吃饭"七分饱"，长寿没烦恼！这份延寿20年的秘诀，你一定要收下

生老病死是自然规律，没有哪个生物能永生，有的只是种族的延续或者精神的传代。但长生不老曾经是无数人的梦想，从秦始皇到汉武帝，直到今天，科学家仍在孜孜以求。

美国国立衰老研究所（NIA）科学家茱莉·马蒂森及其同事对多项研究结果综合分析认为，只需降低进食量，就能延年益寿。

每天少吃1/3，多活20年

1935年，一项小白鼠实验发现，将进食量降低30%~50%后，其寿命更长，衰老性疾病发病时间更迟。

也有研究人员将200只猴子平均分成两组，其中一组（A组）不控制饮食，另一组（B组）只让它们吃七八分饱。

10年后，A组猴子大多体型肥胖，患有冠心病、高血压、脂肪肝等疾病，且有一半死亡；而B组只有12只死亡。

15年后，A组猴子全部死亡；而B组猴子还有很多存活，寿命最长的甚至高达43岁，远超平均寿命。

美国塔夫茨大学营养专家苏珊·罗伯茨及其研究小组对218名21~50岁的参试者研究发现，食物摄入量减少25%的人，血液中好胆固醇明显升高，肿瘤坏死因子减少25%，胰岛素抵抗降低40%，整体血压更低。

吃太多带来的5大疾病

与少吃一点带来各种健康好处相比，与之相反的是吃的太饱会引致多种疾病。

肥胖长期饱食会导致大量摄入的脂肪、蛋白质不能被有效地利用，这些脂肪和蛋白质会大量地贮存起来，从而造成营养过剩，引起肥胖、糖尿病、血脂异常等疾病。

胃肠道疾病人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会。

胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

老年痴呆吃太多，大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生长因子，它会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化，最终会导致痴呆，从而缩短人的寿命。

癌症当人体摄入的蛋白质或者脂肪过量，会给消化系统带来负担，而不能被很好消化的食物会长时间地滞留肠道中，很容易产生一些毒素甚至是致癌的物质，另外吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌概率。

衰老虽然食物在体内经消化代谢、氧化产生能量，但机体氧化反应中还会产生有害化合物——自由基，它能导致细胞损伤、动脉血管硬化，从而引发疾病、衰老，甚至死亡。

人体摄入的能量越多，产生的自由基就越多，人体老化的程度就越快，相反，少吃可以减少自由基的产生，从而延缓衰老。

吃饭8大黄金法则

饭量减1/3，怎么个减法呢？一般来说，除了发育期的孩子和重体力劳动者，普通人每顿饭吃个七分饱即可。就是还没有觉得胃里面满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。

1、饭前喝汤：因为饭前喝汤可以增加饱腹感，减少正餐时的食量，但一定要选择低热量的汤。

Ps：如果是患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡以及胃酸分泌较少的患者，因为胃病患者饭前喝汤会冲淡胃液，影响消化，引起胃部不适，所以更适合在饭后少量喝一点汤。

2、吃饭不要趁热吃：

食道适宜的进食温度是10℃~40℃，耐受高温不超过60℃，一旦食物温度超过65℃便足以烫伤食道黏膜，时间久了，便会诱发食道病变。

所以，热食、开水等食物，应该放置几分钟，等温度降到60℃以下再吃哦。

3、细嚼慢咽：

即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。

一般早餐所用时间以15~20分钟为宜，午、晚餐以30分钟左右为宜。

4、不要怕剩菜剩饭浪费：

有的人已经吃七八分饱了，可看到那么好的饭菜剩下太浪费了，就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知，这一打扫肯定就吃得太饱了。

5、饭后甜点要少吃：

不少人习惯饭后吃甜点，但甜点热量高，会额外增加能量摄入，容易肥胖，不利于自身健康。

6、两餐间隔4至6小时：

吃饭对于时间的把握很重要，如果两餐间隔时间太短，刚吃完上顿还没来得及消化就吃下一顿，影响肠胃和消化，最佳间隔时间是4~6个小时，这恰好是混合食物在胃里面停留的时间。

7、吃完应该马上离桌：

有的人吃得差不多了，坐在那里还不走，看着桌子上的好东西控制不住就又吃了，这样肯定就会吃多了。

8、饭后先休息半小时：很多人喜欢饭后立马去散步、运动等，其实很多事情并不适合在吃完饭后立即就做，包括吸烟、洗澡、运动、喝浓茶和开车等。

饭后半小时内，还是以休息为主，我们可以做一些小幅度的运动，比如擦桌子、扫地等。

吃得太饱危害大，适当少吃有助于降低疾病风险、延长寿命。所以，以后看到美食，哪怕再好吃，也要记得管住嘴哦~