我的足迹
84个地市的冷知识 Uni-Note Vol.091
在家度假,回顾一下自己去过的84个地市(含直辖市、特别行政区和县级市),纪念无处安放的年假和无法抵达的远方。
只有真正来到这些地方,才能感受到刻板印象之外的鲜活社会。
万字长文警告:
广西南宁
2009年去的时候,每个路口都是一堆等红绿灯的自行车;2018年重游时升级了,满城都是电动车。
凉拌水果放辣椒粉和陈醋。
当地人可以三餐吃粉。
当地人喝啤酒时习惯划拳。
广西桂林
广西师范大学有个校区建在5A级景区里,名字特别霸气,叫“王城校区”,是明朝藩王靖江王朱守谦的藩王府。
这里是正定籍基友Webham的母校,我把打卡照片发给他,他讲了一些典故。至今印象最深的是对联“仗义每从屠狗辈,负心多是读书人”,遗憾的是,靖江王的亲戚是故事中的反派角色。
广西北海
东北人的飞地,出租车司机多是东北人,他们把你拉到东北人开的旅馆,以及东北人开的海鲜排挡。
广西河池
巴马长寿村在河池。长寿村之名,居然是我师妹的妈妈带着一位日本学者调研后捣鼓出来的。因为“长寿村”的名号,这里的水如今行销全国。水是当地的产业支柱,水源地附近住满了全国各地闻名而来的老人和病人,运水和盖旅馆的大卡车川流不息,常年灰尘蔽日。
巴马水口感绵柔,入喉一线而下,十分利尿。市面上口感相近的,是昆仑山和恒大冰泉。
河池附近有多个巨型天坑,2018年去的时候尚未旅游开发,要换乘乡村公交车才能抵达。相比爬山,爬天坑的体验很新奇,坑底养了山羊和马。
广东广州
广州大道两旁的绿化树是芒果树,7月份会掉芒果,我2014年入职时被芒果砸到过,捡回去放到熟透,还挺甜。
天河区集中着众多国家的总领事馆,有点像北京的使馆区。
老城区晚上十二点也能轻松找到夜宵档。
春节时越秀公园的灯市很值得看。
大约2016年,广东全省实现了村村通高速公路。
白云机场不在白云区,而在花都区,从机场到我在广州的家,直线距离50多公里,相当于两个城市的距离。
学校报社等单位大年初八上班时流行发红包,当地习俗是已婚的发给未婚的。像我单位这种一两万人的地方,已婚员工这一天要准备一抽屉红包,每个包五到十元,以应对未婚扫楼大军的拜年。
中山大学附近有亚洲最大的轻纺城,这里是布的海洋。
广东深圳
南山区坐拥着睥睨全国的深圳书城,但至少在我的几十位深圳亲朋里,没有一个爱读书的。
莲花山公园小平同志铜像背后,有一棵庆帝2012年种下的小树,据说有专门的武警轮岗看守。
七星湾有多家帆船游艇俱乐部,考帆船驾照跟考机动车驾照差不多,拿到最高级别的船照可以远洋航行。
福田口岸附近的城中村皇岗村曾是全国数一数二的二奶村,97香港回归前,很多香港大货车司机包养的内陆二奶,有许多生活在这个村。电影《过春天》和报告文学《苦婚》都呈现了这段历史。
市政府和人大的办公场所没有修成护城河环绕的衙门,而是与深圳博物馆共用一栋玻璃外墙的现代建筑——深圳市民中心。
广东清远
广州恒大的足球学校其实在清远,里面的学生除了踢球也上文化课。
广东潮州
从广州到潮州坐动车也要四个小时左右。
因为韩愈“夕贬潮州路八千”,潮州当地有韩山、韩江和(韩)湘子桥。
广东汕头
澄海区是全世界最大的纸钱冥币生产基地,据我统计,当地普通家庭每年有一百多天要烧纸祭拜各路鬼神。我参加过当地纸钱商人的周年祭,用于盛放纸钱的不是炉子,而是一间二十多平米的红砖房,全村老少像搬砖一样,每人往房子里码放纸钱,耗时一个上午,然后点火,一房子的纸钱化作的青烟从烟囱飘出,飘了一下午。
