追名气、看包装、求低价,买茶时的这3大坑,这些年你踩过几个?

丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
上世纪90年代,大家可以选择的娱乐方式非常有限。
报纸和杂志,是当时主要的消遣方式。
即便没有网络,一家人围坐在一起看电视,无疑是最幸福的时光。
而在那时候,长辈的书桌角落总是放着一罐茶叶。
最简单的铁罐,没有其它多余的修饰。
虽然在如今看来,那样的包装难以满足茶叶贮存的条件,但喝的,就是那一口茶味,一口舒心。
何必讲究那么多呢?

但随着时代的发展,茶叶不单单是一种饮品,更多成为了人们的精神寄托。
与此同时,各式各样的营销技巧层出不穷。
曾经询问过身边的人,想知道他们是如何选茶、买茶的?更看重什么?
得到的回答,大多围绕着名气、包装、价格所展开。
听得越多,反而混乱,似乎很少人能真正掌握诀窍。
而你,在买六大茶类时以什么为标准呢?

《2》
买茶应该看名气吗?
追名气,是许多茶友刚入门的必经之路。
但不可避免地受到了认知的局限性,踩入陷阱。
说起绿茶,第一反应是西湖龙井;说起白茶,则会想到老白茶;说起武夷岩茶,不得不提牛栏坑肉桂;说起红茶,金骏眉人尽皆知……
在对各个茶类了解尚未透彻之前,新茶友往往会选择名气大的茶。
的确,以上所说的这些茶,都是经过了大众的考验,方才名声大噪,脱颖而出。
但名气越大,造假也就越多。
曾经,有一位茶友气冲冲地前来“投诉”说,“你平时把老白茶说得这么好喝,我买的为什么没味道?”

面对质疑,虽然自己一头雾水,但也耐心地询问了事情的前因后果。
茶友说,周围的朋友都在喝老白茶,而且赞不绝口,可没想到买回来后却不如意。
几乎没有香气不说,连汤水也只是淡淡的茶味。
“2012年的老白茶,浪费了我300大洋!”这句话,道出了背后的真相。
300元就能买到9年陈老白茶?自然不可能。
而它的真正面目,是做旧老白茶。
随着老白茶的走火,真正优质的老白茶价格水涨船高,且到了有市无价的地步。
年份高、品质好的老白茶大多掌握在收藏家手中,而市面上少见。

而那些动辄10年陈,价格却低得离谱的老白茶,其实根本是“假”的,是做旧而来。
并非自然陈化而来,而是以渥堆、暴晒、高温烘干等手段,人为地将新白茶变为老白茶的模样。
可想而知,与真正的老白茶品质,却存在着云泥之别。
除了老白茶以外,所谓的牛栏坑肉桂、金骏眉似乎也经常出现在大家的视线内。
但正宗的牛肉、金骏眉价格高昂不说,产量十分稀少。
而某宝上那些销量过万,价格低廉的“名茶”,存在诸多猫腻。
至于值不值得购买,选择权依然在大众手中。

《3》
买茶应该看包装吗?
人是视觉动物,这点无可厚非。
爱美之心,人皆有之,每个人都有追求美的权利。
因此,当众人看到一些茶叶带着华丽的外包装时,难免会心动不已。
在2019年,财经作家吴晓波首次提出了一个概念,叫做“颜价比”。
他这样说道,“当大家愿意为场景、为心情、为品质买单的时候,有一个名词“性价比”消失了,出现了一个新名词——“颜价比”,好看变得非常重要。”
但在这样的趋势下,很多消费者在关注颜值时,往往会忽略品质。
甚至于明明是同一款茶叶,但经过了过度包装以后,价格则会翻上几翻。
尤其是逢年过节的礼品装,溢价,成为了常态。

而当我们真正去品饮它的时候才发现,期望越大,失望则越大。
原本华丽的包装,显得格外刺眼。
曾经收到过朋友送的一盒武夷岩茶,份量十足。
打开后,一块LED屏镶嵌在内部,循环播放着这款茶叶的产区和工艺。
再接着往里面摸索后却发现,一个如此大的礼盒中,只藏着2泡岩茶。
没错,用“藏”这个字才更为贴切,若是没有剥开层层包装,根本难觅踪影。
虽然香气、滋味不差,但也没有令人惊喜之处,只是普通的武夷岩茶罢了。
但配上这奢华的包装,想必价格已经超过了某些正岩茶了。

不禁让人想起了那一部叫《画皮》的电影,当扯下华丽的皮囊后,内里究竟还剩下什么?
答案呼之欲出。
颜值只是起点,但若是想要长久发展,品质是不能丢弃的根基。
几千年来,茶文化的传承靠的不是包装、也不是营销,而是品质。
茶,是用来喝的,好茶更是需要用心感受。
眼睛,怎么会品茶呢?
希望买椟还珠的故事,仅仅只是故事,而不要再成为现实。

《4》
买茶应该看价格吗?
价格,是一个很敏感的话题,却又是大家最关心的问题。
茶叶到底是贵的好呢,还是买便宜的就行?
其实,有部分人选择高价茶的原因,在于将价格与品质划上等号。
他们认为,贵的就是好的,喝得放心,还能节省选择的时间。
而还有一部分人,则是单纯的壕。
借用某部电影里的经典台词,不求最好,但求最贵。
而选择低价茶的原因,则是认为区区一片叶子,不值得花费太多的金钱。
实际上,没有人能够定义什么是“贵”,什么是“便宜”。

它们是两个相对的概念,且在每个人的心中,标准也不同。
而在自己的眼中,价格并不是决定品质的因素,产区、工艺、储存才是。
相信很多茶友,都或多或少听闻了前段时间的“天价茶”事件。
某些商家,将一斤武夷岩茶的价格,买到了十几万、几十万,有的甚至接近每斤70万元。
虽然已经收到了相关行业规则的整顿,但众人对于武夷岩茶仍然留下了些许不好的印象。
贵的茶,它不一定品质好。
还可能是通过包装、营销等等方式,产生的一种过度溢价的行为。
但便宜的茶,显然也违反了茶叶的生产和制作。

比如,某宝上200元一斤的白毫银针,号称正宗福鼎白茶。
但如果真正到交易市场走一走,了解一番就能知道,这个价格连茶青都买不到,更何况是成品茶?
可想而知,它是打着“福鼎白茶”的旗号,实则在售卖劣质茶,产区、工艺、储存都难以得到保证。
所以,茶叶买贵的好还是便宜的好呢?
都不是。
物有所值,甚至物超所值,在自己能力范围内买到品质最好的茶,才是真。

《5》
陆羽云,“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。”
一杯好茶,它可以没有奢华的包装,也可以没有响亮的名称。
甚至,它可以不用太高的价格。
但是,产区、工艺、储存皆有可圈可点之处,品饮之后,浑身舒畅。
抱着如此态度,才能真正买到优质茶。
而追名气、看包装、重价格,显然不是“精行俭德之人”。
并非说这种做法错误,而是在尚未彻底了解茶叶的各个品类之前,容易踩坑。
你以为面前是一汪宁静的湖泊,殊不知底下正在酝酿着一场灾难。
保持理智,积累经验,才是买茶的正确之道。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
