水面换气，隐秘性大大增加，但潜艇内的氧气就显得格外珍贵。潜艇内不允许明火做饭，既是为了节省氧气，也是为了避免产生做饭的油烟。油烟会对潜艇上的设备与人员身体健康造成影响，除此之外，潜艇上也不允许出现像是土豆、萝卜、地瓜这种吃了会产生气体的食物。

这就很容易理解了，虽然这些食物能够很好地补充人体所需营养，也能够储存很长一段时间，但也会产生某种有气味的气体。臭是一点，但更重要的是，潜艇内电解水制氧气时会产生轻氢气。人体产生的气体会与氧气中掺杂的氢气产生爆炸，给潜艇兵带来极大危险。

新鲜果蔬是潜艇上的珍惜物品，短期内存储不是问题，但潜艇的工作特殊，外出半个月都是常事，新鲜果蔬在第一周就大多会被消灭掉。接下来的时间，艇员们就只能靠半成品食物了。

所以潜艇上的做饭，实际上就是热饭，将半成品食物在潜艇内进行加热食用。这与普通人乘坐飞机时食用的航空餐是一样的。这样一来，微波炉、电磁炉就成了潜艇兵常用的做饭工具，进行简单地烹饪。

肉类是潜艇上比较常出现的食品种类，易于保存，也能够提供人体所需营养物质。那这时候或许就有人问了，这样的话，潜艇里岂不是也能做排骨了？但实际上，剁排骨的声音太大。在水下，声音的传播速度远比在空气中要快，也更远。以剁排骨这么大的音量，很容易就会被敌人监测到，暴露位置。

各国军事都会布下严密的战网，如果是在和平年代倒也还好，但若是在战争年代，暴露位置直接就会威胁到潜艇兵的生命安全。反潜装置是近些年各国都在发展的武器设备，机械远比肉眼机警，剁排骨的声音会招来反潜直升机，乃至鱼雷，直接击毁潜艇。

民以食为天，就算是潜艇兵也不例外。吃得好了，既能保证潜艇兵的营养，也能提升他们的幸福感，潜艇兵的战斗力也会提高。

但当处于战斗时期时，这时候潜艇内就要避免发出任何声响了。为了潜伏，潜艇兵们这时候通常会食用一些包装好的粮食口粮，像是罐头之类的，只需要用以维持身体基本战斗。

在潜艇上吃饭也是有讲究的，虽说潜艇经过这么多年的发展，内部空间已经比最初要大，甚至还配了食堂，但依旧无法维持所有人同一时间用餐。像陆地上，到了饭点大家蜂拥挤向食堂的场景是不会出现在潜艇中的。而且潜艇在水下也是要保持平衡了，为了安全着想，人员不能够太密集，最好分散开。

这是核动力潜艇的用餐方式，如果是在常规型潜艇里，那潜艇内的空间就更小了，只能依靠传饭员送餐。

做饭，吃饭，那么废物处理呢？总不能把生活废弃物都留在潜艇上吧！那么潜艇上的垃圾是怎么处理的呢？其实一直到近些年，各国海军才逐渐重视起来潜艇的垃圾处理。废气可以通过排气处理，固体废弃物则是进行压缩后直接发射到海面上，或是存储起来，等上岸后再进行处理。

为了隐秘性，避免暴露行踪，潜艇是不会直接向海里排污的，况且目前海洋环境堪忧，这也是为了保护海洋环境。这样看来，潜艇兵的生活方方面面都很不方便，要时刻注意警惕着。他们牺牲了太多，也值得最好的待遇！希望等到以后科技发展，能再让这些可爱的人生活在水下时更方便一些。