汕头牛肉粿条餐餐吃都不腻,而且闭着眼睛选个路边摊的,都很好吃。
南澳是全国唯一一个县级岛屿。
广东揭阳
亚洲玉都,当地不产玉,从缅甸进货加工。之所以能干过缅甸当地玉商,主要靠潮商文化中的两大特点。一是非常抱团,买原石时多人集资,共担盈亏。二是同乡做生意只需口头协议,信任度和诚信度极高。
当地加工的一种翡翠名品叫“帝王绿”,我见过两块“帝王绿”观音像,价值都在600万元以上。
广东东莞
2015年参观时,当地建有约三十家博物馆。其中东莞博物馆压箱底的100多件文物,是1970年代末从北京故宫博物院借来的,如今不还了。
广东珠海
有多个温泉度假村。
广东中山
四大班子的办公场所效仿深圳,与公共文化场馆修建在一起。
生态环境极好,我的一位师兄在中山市宣工作,业余爱好是拍摄鸟类和昆虫,后来吸引了当地的一些学生家长,独自拍鸟发展成亲自野外游学组织。
广东佛山
西樵山国艺影视城里拍过央视春晚——央视春晚里“海外华人华侨向全国人民拜年”的“直播画面”,有一些是在这里搭景录制的,通常会冒充洛杉矶和旧金山。
广东阳江
南宋“南海Ⅰ号”古船沉没于阳江附近海域,整体打捞出海后,这里建有广东海上丝绸之路博物馆。
广东从化
广东温泉宾馆所在地,冬暖夏凉的前苏联式建筑,周恩来总理曾多次入住。
台湾台北
书店极多。
满城都是机车。
清晨六点,曾在林森公园偶遇一群跳广场舞的阿伯阿嬷。
台湾新北
林怀民的淡水云门剧场所在地,山上还有刘铭传打日军时修建的沪尾炮台,以及淡水高尔夫球场。
台湾花莲、台东
合称“花东”,台湾原住民聚居地。从台北去花东要么坐飞机,要么坐几个小时的台铁(相当于大陆的绿皮火车),当地至今没有通往外界的高铁和高速公路,这是台湾知识分子集体抵制的成果,保留了最后一块净土。花东地区出土了台湾最早的古人类化石,这里的原住民与南太平洋岛国原住民是近亲,因此南岛文化近年来成为台湾学者的热门课题,其目的之一,是构建一个异质与汉民族的共同体。
台湾有多家公益组织在花东地区发展教育和观光产业,这些公益组织的项目周期几乎都是以十年为单位,是公益事业的理想面貌。
福建厦门
对岸金门的老奶奶每天早上过关来厦门第八菜市场买菜,然后回去做午饭。
当地的哥告诉我,2018-2019年,厦门由于房价高企、经济下行,人口外流了一百万左右。
福建漳州
云水谣不是一种歌谣,而是一个地方,在漳州。
福建土楼相当于既是小区又是景区,土楼人告诉我,1960年代武斗时期,逃避追杀的人躲进土楼就安全了。
内蒙古呼和浩特
去了大召寺,能感受到满、蒙、藏文化的深刻渊源。先看满蒙,大召寺是康熙皇帝的家庙。再看藏蒙,不仅大召寺的坛城是按照藏式坛城修建的,就连坛城上的黄金,都是从西藏运来的。
清真大寺,我在这偶遇诵读古兰经的小穆斯林,十岁左右。他告诉我,背好古兰经可以免费去麦加学习生活,对,就是沙特阿拉伯的圣城麦加。此前一位回族朋友也告诉我,她虽然不是穆斯林,但也会一点阿拉伯语。
羊肉烧麦,三个一笼。纵然食量大如我,早餐也只能吃一笼。
黑龙江哈尔滨
中央大街的街面是用竖着的条石铺成的,最早是读迟子建小说《黄鸡白酒》知道的,真的走上去,感觉自己走在历史长河中。
当地人汉化俄罗斯套娃,制作出东北花棉袄套娃、关公套娃、财神套娃等国产品种。
黑龙江大庆
城市里随处可见五颜六色的磕头机,大大小小,节奏不一地磕头,抽上来的都是石油。
城市里有大片草原,时常能看到有人牧马。
大庆能成为中国著名油田,得益于城市里天然的上百个湖泊。石油抽出来,需要灌水填补地下的空间,大庆作为“百湖之城”,有现成的水资源。
