宋、金磁州窑瓷器鉴赏
磁州窑系是宋金时期北方最大的民窑系，以河北磁县磁州窑为中心，窑场在河北、河南、山西三省广有分布。江西吉州窑南宋时也烧造磁州窑系风格的瓷器。磁州窑系诸窑多是综合性瓷窑，兼烧白瓷、黑瓷、彩绘瓷、三彩陶器等品种。
白瓷是磁州窑的主要产品，造型以盘、碗最多见，也有瓶，罐、水盂、镜盒、玩具等。白瓷以其胎釉质地的不同，可以分为两类：一是仿定窑产品，胎土经过淘洗，比较细密，胎色白或黄白，釉层较薄，釉质莹润，除底足外通体施釉，其中优质品与定瓷差别很小；另一类是粗白瓷，胎体厚重，胎质粗糙，呈土黄或红褐色，杂质明显，胎上有一层化妆土，多是内壁施满釉，外壁施半釉，有些器物外壁可以很清楚地看出瓷胎、化妆土、白釉3个层次。
黑瓷也是磁州窑产品的大宗，这类产品的造型以罐、碗、瓶为主，也有盘、壶和玩具。胎质粗糙，胎色黄褐，胎体厚重，釉层较厚，黑色纯正。大多数器物是里施满釉、外施半釉，也有些里外均施半釉，有些罐类内壁施釉仅过口沿。黑釉碗除纯黑者外，还有一些油滴、兔毫、玳瑁斑等窑变装饰。绿瓷产量不大，大都是金代产品，主要造型有盆、盘、瓶等。
釉下彩绘是磁州窑独具特色的装饰手法，以釉色分，有白釉釉下彩和绿釉釉下彩以彩色分，则有黑彩和褐彩图案，以花卉纹居多，如牡丹、荷花等，也有一些动物图案，如鱼、蝴蝶、芦雁、鹭鸶等，还有少量龙、凤，人物很少见，主要是枕面上的婴戏图。宋代磁州窑的纹饰真切生动，具有生活情趣，最值得一提的是瓷枕的枕面纹饰，除了常见的荷塘小景、风芦鸣鸟、竹菊牡丹以外，最精彩的是婴戏、马戏、动物等纹饰。此外还有大量的诗词歌赋、警句格言等。宋、金磁州窑还生产三彩器，尤以金代为多。
taoci52.com扩展阅读
宋金黑瓷瓷器鉴赏
宋、金时期南北方都有黑瓷生产，产量比较大，器型主要是碗，盘、罐、坛、枕等，以碗的产量最大，这与宋朝的'斗茶'司俗有关。这些黑釉碗虽都以黑色釉为基本装饰，但经过特殊加工或窑变，形成了很多种类。
兔毫釉，即在黑色碗的里外壁上都有细长如丝毛状的斑纹，呈黄色或银白色，很像兔毛，故称兔毫釉。兔毫盏以建阳窑最著名。油滴釉，即在碗的黑色釉层中形成一个个小圆点状结晶，有金黄色，也有银白色，很像油滴，故有此称。油滴盏也以建阳窑最佳。玳瑁斑，即在黑色釉层中窑变形成大小不等的斑块，有黄色，也有浅蓝色，混合交织在一起，很像玳瑁的硬壳，故名玳瑁斑，多见于永和窑。
剪纸贴花，即在黑釉碗的内壁有对称排列的剪纸图案，剪纸图案部位与周围颜色不同，系两次施釉而成。图案内容丰富，多成对出现，有飞凤、蝴蝶，还有开光式花卉。这种装饰方法唐时河北井径窑己有。木叶纹是在黑色釉中有一块黄色木叶斑装饰，木叶筋脉纹路清晰可见，很像叶子飘落于碗中，这种方法为宋代吉州窑所创。
黑釉剔花，这种方法常见干北方，多施于瓶、罐一类外壁。黑釉器物的装饰除以上儿种外，还有黑釉印花、黑釉金彩，黑釉彩斑等，但数量不多。宋朝生产黑瓷的窑口很多，以福建建窑和江西吉州窑质量最高。西夏境内出土的陶瓷器以前多被定为北宋或金的产品，宁夏灵武磁堡窑址的调查发掘订正了史误。
建阳窑兔毫盏 宋 口径9·5厘米 估价:RMB8000
釉器上透出黄棕色或铁锈色条纹，状如兔毫，谓兔毫斑 。兔毫是黑釉的名贵品种，福建省很多瓷窑都烧制带兔毫纹的黑盏，以建阳窑的产品最著名。兔毫盏是建窑黑瓷中的名贵品种，极受收藏家珍视。
