吃货美食：蒜苗炒香肠、干煸豆芽、黑芝麻白米糕的做法

蒜苗炒香肠

大蒜子切碎、青红辣椒切段、香肠切片；蒜苗切小段；蒜苗段焯水捞出，备用；另起锅，放入油，烧热，下大蒜子爆香；下青红辣椒，翻炒均匀，下香肠片翻炒均匀；下焯软了的蒜苗，一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅。 ​​

干煸豆芽

将黄豆芽择洗干净，控水备用；青蒜洗净切段；炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒；再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。 ​​

黑芝麻白米糕

1.将粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一个大碗里，搅拌均匀，加入一碗水，搅拌成均匀的米浆。

2.小蛋糕模抹上油，将米浆倒入蛋糕模中，八分满即可。

3.大火烧开后，将蛋糕模放入蒸盘上，大火蒸15分钟即可。 ​​