人生终极三问

       我是谁？我从哪里来？我要到哪里去？是哲学的三个基本问题。

       这几年自己也经常会想，人生的目的究竟是什么？也许衣食住行是最基本的吧，而衣食住行当中，食则排在了第一位。

      小时候，家里的条件不好，平时只能吃上粗粮，只有过年时，才能吃到馒头和饺子；也只有过年时才能吃到刚出锅、带着热气、香喷喷的猪肉。所以总是盼着过年。平时，则只有过节时，才会有四邻八乡的亲戚到家里看望爷爷，带些村里买不到的糕点和水果，我们这些小孩子也才有可能跟着解决一下肚子里的馋虫。早年，姑姑嫁到了邻村，家里的条件要好些。一直记得，姑姑不会骑自行车，每次回家看望爷爷，都是走路，胳膊下挎一个红布包袱，包袱里面是荆条编成、漆着红漆的食盒。冬天，食盒里一般会摆一些蛋糕、桃酥、江米条，也有时会是红糖馅儿的糖包；夏天，则多会摆上几个甜瓜、新鲜熟透的杏儿。这些是平常见都见不到的，更不用说吃了。不过，父亲当时对我们几个要求很严，决不允许自己到爷爷屋里去要东西吃。姑姑来了，过去见个面打声招呼就赶紧离开，当然也不会忘了偷偷地瞥上一眼那诱人的红色食盒。现在天天能吃到蛋糕、面包、水果，那时真是不敢想像的。

        吃的问题，直到世纪八十年代初，农村实行土地承包责任之后才基本解决。

        父亲经历过六十年代的三年困难时期，亲眼见过村里饿死人的事，对于吃饭的问题更是特别重视。常说的一句话是，年年防碱（灾），夜夜防贼。所以在农村实行土地承包责任制之后，有了种什么庄稼的自主权，第一年就拿出来一亩多地，种的谷子，收了四百多斤，直接存放在一个水泥做的堂柜里，说是谷子只要不脱皮就不会生虫子，水泥堂柜则防水防潮，放上十年八年，也不用担心变质。一旦哪年有什么天灾、地里收成不好，就可以碾成小米来应急。不过，那四百多斤谷子放了很多年，一直也没派上用场，虫子确实没生，但谷子的味道却是变得很差，后来只能卖给了做饲料的小贩。

        这一年多，猪肉价格飞涨，很多人吐槽，说猪肉都买不起了，大概也不是真地买不起，吃得少了确实有可能。但在那个年代，一般的农村家庭，是真地吃不上猪肉。吃不上猪肉，就想出了很多法子。冬天，大雪过后，会在院子里扫出一块空地，支起筛子扣几只麻雀，做饭时，埋在灶堂的柴禾灰里，吃完饭，麻雀也煨熟了，去掉其外面焦黑的毛皮，掰开、再去掉肚子里的脏东西，肉还是很香的。那时，麻雀还不是国家保护动物。夏天，下了第一场透雨，会有水牛牛从地底钻出来，爬得很慢，很容易抓到，抓一把，回家用油一炒，非常地香。秋天，地里的蚂蚱长大了，也可用油炒或放灶堂里烤，也是美味，现在的说法，那都是高蛋白。

        读中学时，农村的经济条件有了很大改善，平时能够天天吃到馒头了。但住校生活还是比较苦的，学校的伙食也很差，平时会从家里带些咸菜、炒大酱到学校吃。那时，每个周末回家，吃母亲包的饺子是最幸福的事。以至于后来高考报志愿，报的专业都有食品专业，居然还考上了。毕业后又进了食品企业工作，到现在入行也已经二十多年。

       现在，吃饭的问题是解决了，也不再像小时候，总盼着过年了。因为有小时候的经历，反而对于吃的方面非常随意，没什么特别想吃的，也没什么特别不想吃的。在公司食堂吃饭，一直会尽量把打的饭完全吃掉，尽管很多人都评价食堂的饭菜很难吃。

       一代人有一代人的活法，上一代不应该总想着把自己的想法强加给下一代。但有时还是会禁不住给讲一讲自己的经历，说的好听些，是想让下一代珍惜当前的美好生活。其实，下一代人会有下一代人的追求，也只有如此，社会才能进步。