黑龙江的五个国家一级博物馆,大庆独占其二,一个是铁人王进喜纪念馆,另一个是大庆博物馆,后者的动物标本尤其是猛犸象标本颇为可观。
大庆的“九号院”接待过历届党和国家领导人,上海世博会后,石油馆迁到大庆,坐落于九号院附近。
江西南昌
2011年陪父母去庐山旅游,路过南昌。父母感叹,1990年代初他们带我来南昌探过亲,二十年过去了感觉变化并不大。
江西九江
庐山上不仅有牯岭街和别墅群,还有中科院的疗养基地(真会选地方),基地对外开放参观,其中有陈寅恪夫妇的安葬地,没有墓碑,只有几块一米长的石头错落堆放,上面刻着“独立之精神,自由之思想”。
上庐山的盘山公路十分漫长,史料上说参加庐山会议那些无产阶级革命家是徒步上去的,这身体素质真让人佩服。
江西景德镇
2008年去旅游,宿景德镇学院,至今记得,这座城市的所有路灯灯柱上,都嵌着一个青花瓷的梅瓶。
江西上饶
以皖南民居闻名的婺源县不在安徽,划入了江西。这里不仅是朱熹的故乡,附近还有江湾和胡氏宗祠,2008年当地导游称,它们分别是长者和涛哥的老家。
湖南长沙
尽管从没体验过,但长沙确实有“脚都”之名——与北京首都相对。脚都,得名于大街小巷的足浴店和洗脚城。
湖南师范大学的前身是1938年创办的国立师范学院,钱基博钱锺书父子曾分别担任中文系和外文系主任,钱锺书的《围城》中写到的“三闾大学”,原型就是当时的湖南师大。由于钱先生当时在师大工作并不愉快,小说里也语多嘲讽,因此,如今湖南师大校庆时显摆知名校友,宁肯提及本土笑星何晶晶和大兵,也不提钱锺书的《围城》。
湖南师范大学不是毛主席的母校。湖南师范大学不是毛主席的母校。湖南师范大学不是毛主席的母校。毛主席的母校是湖南第一师范学院,原本是一所大专。2007年取材于青年毛泽东一师生活的电视剧《恰同学少年》热播后,湖南第一师范学院于2008年火速升为本科院校,随后几年分数线连年攀升。我2007年去参观时,留着老校区的学生就已不多,这座日式建筑的校园几乎成了景区。
湖南师大附中是朱总理的母校,校园里有一方小亭,亭中石上镌“镕园”二字。
尽管长沙是1982年国务院公布的首批中国历史文化名城之一,但两千多年历史的长沙古城其实在1938年的文夕大火中烧得差不多了。进入21世纪,曾经执政六年的张市长大兴土木,不惜破坏古长沙仅存的一些历史遗迹,当地人送绰号“赛文夕”。
湖南衡阳
全国唯一被命名为“抗战纪念城”(by常凯申)和“中国铀城”(by新中国)的城市,得名于这座城市在抗战和研发原子弹中的巨大牺牲。大概也因为此,衡阳人的反日和爱国情感都非常强烈。
古诗文中写到“衡阳雁去无留意”“雁阵惊寒声断衡阳之浦”。2008年左右,衡阳开始养殖大雁,并开发出新衡阳名菜红烧雁肉。
衡阳人会拿来炫耀的现代家乡名人,包括琼瑶、
马英九、龙应台、洛夫,他们的人生基本上都在海峡对面的台湾度过。
历史上,黄巢和吴三桂都曾在衡阳称帝,这两个不争气的家伙,害衡阳连续错失成为中国首都的机会。
衡阳的其他名人,包括改进造纸术的东汉宦官蔡伦,他的家乡衡阳耒阳如今开发了“蔡伦竹海”景区;明末清初思想家王船山,衡阳市一中的初中部就取名船山实验中学;十大元帅中最早去世的罗荣桓元帅,他的故居旁有个精致的溶洞;剧作家刘和平(《大明王朝1566》《北平无战事》)、海岩(《玉观音》《一场风花雪月的事》)、作家唐浩明(《曾国藩》)、围棋世界冠军罗洗河、演员柳岩。
南岳衡山在衡阳境内,原属衡山县,后由于香火旺盛,财政收入丰厚,被划入衡阳市辖区(取名南岳区)。从此出现“衡山县内无衡山”的局面。
