广西玉林脆皮狗，今天终于知道怎么制作了。... / 四六文摘

来源:背包旅行君说起广西,大家可能第一时间想到桂林山水.德天瀑布:说到广西菜,即桂菜,很多人第一时间只想到螺蛳粉.桂林米粉. 其实桂菜品类繁多,风味丰富,百花齐放,虽未列入"八大菜系&qu ...

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广西玉林有个十丈村,有一千多栋土别墅,全是土砖盖的别墅哦,专门建给城里人看的,你听说过吗?去过吗?感谢视频提供@碧云天.

干锅脆皮狗特点:口味香辣,肉美皮滑. 原料:带皮狗肉1500克,香干250克. 调料:青.红辣椒块共150克,干辣椒.大蒜.八角.小米椒.郫县豆瓣各50克,洋葱80克,芝麻.酱油.料酒.金宫牌味精. ...

脆皮雪花牛肉(位上) 制作/吴小权餐厅/南京金丝利喜来登酒店牛肉块先蒸再炸,酥脆的外皮吸足酱汁,内部又保留了牛肉原香,咸香微甜,滋味十足. 批量预制: 1.加工牛肉:去骨雪花牛肋排肉7.5千克冲净 ...

满口香扣肉满口香扣肉一道以五花肉为主要食材制作的美食. 材料: 五花肉,葱,姜,蜂蜜少许,八角. 做法: 1.五花肉煮到8分熟,筷子扎透没有血水冒出就可以了,取出五花肉控干水,然后在肉皮上抹上一层蜂 ...

韩国酥香骨特点:口感酥脆,口味醇香. 原料:净排 600克,香芋丝30克,萝卜片50克. 调料:烧汁30克,蜂蜜30克,味口林20克,安歌江糖水5克,盐3克,味精5克,花生酱30克,色拉油1千克. ...

麻辣牛肋排初加工: 取新鲜牛排骨1千克控去血水,剁成5厘米见方的大块,漂水2小时后捞出,放入沸水中大火焯透,捞出控水,装入高压锅内,再放入葱段.姜片各20克,油炸大蒜10克和香料包(八角2颗,桂皮. ...

宫爆大虾球材料主料:大虾300克.黄瓜.蘑菇.腰果. 配料:盐.白糖.醋.料酒.鸡精.蛋清.淀粉.葱.姜.番茄沙斯. 做法: 1.番茄沙斯.糖.醋少许.盐少许,水淀粉.鸡精少许,调成汁待用: 2. ...

口味酱爆鸭这款酱的香料味不是很冲,但渗透力较强,有股似有若无的奇香,单靠香料很难达到这样效果,印度1号辣椒的加入可以取得点石成金的效果. 制作流程: 1.仔鸭治净,改刀成块,入沸水焯透待用. 2.锅 ...

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