玳瑁釉斗笠碗 北宋 □径15.5匣米 估 价:RMB8000～12000
玳瑁釉是吉州窑的产品，釉面黑、黄等色交织混合，釉面滋润，玳瑁釉器的坯体，系用含铁量较少的瓷工做成;生坯挂釉，入窑焙烧后挂一次膨胀系数不同的釉，并重烧一次，由于釉层的龟裂、流动、密集、填缝，便在黑色中形成玳瑁状的斑纹，故称玳瑁釉。此碗口大微敛，深腹，至底渐收，小圈足。
定窑黑釉鹧鸪斑碗 北 宋 □径19匣米，估价:RMB5O00000～8000000，成交价:RMBl3162534
鹧鸪斑也是一种结晶釉。用含铁量不同的两种黑釉，在生坯上挂釉两次，以稍低于烧制其他结晶釉的温度焙烧，因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便呈现鹧鸪羽毛一样的花纹，故名鹧鸪斑。
黑釉定窑葵口盏托 北宋 □径12·1匣米，估价:RMB320000～480000，成交价:RMBl303890
鹧鸪斑也是一种结晶釉。用含铁量不同的两种黑釉，在生坯上挂釉两次，以稍低于烧制其他结晶釉的温度焙烧，因较多的铁元素在釉里结晶，黑色釉面便呈现鹧鸪羽毛一样的花纹，故名鹧鸪斑。
盏托□沿呈葵花状，釉面滋润有光泽度。据记载，宋人把饮茶看做是一种高雅的享受，上至朝廷皇室，下至文人学士都讲究饮茶，并有一套繁琐的规程礼节，因黑釉盏最便于衬托和观察茶色，因而受到斗茶者的喜爱。同时，皇室的青睐也促进了黑釉茶盏的生产。
宋、辽、金、西夏瓷器鉴赏
宋代是我国陶瓷发展史上第一个黄金时代，宋代著名的窑系有：以生产白瓷为主的定窑系，以生产白瓷和釉下彩绘瓷为主的磁州窑系，以生产红，蓝窑变釉为主的钧窑系，北方生产青瓷的耀州窑系，南方生产青瓷的越窑和龙泉窑系，及以江西景德镇为中心的青白瓷系和生产黑瓷及各种黑色窑变釉的黑瓷系等。除了这些为数众多的民窑外，宋朝宫廷还建立了汝官窑,钧官窑、汁京官窑,郊坛官窑，“哥窑”等官窑群。与宋朝同时，中国北方并立的三个少数民族政权，即契丹人建立的辽，党项羌人建立的西夏和女真人建立的金，也都有各自的制瓷业。这些地区所生产的瓷器除具有本民族的特点外，还有明显受到唐，宋北方诸窑影响的痕迹。
窑定代宋
定窑是宋代著名瓷窑之一，以产自瓷而驰名。宋代是定窑的发展时期，产量、质量及制作工艺较五代又有明显提高。定窑瓷器多为白釉，亦有少量的黑釉、酱釉、褐釉、绿釉等品种。宋代白釉颜色偏黄，唐代定窑白釉呈色偏青，在造型曲线转折变化的积釉处，常呈现较明显的青白色。这是区别唐宋定窑白瓷的重要依据。宋代定窑白釉还有一个明显的特征，即所谓的“泪痕”。这是上釉过程中，釉浆流淌的痕迹，“泪痕”厚处均有明显的偏黄色。无论是正烧，还是覆烧，“泪痕”流向均是自上往下流淌。这是鉴定定窑瓷器尤其要仔细观察的重要特征。
酱釉、褐釉、黑釉、绿釉等品种，在定窑瓷器中占的比例不大，完整的传世品更是稀少，故收藏价值较高。定窑颜色釉品种均有一个共同的特点，全系白胎，即与白瓷所用胎料完全一样，只是外罩色釉不同。这是紫定、黑定、绿定与其他窑口区别的重要标志。
磁州窑的鉴赏及收藏知识
磁州窑是我国古代北方最大的一个民窑体系，以生产白釉黑彩瓷器著称于世，黑白对比，强烈鲜明，图案十分醒目，刻、划、剔、填彩兼用，并且创造性地将中国绘画的技法，以图案的构成形式，巧妙而生动地绘制在瓷器上，具有引人入胜的艺术魅力，所以传世收藏品也较多。为此，在收藏此种瓷器时需要特别注意以下几点。