衡阳鱼粉是全世界最好吃的粉,不接受反驳,但我可以请你吃。
湖南张家界
张家界只有两个市辖区,景区用来游玩,居民区用来生活,二者之间的大片区域是山野和乡村。
湖南益阳
下辖的安化县是古代茶马古道重镇,如今建有中国黑茶博物馆,博物馆顶层树立着一根粗壮的万两茶。
湖南岳阳
盛产湘妃竹,竹子表面仿佛泪痕斑斑,因此被赋予凄美典故。我曾在岳阳楼买了一把湘妃竹柄的折扇,扇面上写的,当然是岳阳楼记。
与岳阳楼隔水相望的君山岛,由莫言题写岛名。
湖南株洲
早在2014年以前,株洲官方就在全市推行共享单车,株洲居民免费使用。
2014年去株洲访友,对这座干净的城市印象极佳,市中心的炎帝广场,兼具城市绿肺和公共文化空间的功能,扭转了我想象中“火车拉来的城市”和“服装批发大市场”的暴发户形象。
湖南湘潭
2007年自驾游经过湘潭市区,就连空旷的马路上都飘散着槟榔的气味。
2007年,当地导游的解说词跟玄幻小说差不多,讲述了很多太祖身后的超自然故事。现在想来,这些解说词的潜在目的,其实都是推销太祖像。
湖南永州
柳宗元笔下的永州山水,进入21世纪被开发成诸多漂流项目,2006年左右随父母去体验过金洞漂流。
湖南娄底
曾国藩故居附近的交通至今仍不便利,一百多年前曾文正公父子却在这里收藏了《大英百科全书》等中外书籍,曾氏藏书楼一度跻身全国四大私人藏书楼之列。
下辖的新化县自称“中国文印之都”,全国各地80%以上的打印店几乎都是新化人开的。我曾在2014年初的腊月二十二造访过这里,当时全国的新化人陆续回乡,县城里几乎可以看到全国各个省份的车牌。
湖南常宁
依托有色金属矿成立的县级市,从2008年开始推行公交车全免费政策,是全国第一个推行免费公交的市。曾在自驾游时穿行塔山瑶族自治乡,地貌奇特,景观层次丰富,是个尚未走红的天然景区。
湖南浏阳
这座世界烟花之都境内,有半座大围山,是浏阳河的发源地,冰川纪地貌。大约2010我参加学院的大围山春游,大巴车下山途中刹车忽然失灵,冲出盘山公路,将要跌入乱石峥嵘的谷底,所幸车头被三棵粗壮的杉树抵住。三十多名师生从车尾的逃生窗口爬出,我作为学生干部,是倒数第二个出来的,我目前离死神最近的一次。
湖南韶山
太祖故居纪念馆里有一条太祖的内裤,跟18寸彩电差不多大,我18岁去参观时在裤前久久伫立,浩叹伟人风采。
湖南资兴
东江湖库区如静海之滨,风景优美。
湖南吉首
在2020年以前的很长一段时间,下辖的所有县全是国家级贫困县。艺术家黄于纲有个展览叫“凤凰西去20000米”,展现的就是凤凰古城20公里外的生苗村寨,这里被“发现”之前的日常,与十八洞村被精准扶贫后的日常形成了强烈的对比。不过,电影《十八洞村》出乎意料的好。
湖北武汉
出差曾在此中转,夜游华中师范大学,在校园内偶遇黎元洪墓。
湖北十堰
市委书记长得很像庆帝。
作为移民城市,当地的菜系南北交融。
绿松石和恐龙化石的产地,前者我买了一枚吊坠送给红药,后者的买卖好像不合法,我在十堰博物馆买了个短手龙骨架模型,至今在书架上常伴我。
武当山在十堰境内,导游告诉我,作为道教四大名山,武当山道教协会会长,目前也是中国道教协会的会长,听起来有点五岳盟主左冷禅的意思。导游还介绍,明朝建造的武当金顶,屋顶黄色琉璃是与紫禁城同一规格的,体现了道教作为明朝国教的地位,而大多数朝代之所以选择佛教为国教,是因为“佛教把彼岸世界设定在来世,方便统治者压榨百姓”,像道教这种追求此生得道修仙的宗教,会让信众更追求此生幸福,因此也更考验当局的执政水平。
