日本人每天必吃的“长寿菜”，我国产量最大却很少人吃，含钙很高

正好这几天工作不是特别的忙，小编就和家人回老家看了看爷爷奶奶，现在的生活条件好了，基本上家家都有老人，上了年纪以后，身体肯定时不如年轻的时候，吃饭也是比较要注意的，今天就给大家分享一个日本人常吃的长寿美食。日本人每天必吃的“长寿菜”，我国产量最大却很少人吃，含钙很高。很多人不知道，日本人的平均年纪世界第一，高达87岁，这跟平常他们常吃的红薯有很大关系，红薯帮助消化，疏通肠胃，是很好的养胃食物。来看看小编做的桂花蜜红薯吧，超级简单好吃。

桂花蜜红薯

By 寓言7656

配料：

红薯 4个、红枣 1把、冰糖 20克、糖桂花 3茶匙

烹饪步骤：

1.红薯4个、红枣1把辅料：冰糖25克、桂花酱4茶匙、食盐少许。

2.红薯去皮，把两头尖的削去，红薯尖的部位会有些筋络，影响口感，尽量把两头削去。红枣洗净备。

3.锅中加入水，放入处理好的红薯，下入冰糖，红枣，少许盐，大火煮开，改小火煮25分钟。

4.盖上盖子小火慢煮，大概25分钟左右，中途可以轻轻的晃动一下红薯，防止红薯沾锅。晃动或推动红薯的时候动作一定要轻一些，煮熟的红薯容易碎。

5.大概煮25分钟左右，用叉子轻轻扎一下，轻松扎透，改大火把汤汁收浓。

6.汤汁收浓后小心盛入盘中，糖汁也浇在红薯上，最后淋上桂花酱即可食用。

7.看着娇嫩的颜色，有没有食欲？真的是又甜又糯，好吃的不得了。

烹饪小贴士：

1．形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 2．选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。

你喜欢吃红薯吗？