想要真正预防肿瘤,要着眼于食物整体,不要...

想要真正预防肿瘤,要着眼于食物整体,不要神化某种单一食材。每天的营养应该全面均衡,这是基础。日常吃的食物一定要丰富多彩,推荐一天吃的食物种类超过12种,一周吃的食物种类超过25种。

一般成人每天食用蔬菜生重300-500克,其中深色蔬菜可以占一半,例如胡萝卜、紫甘蓝、茄子、西红柿、深绿色蔬菜等,这些食物组合起来吃,可以起到立体性的预防肿瘤的作用。

同时,一日三餐中的某一顿饭,要有一个菌菇类,如蘑菇、香菇、金针菇等。每一餐主食注意粗细搭配,粗粮可占一半左右,用红薯、土豆、玉米等替代部分精细米面,均可以打好基本的防癌基础。

此外,还要注意少喝酒,不吃发霉变质的食物,不要吃得太咸,避免用烧烤油炸的方法烹调食物。只有建立良好的生活方式,恶性肿瘤的防治才能真正起效。

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