湖北宜昌
2011年游三峡的终点,在此过夜时曾乘公交车游车河,惊讶地发现夜晚的市区亮着一路的大宝剑灯光,从此把这座城市戏称为“宜娼”。
山西太原
去了山西大学才发现,全省只有太原理工这么一所(前)211高校,没有985。
山西运城
关公故里,境内有世界最高的关公铜像,80米。
全国重点文物保护单位最多的地级市,有102处,其中最知名的是关帝祖庙和永乐宫。
“中国死海”。境内的盐池是全国著名的内陆湖,盛产盐矿,曾经行销全国的奇强洗衣粉,主要原料就来自“中国死海”。当地出租车司机告诉我,董事长后来挥霍企业资产,这家运城的全国明星企业如今日薄西山。
山西平遥
平遥古城西大街曾是清朝时的东方华尔街,全国金融中心,当时北京在平遥票号体系中只是个微不足道的分号城市。平遥古城中的博物馆群值得一逛,平遥国际电影展主打非好莱坞电影,三年来颇有实绩,但愿能挺过眼下的影业至暗时刻。
河北廊坊
曾经探访过一位演员朋友,这里是北漂草根演员的聚居地,开往北京的城内公交,在廊坊设的站点,基本上就是北漂们扎堆的那些小区。
山东青岛
到访青岛电影博物馆,才意识到青岛籍名演员竟然如此之多:唐国强徐少华林永健黄渤黄晓明夏雨陈好宋佳范冰冰白百何宋茜黄子韬。看展陈历史,找到了一条相关脉络,一百多年前德日占领青岛时,把电影院引入青岛。
山东威海
参加威海籍师姐婚礼时游览刘公岛,这里可以视为中国近代史的转折点。参观甲午战争博物馆,我才发现当时跟日本交战的中国战船绝大部分是从德国买来的。如今,作为5A级景区的刘公岛仍然只对游客开放一小部分,听当地人说,封闭的大部分,是中国海军核潜艇基地。
当地著名菜馆“老妈疙瘩汤”的威海菜难得地摆脱了北方菜的许多缺点,即便放到湖南四川也是佳肴。
在山东大学威海校区门口买过一次樱桃,第一次见到樱桃分成七八个品种,每一种都鲜艳香甜。
山东临沂
毕姥爷出事之前,《星光大道》是全国文艺势力的晴雨表,2012年以后,陕西和山东籍歌手夺冠的比例显著增多,其中山东籍歌手最喜欢唱的比赛曲目包括《沂蒙山小调》。临沂名酒兰陵大曲,得名于下辖的兰陵县,或者说李太白的名句“兰陵美酒郁金香”。
山东菏泽
2015年正月初九去采访一位著名草根歌手,我从广州出发,先后换乘飞机、火车、长途汽车、公交车、野三轮等交通工具,终于抵达朱楼村,住了三天。那个小村庄位于三个信号基站的交界点,我住的那户人家里几乎没有手机信号。这样的地方有最粗犷的景观和最复杂的世相,总能激发我的创作热情。
县城里的单县羊肉名副其实的好吃。
河南郑州
高架桥和烂尾楼,赋予这座城市强烈的朋克气质,也许这里会诞生新的“相对论”乐队。
因为工作需要在河南省图书馆查询地方志,专门的资料室里,为每个县辟出一排书架,每个地名都古老得像化石。
河南开封
2015年正月十四曾在这里访问一位著名草根歌手,他每天雷打不动的习惯,是晨跑到开封古城墙练歌。登古城墙不用出门票,冬天的城墙上衰草披靡,不时可见散乱的碎砖。这是我见过最酷的练歌场。
河南安阳
春运途中曾在安阳中转过夜,白天参观了中国文字博物馆,见到了中学课本上那些著名甲骨文的原件,惊叹那些乌龟壳那么小,刻上去的字那么精细。
河南周口
2018年底去一位周口籍导演农村的家,在院子里看到罂粟苗,长得像路边的苋菜或者萝卜缨子。
当地流行吃凤皮蛋,也就是没成形的毛鸡蛋,为了跟乡亲们打成一片,我先吃了个7天的,一天后又吃了个12天的(18天就是毛鸡蛋了)。至今写这段文字都打颤。
河南信阳
