【图文】反式脂肪酸已被世卫组织呼吁停止食用！伤血管只是小事~

对于血管

你是否有这样的担忧

有句话叫“血管与人同寿”，

这句话不是不无道理，血管健康对于我们的身体健康起着很重要的作用，血管就像城市的道路一样，

一旦血管出现淤堵甚至破裂的话，那么血液和氧气就无法及时输送到身体的各个脏器，脏器无法正常运作，

我们的身体就会出现病变~

什么是反式脂肪酸？   

反式脂肪酸一种不饱和脂肪酸，

来源主要是植物油反刍动物的脂肪组织及乳汁，

其危害为容易形成血栓，影响发育。

生活中对其食用有什么危害？   

反式脂肪酸有什么危害？
经常食用反式脂肪酸会形成血栓、影响发育、影响生育、降低记忆、容易发胖、引发冠心病。
猪大油脂肪含量是相当的高，但它在人体内最多呆上一个星期，就被代谢了啦，而反式脂肪酸被代谢掉至少要一个月。

比油和盐还伤血管，

世卫组织呼吁停止食用

如今，现在的生活做饭离不开油和盐，但是你知道吗？

每日的盐油过量都是会超标的，会使得血管的平滑肌肿胀，

出现凹凸不平的现象，血管内壁一旦受损，血栓也就更容易形成，经常高盐饮食也会增加血管的压力，容易引起高血压。

这一食物就是含反式脂肪酸的食物，反式脂肪酸对我们人体会造成极大的危害，

因为它在体内不容易被分解代谢，长期在体内堆积会使得血管受到损伤，

摄入反式脂肪酸过多会升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，从而增加动脉粥样硬化以及冠心病的风险。

如果生长发育期的年轻人摄入过多的反式脂肪酸，还有可能会造成神经系统的受损，

影响智力发育以及激素的分泌。

你身边的哪些食物含有反式脂肪酸？   

天然的反式脂肪来自反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。

工业的反式脂肪主要是植物油氢化由液态变为固态或半固态的“部分氢化”油，存在于人造黄油、植物起酥油、人造奶油、油炸食品和甜甜圈、烘焙食品

（例如饼干、松饼和馅饼）、饮料（奶茶、咖啡）及预混产品（例如烙饼和热巧克力粉）中。

另外食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸。

世界卫生组织呼吁

我国规定必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量。

所以在购买包装食品时，多留意标签上的营养成分表，可以选择不含反式脂肪酸的食品。

最后祝大家身体健康，生活愉快。