肥胖、衰老的“万恶之源”!这东西要少吃,可惜大多数人都不知道…

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最近天气越来越热,室长去了一趟超市买饮料,刚到饮料区,就看见了一排又一排的饮料上印着“无糖”“0”蔗糖这些字,像“无糖可乐”,“0”糖元气森林气泡水等等,让人眼花缭乱。

但是“无糖”真的等于无糖吗?

前段时间,“元气”森林为宣传“0”蔗糖而道歉冲上了热搜,承认之前宣传元气森林乳茶“0蔗糖,低脂肪”让人误解,今后会修改成“低糖,低脂肪”

一时间,网络上因这件事议论纷纷,这件事之所以能够引起大家这么多的注意,正是因为很多人的健康意识开始提高,尤其是一些健身和高血糖人群。那么饮料中的添加糖到底是什么呢?我们到底摄入多少才算是健康呢?下面就让室长跟大家一起聊一聊关于“糖”的那些事。

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什么是食品中的糖?

在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖及糖浆,被称为添加糖,一般包括蔗糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆等。添加糖主要用于生产加工食品,如饮料、果汁、甜点和糖果等。当然,也有人会用糖来烹饪食材,比如“上糖色”做糖醋排骨等等。

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每天摄入多少糖才算健康呢?

《中国居民膳食指南建议》:推荐每天摄入糖的量不超过50g,最好控制在25g以下,25g糖是什么概念呢?一罐可乐含糖量约37g,一大勺果酱约15g,一只冰淇淋含糖量约为10g,尤其是对于青少年来讲,含糖饮料是他们摄取糖的主要来源,所以一般不建议吃高糖饮料和食品。

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“无糖”和低糖是什么标准呢?

那么我们在广告上经常看到的“0”糖、“无蔗糖”都是真的吗?不管是真是假,都得国家标准说了算~

根据国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定,固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量≤0.5g就可以定义是无糖了,有的小伙伴就会开始问,还不还是有糖的吗?但是事实上我们平时用的一次性汤匙,一汤匙大约是30g,0.5g更是少之又少,再加上生产和检测过程中的误差,这0.5g其实比较起来也算是微不足道了。

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看看下面饮料的含糖量,你中招了吗?

其实从一开始推出“无糖”这个概念是为了让大家对有一个认识并且希望大家在糖的摄入上有所限制。室长找了一些有关饮料中糖含量的数据,大家一起来看一下你爱喝的饮料中糖超标了吗?

我们平常用眼睛其实是很难判断食物中糖的含量的,所以如果食品本身宣传“无糖”、“0”蔗糖,那我们可以通过配料表去判断到底有没有。

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如果摄入太多的糖会有哪些危害呢?

1、过多摄入太多的糖可增加成人2型糖尿病的发病率

2、过多的摄入会增加龋齿的风险

3、过多的摄入会让人体重增加,甚至达到肥胖

4、过多摄入会增加成人血脂异常的风险。

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怎么才能合理减少糖的摄入呢?

尽量少喝高糖饮料,不能用饮料代替饮用水。

少吃糕点、冷饮等含糖量高的食品。

买食品的时候注意看后面的营养成分表,选择碳水化合物含量低的食品和饮料,警惕隐形糖的摄入。

外出就餐和游玩也要控制糖的摄入量。

好啦,这一期室长就跟大家聊到这里啦,我们下期见~

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