磁州窑白釉人物故事梅瓶
从化妆土鉴定
宋金时期磁州窑瓷器的瓷胎练泥还不够精细，较为粗糙，加之当地土质不像高岭土那样纯白，因此，比较讲究的作品一般要在瓷胎外加上一层稍加提纯细练的化妆土，然后在化妆土上进行作画或书法。由于加了一层化妆土，其在烧制过程中因膨胀系数不同会导致化妆土外的釉层的表面产生裂隙。
经过近千年的潮湿、干燥的变化或者运输使用过程中的碰撞，很多瓷器会出现脱釉的现象。因此，通过脱釉以及脱釉后裸露的化妆土层的新旧来判断一件磁州窑瓷器的新旧应该是比较准确。应该说，真正宋金时期的磁州窑瓷器(尤指那些经过精心烧制的精品)，脱釉是很正常的，不脱釉反倒奇怪。
磁州窑骚落牡丹罐
从画工判断
磁州窑是中国老窑口中民窑的代表，其产品具有浓郁的乡土气息和市井风情。其绘画或书法风格往往粗犷豪放，洒脱不羁。但洒脱不等于随意、孱弱。一件瓷器从练泥、做胎到施釉、绘画及至最后烧成，是相当复杂的一个过程。即便是民窑产品，为了使做出来的东西像样、有市场，在绘画的时候，工匠还是相当用心的，而且他画或者写的都是日复一日练得纯熟的内容，都有着一定的功力。而新仿的磁州窑瓷器往往为了追求民窑特点，过于随意，常常故意画的散乱，人为夸张，而书法也常常孱弱无力，章法松散，露了破绽。
北宋 磁州窑白釉剔缠枝牡丹纹梅瓶
存世量虽多 但完整瓷器少
相对于宋代五大官窑，磁州窑瓷器因为大多是为百姓日常生活而作的器皿，肯定产量很大，且流传到今天的数量也要多得多。但另一方面来讲，毕竟也经过了近千年的世事变迁，尤其是十年动荡，极易破碎的瓷器能保留到今天也是很不容易的，也不至于多到到处都有磁州窑老器。因此，一件品相很好、器形完整且不脱釉的宋金磁州窑瓷器也是十分难得的收藏品。
宋金时期红彩描金诗文碗
宋金时期的红绿彩瓷，亦称“勾红点绿”，是我国陶瓷釉上彩绘工艺史的一种重要形态。据考古学者吕军、周高亮等人初步统计，河南省发现红绿彩踪迹的有：扒村、钧台、刘家门、老宕、鹤壁集、清凉寺、上李庄、韩庄、当阳峪、登封曲河、新安城关、庙后、淮子沟、西王封、牛庄、段店、济源勋掌村、邓州古城（内乡）、临汝、密县、安阳等20多个窑场。
这件宋金时期红彩描金诗文碗（图1），是由10块残片拼接修复而成。这些残片是2016年邓州团结路道路工程两侧下水道（古穰城西郊、今明、清土城墙内）小十字街翻土中所得。该碗口径15.8、高5.5厘米；碗底足直径6.5、足高0.9厘米（图2）；敞口，圆腹，外壁光素无纹，圈足露胎，上体施白釉，内壁勾描红彩宝相纹填金。碗心（图3）纹饰用红彩行草书诗文：“枝远蝉鸣细，堂高燕语轻。”在50倍的放大镜下看，口沿处弦纹内壁及宝相纹饰明亮的金粉，器体表显钙化土锈蚀痕（图4）。此碗白瓷釉微黄，圈足刮痕不规整，足心有两道圆纹，是一件极具民窑特征的宋金时期邓州古城窑（集散地）红彩瓷标本佳作。
关于红绿彩烧造年代，《宋会要缉稿·职官八》：“后苑烧朱所，掌烧变朱红，以供丹漆作绘之用，设监官一人，以内侍充任，宋太宗太平兴国三年（978）置。”“后苑烧朱所”，官署名。南宋周密撰《志雅堂杂钞》：“金花定碗，用大蒜汁调金描画，然后再入窑烧，永不复脱。”宋金时期陶瓷工匠法效百工，创造性地使用矾红彩在陶瓷之上绘画花纹、图案、文字等，与已经成熟的黄、绿三彩、釉下黑彩等配合，制作出宋金时期的器物时代风格。
