蛋白质缺乏的原因及营养治疗原则(网摘)

​蛋白质缺乏的原因

①膳食中蛋白质和热能供给不足;

②消化吸收不良;

③蛋白质合成障碍

④蛋白质损失过多，分解过甚。

※ 蛋白质缺乏症的营养治疗原则

①在找出病因基础上，全面加强营养，尽快提高患者的营养水平。

②供给足够热能和优质蛋白质的低脂膳食，同时补充维生素和矿物质。

③消化机能减退者，用流食，少食多餐，以提高蛋白质的营养水平。