因此，本就进入高速发展期的烹饪类厨电，2020年又迎来了新一轮的大爆发！
市场上绝大部分的产品，依然是靠「信息不对称」来收割韭菜。如果你有理性的选购标准（比如上面的10条），80%的机器都会被淘汰掉，绝不会买。信息不对称是客观存在，有能力读我文章并看到这儿的，注定只是少数人。因此，大多数的人，依然是靠「直觉」下单，觉得「品牌」和「价格」不错就买了。3）老板发力很猛，产品也差了1~2代，还要再追一追5）德普是搅局者，5k价位的机器卖3499，其他家不好过啊
如果没有大的变数出现，凯度在蒸烤箱领域的制霸应该还会持续好几年。
在低端产品里，竞争力还是比较强的，尤其56L的容量非常有特色。只有2100W（用的还是10A电源），蒸和烤的能力都会弱一些，可能蒸不熟大包子。
比较早的导入式蒸汽，导入位置偏高，蒸汽利用率比较差。如果要蒸东西建议放在顶部，放在中间或下面很可能会夹生。
不过这款上市时间不长（2020年9月9日），产品评价有限。页面有很多细节介绍的也不到位，所以还是要提醒大家注意几个问题。导入式蒸汽，虽然看起来高大上，但如果控制不够精密，很可能导致「蒸汽量不足」。最直接的后果就是「蒸的能力偏弱」，不如蒸锅给力。
高温蒸支持150度，这个操作有点迷！150度已经是烤的范畴了（水蒸气不加压不可能到150度）。嫩烤，为什么是风扇烤呢？吹风不就干了吗？这个很奇怪……
可能是因为直面一些后来的外行大品牌的压力（比如老板），不得不想办法「靠数据」赢过他们。比如，老板说有高温蒸是150度，那我就说我也有高温蒸150度……
但只是炉腔打了可有可无的4L，功能上甚至还不如新出的GD。这也是没办法的事，还停留在老式「功能机时代」，想更新也跟不上啊。整体来说，虽然TD销量也挺高，但从纸面数据看其实不如买GD。可能是为了和GD作区分吧，TD有虚标功能模式的嫌疑，这27种功能是编的，实际根本没有27种（根据客服给的单子，应该是14种）。
蒸发盘式的水都会留在盘子里，但有上下管的导入式蒸汽，如果做不好积水处理，就容易导致漏水问题。
这个价位，没有wifi，没有app，估计扛不了太久就会被淘汰。不过这方面凯度也有准备，更低端的FP已经开始试水做wifi和app了（刚起步，不太建议大家马上去当小白鼠）。
还是要给销量冠军一点面子，虽然ZD没有达到高销量，但产品是不错的。价格的确不低，但ZD与TD之间的1000元差价，要比TD到GD的那900元实在得多。升级了全陶瓷的内胆、升级了触控彩屏，这才真的有点高端机的意思了。这个价位了，还是不支持wifi和app，菜谱数量还是固定的50个，略有遗憾。
总体而言，美的算是蒸烤领域的「跟随者」，主动创新不多。但随着更多人开始选购，美的这种「知名品牌」的优势就显现出来了。对于大多数外行来说，美的还是会比很多其他不知名品牌看起来靠谱一些。（这也是市场不够透明的一个表现，牌子和价格成为主导）
这点和我之前评测的2311很像，如果感兴趣是怎么操控的，可以去翻翻我之前发的视频。
除了上面的亮点外……就全是缺点了，而且问题还很严重。蒸汽和烧烤仅仅是台面机的水平，对嵌入大炉腔来说不够用。
从给到的图来看，蒸汽是从顶部向下导入的，这样除了最顶上一层能熟，其他层都没法蒸熟。
凯度的2999那款，虽然不能联网，但蒸烤组合的能力还是到位的，可这款基础模式有点少（只有5种蒸烤组合）。所以，就算搭配app菜谱，烹饪能力也会比较有限（自带食谱仅20道）。顶部没有散热风扇，散热可能都是靠背板，橱柜容易受不了。（散热，目前除了凯度和德普等元老级品牌外，其他产品解决的都不好）
2）基础模式太少，能力堪忧（和星爵一个问题，有云食谱也弥补不了）。
▲5055W自带的菜谱20个，功能很简单
3）搪瓷内胆，里面不是不锈钢，如果磕碰损坏后期容易腐蚀生锈。（一般用搪瓷内胆都是为了提炉腔温度，但这款也没提温度……尴尬）在3500左右这个价位，本款和凯度的FD算是各有特色。
我认为台面微蒸烤还比较有用，但嵌入式的微蒸烤有点鸡肋，因为「空间实在太小」。没办法，你要有微波功能，炉腔就没办法做大，西门子也是一样的问题。
虽然销量很高，依然建议大家绕开太，去选点更靠谱的产品。
最早的蒸烤一体机，就是把德系的蒸箱和烤箱结合到了一起，去掉了底部烤管，增加了底部的蒸发盘……而这种改造，就是德普等品牌一起搞出来的，也算是中国的原创。在众多品牌中，德普是坚持底部蒸发盘时间最久的一个。这方面我认为德普的思路没问题，毕竟「只要控温到位，下管可有可无」，反而是蒸发盘形式更有利于「蒸汽的大循环」。（类似观点之前表达已经很充分了，感兴趣翻我之前文章）但今年德普的新品也采用了导入式蒸汽，并加入了下管。开始我以为是对市场的一种屈服，但后来仔细了解了一下，还是有一些创新点的。
对其他竞品来说，这属于田忌赛马，用上等马跑下等马，稳赢。但对消费者来说，这其实是最爽的局面：超值！买就完了！如果你没在过去几年一直关注蒸烤箱或者集成灶领域，恐怕对德普还比较陌生。
毕竟凯度做了60L的，也许可以再试试能不能也做个60L蒸的功率1900W肯定够了，蒸烤可以试试2800W或3000W
虽然老板也是18个基础功能，但很多都是普通组合，意义不大
此外，虽然也有超过120度的蒸汽+烧烤，但归类为「蒸汽烤」，这比150度的高温蒸靠谱多了。类似的陶瓷，凯度和老板都需要5000元以上档位的「超高端机」才有。陶瓷比不锈钢耐高温能力强（不容易黄变），而且也更容易清理。
凯度只做了彩屏触控，相当于把蒸烤箱变成了手机，但这个手机不能上网。美的做了wifi和app，但机器本身还是按钮触屏，相当于用手机操控功能机。同时还做了wifi和app，不但蒸烤箱能上网，而且还支持手机控制。
我是去年开始用德普蒸烤箱的，版本到现在一直都在更新。在现在这种「电器一年两更」的高速变化的时代，如果不希望买到手就落后，还有什么比让电器自己进化更靠谱的选择呢？
卖6000元以上确实太贵，但卖4000~5000绝对没问题。相比上面那些同样卖4000以上的，都可以轻松秒杀！无论是4000、5000、还是6000元，这款都是【不二首选】。（凯度的ZD也加进来了，算上ZD其实一共盘点了13款）
德普这款NK55TC，大促价是3499，但后续就没给过。很多人留言问我，到底怎么能拿到3499的价格，什么时候还有……
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性价比超高
大家电开团
顶级高端的品质
搅局砸盘的价格
想买的同学都在
不买也来报个团
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