红彩，主要由青矾炒制后提纯研磨加其他元素配制，据《江西大志》卷七《陶书》载：“用青矾炼红，每一两用铅粉五两，用广缪合成。”即以青矾煅烧提炼后的氧化铁为呈色剂、以矿物质氧化铅（包含一些其他微量元素）为助熔剂，以广缪或其他胶水、瓷土淘炼的浆水等按照比例混合研磨使用，烧成后红彩颗粒粘结在釉面上。红彩中不含石英等玻化成分，烧成后流动性差、发色艳丽而不躁，与其他颜色不相融。书写文字、勾描边线等能细致入微而不漫漶。胎釉结合差，易磨损和脱落，无开片和气泡。古陶瓷专家从陶瓷史学的角度分析，宋（金）红绿彩在发展成熟的过程中，也孕育着元明清釉上彩绘瓷的萌芽。
鉴赏碗心红彩行草书“枝远蝉鸣细，堂高燕语轻”对仗工整诗文，可谓绝唱。蝉鸣，典自《诗经·小雅·小弁》：“菀彼柳斯，鸣蜩嘒嘒。”《唐诗别裁》：“咏蝉者每咏其声，此独尊其品格。”由于蝉栖于高枝，餐风露宿，不食人间烟火，则其所喻之人品，自属于清高一型。李白《夏景》：“帘外熏风燕语，庭前绿树蝉鸣。”虞世南《蝉》：“居高声自远，非是藉秋风”，是用蝉喻指高洁的人品。堂高，指高大的厅堂。屈原《楚辞·招魂》：“高堂邃宇，槛层轩些。”王逸注：“言所造之室，其堂高显。”燕语，宴饮叙谈。《诗经·小雅·蓼萧》：“燕笑语兮，是以有誉处兮。”郑玄笺：“天子与之燕而笑语。”朱熹集传：“燕，谓燕饮。”亦指闲谈，亲切交谈。碗心诗文告诫人们，在高大的厅堂宴饮叙谈、闲聊，一定要轻声慢语。
据邓州市收藏家协会副会长洪涛粗略统计，邓州市在团结路道路工程两侧下水道翻土中，先后捡选出49件行草书诗文红绿彩瓷器及残片（图5、6），大致有如下几大类：器皿类（碗、盏、盘、罐等）；造像类（佛道宗教造像、各类动物、人物、器物造型的玩具类等）；有日常生活用器、宗教供奉、装饰摆设、玩偶等功能用途。
宋金时期仿定窑白瓷的辨别
宋金时期定窑白瓷质量高、销路好，引来很多窑场仿烧，诸窑仿品各有特点，有些足以乱真。
井陉窑 窑址在今河北井陉天长镇等地，宋金时期井陉窑白瓷质量比较高，产品外观特征与定窑很相似，特别是印花装饰与定窑几无二致。可以肯定，以往断定为定窑的产品，有些应该是出自井陉窑。
磁州窑 窑址在今河北磁县观台镇、东西艾口村、冶子村、彭城镇等处，该窑仿定白瓷从造型、装饰到仰、覆支圈烧的装烧方法皆仿定窑，胎釉都比较细，不施化妆土。二者主要区别在于：定瓷胎体细白而密度大，磁州仿定瓷胎体白而泛黄，瓷胎发糠，细度白度皆不及定瓷；釉比定瓷略黄，有些显粗，光洁度不及定瓷，有些釉质细润者有宋金定瓷所少见的开片，但无垂釉(泪痕)现象。
山下窑 窑址在河北临城城南山下村，属于广义的邢窑窑址之一。与定窑产品相比，山下窑白瓷制作稍嫌粗糙，划花、印花均不如定窑同类器物精美，图案亦不如定器清晰，胎釉的颜色明显泛青灰，胎的石质感较强。该窑的装饰技法和烧造方法明显受到定窑的影响，特别是烧造方法与定窑几乎是同步发展的。
龙泉务窑 窑址在北京市门头沟区，这是一处辽金窑址，产品以白瓷为主。胎色纯白，釉色白中泛黄，与定器相似，但胎的硬度高于定器，石质感较强，有些瓷胎呈灰白色，刻划花刀法不如定窑熟练，有的花纹粗糙，釉的亮度较大。
介休窑 窑址在山西介休县洪山镇。介休窑白瓷以碗、盘最多见，宋初器物胎壁较厚，晚期受定窑影响生产印花白瓷，胎、釉均较细，比较典型的图案有婴戏牡丹、婴孩荡舟等。
