碳酸饮料销量连续9年下跌，如果你是可口可乐CEO，你怎么做？

主播：吴名

大家早上好，欢迎打开剽悍晨读，每天进步一点点，坚持带来大改变。今天是2021年6月18日，我们要给大家分享的书是《商业模式教科书》。

这本书是由日本著名管理学家大前研一所写。在商业上想要提升决策速度，我们必须要做的事是，结合当下的商业形式和企业需求，研究各企业遇到的问题，并给出解决策略。这种商业决策的模拟训练，可以有效提升我们的商业性。

今天，我们就来开个脑洞，放下你习以为常的身份，结合你过往的认知，思考一个问题，在碳酸饮料全球抵制的大环境下，如果你是可口可乐的CEO，你会怎么做？

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『可口可乐的局面』 

最近几年，随着人们的健康意识越来越强，碳酸类饮料迎来了寒潮。

《朝日新闻》的文章显示“全球以可口可乐为首的碳酸饮料，连续9年销量下跌” 。可是，可口可乐已经形成了自己赖以生存的商业模式。

为了占据世界各地的市场份额，可口可乐公司自己生产可乐浓缩液。这属于他们的核心机密。然后，他们再把这些浓缩液卖给世界各地的装瓶商。装瓶公司再给浓缩液兑入碳酸水，最后形成了市面上的瓶装可乐。

由于可乐最重要的浓缩液是可口可乐公司自产的，属于大利润不可替代的产品，所以可口可乐公司的碳酸饮料比例高达71%。

这就是可口可乐公司的困局所在。

一方面世界各国都对碳酸饮料非常抵触，甚至美国本土一些州出台了对碳酸饮料的管控政策；另一方面他们的产品以碳酸饮料为主，商业模式非常成熟，一时半会难以改变。

面对这种局面，如果你是可口可乐的ceo，你会怎么办呢？

②

『思考策略』

如果你没有思考清楚，可以先不往下听。

我接下来要给你分享的是大前研一的解决路径。

对于商业问题，大前研一总会在第一时间弄清楚一件事：趋势。

也就是一个行业正在发生什么？

于是，大前研一团队收集了最近几年的饮料销量变化。

他们发现，不只是碳酸饮料下跌了，同时下跌的还有糖含量很高的果汁类饮料。

而销量上涨的饮料包括无糖茶饮、运动功能饮料、罐装咖啡和桶装水。

所以，碳酸类饮料遭到抵制的核心原因之一是因为高糖。

找到这个趋势后，他们还发现日本可口可乐公司是全球各国公司中，唯一盈利的。

这个局部盈利的现象其实很有意思。

于是，他们迅速拆解了日本可口可乐公司的产品组合。

结果发现，和全球可口可乐公司总份额的71%不同，可乐在日本仅占26%的比例。其它产品多是以无糖茶饮、罐装咖啡和桶装水为主。

从整体环境到局部市场，大前研一找到了问题的核心。

③

 

『解决之道』

了解完趋势后，下一步就是结合趋势做运营动作了。

由于可口可乐公司目前的困局在于，产品组合与地区需求严重不符，因此想要迅速改变这种局面，按照重要紧急的四象限划分，可口可乐公司第一步要做的是，收购市面上正在快速崛起的无糖饮料品牌，比如无糖茶饮、无糖咖啡和一些瓶装水品牌等。

这样，他们可以在不调整自己产品组合的前提下，迅速降低碳酸饮品的比重。

第二步是，学习日本可口可乐公司的经营方式，迅速加强瓶装水与茶饮料在公司的业务比重，通过给钱、招人的方式，把日本模式复制到世界各地。

第三步舍掉成熟的浓缩液模式，逐步向品牌合作模式靠拢，并且在不丢掉可口可乐味道的基础上，研发无糖类型的饮品。事实上，这一步我们已经看到了，无糖类可乐的市场份额正在赶超含糖类的。

走好这三步，可口可乐公司才能走出眼下的困境。

总结一下，任何商业模式的成功，都会被时间反噬掉。即使痛苦，我们也要改变自己惯用的路径。多做类似的案例分析，你的商业性就能有效提升。