美食推荐:实惠美味的四道家常菜,道道好吃道道实惠

甜辣酱照烧鸡

做法:

1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。

2圆椒切成丝。烧热油锅放入鸡腿肉。

3两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。

4将圆椒丝加入一起翻炒。汁快收干之前熄火上碟。

小鸡炖蘑菇

材料:小鸡400克、蘑菇180克、红干椒8个、蒜头4粒、生姜4片、八角2个、酱油适量、盐适量

做法

1、小鸡洗净处理好剁成大块,并将鸡肉在开水锅中焯水一下,烫去血水捞出

2、热锅倒入油,放入生姜炸出香味,再倒入鸡肉、红干椒一起翻炒,加入酱油翻匀盖上锅盖焖1分钟

3、加入没过鸡肉的开水、八角,小火炖半小时左右

4、炖至汤汁稍微浓稠的时候放入蘑菇片、盐,继续炖5分钟

5、喜欢青蒜的,关火之前撒点青蒜装饰一下

培根玉米卷

材料:玉米棒1根、培根200g、烧烤酱1勺、蜂蜜1勺、色拉油1勺

做法:

1、玉米煮熟或者用微波炉微熟

2、熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定

3、烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出

4、把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了.

蒜苗炒油豆腐

材料:青蒜、油豆腐、青椒、红辣椒、姜、植物油、食盐、鸡精、酱油

做法:

1、把青红洗净切条,油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末。

2、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟。

3、加盐、酱油翻炒均匀,加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可

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