31年前北京那场运动之后,国家出台政策,要求北大、复旦大一新生军训一年。1990级北大新生冯唐,就经历了这种超长的军训,军训所在地,就是信阳陆军学院。
夏夜在浉河边吃一碗石凉粉,仿佛与良辰美景融为一体。
地处豫南鄂北边界的信阳,饮食风格转益多师,算得上河南餐饮界的异数和荣耀,仅热干面一项,我个人觉得就超越了武汉热干面,以更加醒脑的热辣滋味为热干面注入腾飞的灵魂。
云南腾冲
夜宵排档里有各种昆虫的烤串。
每三天一次的翡翠集市,玉商们的地摊在整条街一路延伸,像买小菜一样,把价值上百万元的翡翠摆在铺地的红布上。
位于中缅边境,对面的缅甸有很多省份是军政府,军阀首脑多是1945-1949年流落至此的国军旧部,他们会把自己的孩子送到腾冲的民族中学读书,由老婆照顾,并派专人保护。
腾冲的和顺古镇是徽派建筑,早在汉代就有汉族人迁居至此,明代更是有官方迁移人口来此实边。
腾冲是滇缅战场的战略要地,腾冲所属的地级市云南保山,是全国罕有的拥有两个机场的地级市,一个在保山,另一个就是腾冲境内大名鼎鼎的驼峰机场。
云南德宏
同样处于中缅边境,民族中学众多,翡翠贸易繁荣。
四川成都
洗面桥是藏族人在成都的飞地,藏餐馆、藏饰唐卡店、藏族医院、藏族旅馆,就连夜市的小贩也全都是藏族穿戴。
安徽黄山
市内有个很大的戴震公园,纪念清代名儒。
黄山风景区的酒店工作人员很多都是摄影高手,我2019年旅游时看过狮子林酒店办的摄影展,厨师电工会计服务员们拍的日出和云海,让我看了自行惭愧。
黄山古称徽州,徽商文化发源地,当地人读书也厉害,我原以为徽州是苏州那样的富庶之地,物阜而民丰。直到一位资深游客告诉我,徽州自古贫穷,七山二水一分田,民谣称“前世不休,生在徽州,十三四岁,往外一丢”——恰恰是绝境逼出了许多徽州人强大的求生力。
从宏村的新春对联中,可以窥见当地的文化积淀。
浙江杭州
西湖处处是风景,景区取消门票后,通过周边经济创收,清晰记得2010年游西湖时,看到路边的公交车票价30元。
浙江绍兴
从2012年到2014年去过三次,这个名声很大的沿海省份城市,公交车大多傍晚六七点就结束了。
绍兴出人才也是穷逼的,绍兴籍的童兵教授曾在课上说,绍兴过去的经济支柱就靠“三缸子”——酱缸、染缸和醋缸,也即卖酱菜、染布和陈醋。
绍兴市内水路四通八达,不愧东方威尼斯,谭卓主演的电影《西小河的夏天》取景于此,拍出了这个江南水乡的美。
浙江温州
温州菜的牛肉做得好,与当地产皮鞋有关。皮鞋的原料是黄牛皮,为此温州人养了很多黄牛,皮用来做鞋,肉就做成菜。周边地市的牛大多是耕田的水牛,不可同日而语。
浙江桐乡
桐乡辖下的乌镇镇,因为主办戏剧节、互联网大会而成为中国最有名的小镇之一。这里曾是南梁昭明太子读书处,如今旧址变成乌镇西栅景区图书馆,押金100元,入住景区的游客也可以在图书馆借书和自习。
浙江义乌
2012年游览时我曾估算过,走马观花地逛完这里的每一间店铺,大约需要三天三夜。
这里外商云集,每天都需要大量的兼职翻译,特别是小语种翻译,工资日结,2012年时最高就能达到600元一天。
浙江东阳
最令我佩服的不是横店影视城,而是横店影视城缔造者在东阳市区建的明清民居博览城,全国各地待拆的明清古民居被横店老板买下来,拆成大块运到东阳再盖成原样。土豪搞收藏屡见不鲜,但收藏民居建筑,整体搬迁到自己地盘的,应该算是收藏界的佼佼者了。
江苏南京
站在中山陵最高处可纵览金陵王气。
早在2012年,总统府门口曾有常凯申的coser提供合影服务,印象中是50元一张。
江苏淮安
