(启书有益)东游余杭记——龙井问茶(之一)
一
若非游学杭州，我决然难有机会到达龙井茶的故乡龙井村。若非到达龙井村，我决然不会在龙井茶的产地亲品龙井茶。
驻地的周边，其实已经充满了龙井茶的气息。出门左转，就是一条青石板铺就的民间商业街。两侧疏密有致的商铺，无一不销售龙井茶。出门右转，更有一个硕大的“龙井茶市”，里面的店铺更是周密。这些店铺迎合买家需求，要包装有包装，要散装有散装。就连价格上，也划分了好多档次。总有一款，足以满足你的设想。
然而，面对热情有度的商家，我反而有些胆怯。倒不是此情此景让我想起类似“在西藏千万不要买银器和风干牛肉”的忠告，也不是舍不得钱，反而是生怕自己不小心流露出“不识货”的真相。
万幸，驻地距离龙井村，仅仅十余里，几乎算是近在咫尺。此等天时地利，岂容错失？闲暇之余，果断前往。
沿山向上，穿过密布林荫。但见道路蜿蜒、鸟声上下。很快，古村落就出现在眼前。
此地位于西湖西南，四面群山环抱，地势北高南低。村内常住人口约八百多人，拥有近八百亩的高山茶园，从山脚住居周边一直铺展到山顶，层叠不绝。
村子西北面，有北高峰、狮子峰、天竺峰，连绵形成一道天然屏障，挡住西北寒风的侵袭。村子南面为九溪，溪谷深广，直通钱塘江。春夏之交，东南风涌入山谷。此地藏风聚气，优势天然，适宜龙井茶生长，得天独厚。
此地较之于山下铺面，商机更甚。叫卖之声，此起彼伏。
却有一老太，用十分标准的普通话招呼我们：“是想看茶园吗？我家住这，我可以带你们去看。”
我仔细打量，老人家七十开外，眉目慈善，衣着整洁，身体硬朗，眼神清澈。和那些只顾推销茶叶的路边商贩，判若两人。
虽然我们能大体猜测到老人的意图，但并未滋生抵制之念。有如此勤苦的老人，顺手照顾一下也好。
老人堪比专职导游，普通话十分标准，典故故事，娓娓道来。
据说，在清顺治七年，林姓迁入龙井村，随后各姓氏陆续入村定居。当时，此地满山遍野生长白藤和其他灌木，定居者便确定村名“白藤山”。一直延续至清乾隆三十五年，本村林姓五世祖首创修族谱，才记载有“龙井村”之名。
村子的得名，源于一眼泉水。泉水自古就有，在林姓迁入后，发现泉水川流不息，又清又香，甘甜悠长。于是，用石头雕刻一个龙头置于泉口，让泉水从龙口喷出，永不停流。后来，有风水先生路过此泉，饮其泉水，觉得很神奇，就建议村人筑井储水饮用。于是村民在此筑井，此井就命名为龙井。
这个村，先是有泉有龙，然后有龙有井，继而有井有村。现如今，全村有姓氏十四个，以吴、蒋、林、杨四姓最多，达到全村总人口的四分之三。
狮子峰脚下，有石头牌坊一座，上刻四个大字“十里琅珰”。
我对字面意思大惑不解。老人介绍说，沿此路向上，翻山过岭，有十里山路，为古道。所经历的山岭，名为琅珰岭，纵贯天竺山东、龙井村西、梅家坞村东北。
这段山路，是古时挑担货郎摸索出的一条近路，可从钱塘江边直达龙井、灵隐。这绵延十里的山路上，布满了货郎担子上“丁零当啷”之声，故称十里琅珰。这是西湖群山中最高、最长的山岭，平均海拔在二百米以上，视野开阔，澄静明秀。一路观望，只是峰峦叠秀，千姿百态、心旷神怡。
龙井茶的驰名，离不开乾隆皇帝。处于山腰，围墙中的“御茶园”就是证明。
据说，当年乾隆皇帝六下江南，其中一次，到达杭州龙井狮峰山下，视察乡女采茶，以示体察民情。
次日，乾隆皇帝发现几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶树前采茶，心中一乐，也学着采起来。刚采一把，忽然身边工作人员急报：“太后生病，需急速回京。”乾隆皇帝着急之间，随手将把茶叶向袋内一放，果断赶回京城。
其实，太后只因山珍海味摄入过多，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并无大病。皇帝近前时，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪。随手一摸，却是口袋中杭州狮峰山的那把茶叶，已经干了，散发出浓郁的香气。太后想尝尝茶叶味道，宫女将茶泡好，果然清香扑鼻，太后喝后，双眼顿时舒适，红肿消退，食欲上升。太后高兴地赞誉说"杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。"
乾隆皇帝马上传旨，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为“御茶”，每年采摘新茶，专门进贡太后。“十八棵御茶”保存至今。此地有专人守护，进入参观，需收取门票若干。
看完景色，听完故事，老人带我们下山。我们随老人前往家中饮茶。
到家中一看，却是三层小洋楼，整洁别致。家中产茶工具设施，一应俱全。
老人说，上世纪八十年代初，村里分茶园，固定份额至今。她家中获得三亩余。所产茶叶，完全自采、自造、自销。
说话的当口，茶叶已经沏好。但见青绿的茶叶，在温水中浮沉，碧色可爱。嗅之，清香不已。观之，烟云浸染。尝之，甘润可口。
我从未饮用过如此优质的茶水。三泡之后，忍不住效法古人“吃茶”，将茶叶啖之而后快。一时间，口舌生香，大快朵颐。
临行，果断买了些许茶叶。售价极为便宜，仅三十元一两。岳父喜茶，必须带点回去。
回望龙井村，只见茶陇起伏绵延，村庄烟气萦绕。弹指挥手间，直是不忍归去。