春天多给孩子吃这菜，简单好又有钙，个子也长得快

家里有上学的孩子，每天带饭就得换着花样做菜。一个星期里每天的菜都得不重样，而且菜要放几个小时也不变味才行。也是考验家长的厨艺了，经常问孩子同学们都带什么菜饭。家长群里也互相借鉴着分享着，为了孩子吃得更好，做家长的真是费尽苦心了。

我家也是换着样的做菜，炒青菜孩子不爱吃，而且青菜不宜久放。菜装饭盒里就会焖的变色了，看着也没有食欲了。经常用豆制品之类的做菜好吃，还能补钙，再者就是鱼和肉类的也行变着法的做吧。

多吃鱼，家庭做鱼的方法很多，东北人喜欢吃炖鱼，鱼酱等等。最近鱼的价格有所提高，肉价也下降了。鲤鱼一般都是8元钱左右500克，草鱼价格还要高一些，这边吃的都是沈阳那边来的活鱼。本地的鱼估计和下个月差不多。把鱼炸了，在做菜好吃而且鱼刺也很容易分离出来，吃鱼就怕鱼刺。暮色今天推荐的这道菜非常好吃。鱼肉不软烂O弹，粉丝也很入味木耳清脆有嚼头，炖一会就好了简单好做，喜欢的来试下吧。

吃鱼可以提高身体免疫力，鱼肉的蛋白质非常的多，这不仅是会让鱼吃起来肉质非常的紧实，而且这些优质的蛋白质都是可以被人体吸收的，帮助我们补充蛋白质的同时，也就增强体质了。

黑木耳，可以增强免疫力本身是含有多糖体这种物质的，能促进人体免疫，可以激活吞噬细胞的活性，对提高人体免疫力有很好的效果。具有益气强身，滋肾养胃，它能够抗凝血，抗血栓。降血脂和降低血粘稠度，软化血管，使血液流通通顺，减少心脑血管的疾病的发生经常适当地食用有益健康。

春天，多给孩子吃这菜，营养好都是钙，个子也长得快

食谱；鱼块烩粉丝。食材；炸鱼块适量，粉丝一把，黑木耳，植物油1勺，盐1勺，酱油1勺，东北的土豆粉适量。

制作步骤；先把黑木耳用冷水泡发，用手掐一下软了就可以吃了。木耳的营养价值木耳色泽呈黑褐色，而且很有弹性，吃起来口感特别好。木耳的营养非常丰富，含有蛋白质以及脂肪等营养物质。

东北的土豆粉丝，洗干净然后开水烫软备用，吃的时候直接下锅炒一下就可以了，这样做简单又方便。

植物油葱花爆锅，木耳下锅加酱油盐，料酒翻炒。

炒菜的时候火候小点，因为木耳水份很小非常容易糊锅，加粉丝一起炒。

炸好的鱼块下锅，加一点水，这样鱼块可以吸收汤汁了。小火焖5分钟出锅即可。

焖好的菜，吸收了汤汁味道很鲜美，粉丝也上色的好漂亮。

贴士；1，鱼一定要过油这样鱼肉不会软烂口感很好。

2，先把黑木耳用冷水泡发，用手掐一下软了就可以吃了。

3，土豆粉丝，洗干净然后开水烫软，吃的时候直接下锅炒一下就可以了，这样做简单又方便。