下辖的盱眙旧称都梁,如今号称小龙虾之都,盱眙原本不产小龙虾,当地人擅长烹饪小龙虾,打出名气,成为调料和烹饪技术的输出地。这个行业的先行者曾在调料里放罂粟壳吸引食客,后来罂粟壳成为违禁品,先行者入狱,不过这没有阻挡他的事业发展,如今他出狱后依然执掌着领军全国的小龙虾调料企业,企业的logo是他的头像剪影。
江苏扬州
2012年我曾作为助理参加世界华文文学年会,众学者在扬州开会之余参观大明寺和瘦西湖,请的当地导游小姐姐形容优雅,解说博学。旅途后半程,文学教授们的注意力都集中到她身上,就鉴真东渡、二十四桥等主题追问各种史实掌故,这位扬州小姐姐不仅对答如流,而且随口背诵相关诗文。“人是一座城市最美的风景”,莫过于此。
长者旧居可以门前瞻仰。
江苏无锡
印象最深的不是三国城水浒城,而是市区的顾毓琇故居。那次参观为我打开了新世界,一个人的学识修养真的可以贯通中西、新旧、文理,虽不能及,心向往之。当时也拜谒了钱锺书故居,发现两家人沾亲带故。
江苏苏州
去苏州如果只去拙政园,就太可惜了。周边的任何一处小园林,都有它的妙趣。春日游园,美不胜收。
苏州火车站外观是园林元素,传统与现代在这座城市水乳交融,这是其中的缩影。
苏州的焖肉面太让我欲罢不能了。听导师说,曾有一位日本学者旅居苏州一个月,每天吃一家焖肉面,集齐三十家写成一篇论文。
江苏张家港
改开的受益者,全民富起来的县级市。张家港的富裕心得,我归纳有两条,一是市领导四十多年来紧跟政策不断创新,二是无论男女都特别勤奋。
沙洲优黄是我心目中最好喝的黄酒。
江苏昆山
作为全国百强县前三名的常客,昆山的富裕依托的不是单一的产业。仅文旅方面,我印象深刻的就有两个例子。2013年昆山与其上属的苏州市争夺昆曲话语权,一方面发动学者开展“昆曲姓昆(山)不姓苏(州)”的学术论争,另一方面在昆山县千灯古镇创办秦峰曲会,与老字号的苏州虎丘曲会公开叫板。一个县级市,为戏曲施展这些手段,其动机和层次就超越了全国绝大部分县市。2018年,我在昆山发现当地体育馆租给爱奇艺录制一档网络综艺,昆山场馆的类似利用不止这一例,这背后的市场嗅觉和资源整合能力都很优秀。
北京 上海
分别旅居了四年和三年,熟悉的地方没有风景。就文化领域而论,影视看北京,学术和出版京沪各擅胜场。
就饮食而论,北京的牛羊肉霸道,菜市场也有物美价廉的蔬果;上海的大学食堂及周边餐馆就能让人幸福,感觉都不需要自己下厨拯救餐桌了。
天津
天津有许多路是以道命名的,如上海道、五爱道、四新道,古雅又独特。
一位天津出租车司机对我说,郭德纲的相声水准低于天津市民平均值,以及,某小区绿豆面的煎饼果子最好吃。
一位前同事的老公从小习武,他在天津读大学时偶遇高人,武艺大为精进。他告诉我,天津的公园里有不少这样的武林高人。
重庆 香港
如果说重庆是山城,
香港就是山城微缩版。我心目中两座最具后现代气质的中国城市,来到重庆的朝天门码头,香港的重庆大厦,仿佛不同时空人类的拼贴。
澳门
也许因为没进赌场,澳门没有给我留下特别的印象,只记得2015年在那里的美术馆看了一些高质量的展览。
今天的封面和配图,来自电影《重庆森林》(1994)、《横空出世》(1999)、《云水谣》(2006)、《西小河的夏天》(2017)、《过春天》(2018)、《过昭关》(2018)、《铤而走险》(2019),电视剧《一帘幽梦》(1996)、《恰同学少年》(2007)、《欢乐颂》(2016)剧照。
獭祭鱼
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