霍窑 霍窑与彭窑实为一窑，一以窑主姓命名，一以地名命名，为元代窑场。明初曹昭《格古要沦》云：“霍器出山西平阳府霍州。”“元朝戗金匠彭均宝效古定器，制折腰样者甚整齐，故名曰彭窑。土脉细白者与定器相似，比青口欠滋润，极脆不甚值钱，卖骨董者称为新定器。”彭窑窑址在山西霍县陈村发现，产品胎土细白，薄胎，釉色洁白，有素面，亦有一些印花器，胎质比较松脆，极易碎。烧造方法有与定窑相同的涩圈叠烧，还有定窑所不见的支钉叠烧，支钉胎质很细，碗盘一类器内底多留有支钉痕迹，甚至有支钉粘连，一般是4至6个支钉，以5个最为多见。
繁昌窑 窑址在安徽繁昌柯家冲和城西骆冲，繁昌窑是宋元青白瓷系中的一个重要窑场，其产品主要是青白瓷。但骆冲窑产品在外观上很容易与定器相混淆，粗看几乎没有差别。这类器物胎色纯白，但比定瓷稍粗，釉的质感与定器相仿，白中泛青，有些积釉处近乎水绿色。碗类多为圈足，口沿作成仿定式唇口，有些器物外壁雕刻莲花瓣。这类东西应当是仿定产品，不宜名之曰青白瓷。
景德镇窑 该窑两宋时期以烧造青白瓷著称，窑址在今江西景德镇市郊，五代时期景德镇窑白瓷白色纯正，釉白中透青，胎透光，胎质较软，常有变型器物；采用支钉烧法，碗底留有支钉痕迹。南宋景德镇窑有一种近乎于白釉的器物，从装饰手法到烧造工艺都模仿定窑，这类器物不应该再属于青白瓷，很可能就是文献{己载中的“南定”。它们的胎色白于真定，但色泽柔和，而且透光性好，胎质细；釉的玻璃质较强，多为白中透青，也有些略呈黄白色，除芒口或底足外施满釉，工艺精细，无泪痕。支圈覆烧器胎壁较薄，支圈很细。盘、碗多见划花装饰，南宋至元也有一些印花。
吉州窑 窑址在今江西吉安永和镇，印花白瓷胎质与定瓷相似，但胎呈灰白色，釉质稍粗，比定瓷略显稀薄，呈乳白色，比定瓷显青灰，无泪痕。印花图案多见凤凰牡丹，图案部位凸起较薄，施釉后纹饰略有含混，不如定器图案层次清晰。印花白瓷的烧造方法有两种，一是仿定瓷覆烧，再一种是摞烧，摞烧器外底处理较粗，施釉不到底，无釉处刀痕、气孔、杂质清晰可见。内底无涩圈，但有一周以细砂间隔的叠烧痕迹，这类器物的时代可能已属于元初。
彭州窑 窑址在四川彭州市磁峰，产品精者釉色洁白，粗者釉色白中泛灰。装饰有刻花、划花和印花，刻花多见双鱼纹，也有花叶、折枝莲、莲花瓣、缠枝牡丹、萱草等，在技法上往往是刻、划并用。印花图案多见花鸟，有飞鸟衔草、凤穿牡丹、莲池鱼鹅、孔雀、鹰和各种折枝花卉等。装饰题材和图案布局都模拟定窑。彭州窑的制作工艺是先拉坯成型，坯件半干时刻划或模印纹饰全干后再施釉，制作工艺颇有特色。
北方少数民族特色的釉色宋金绿釉瓷器
宋金绿釉瓷器很少有杯子、碗多是瓷枕和水壶类的瓷器，这个跟宋金时期北方以游牧为主有关，红绿彩艳而不俗，体现了北方审美特点，看到釉色就知道是北方地区的瓷器，而且宋金时期的绿釉瓷器开创了釉上彩绘的先河，红绿彩能够在金代迅速发展，正是当少数民族无拘无束的性格所决定的审美特点。
宋金绿釉瓷器发展的时代背景
宋金绿釉瓷器是继承东汉的低温釉烧制方法，吸取了唐代长沙窑自釉绿斑纹的装饰方法，磁州窑也在北宋时烧出了低温孔雀绿釉瓷器。宋金绿釉瓷器在金代发展至鼎盛，在元代红绿彩依旧存在，但随着五彩、古彩、斗彩在明代的兴起，绿釉瓷器逐渐衰落。
绿釉瓷器符合北方人的审美，而且瓷胎也比较粗犷，介于陶和瓷器之间，没有宋代瓷器的细腻，绿釉瓷器由于它从色彩上、造型上、风格上都更加大众化，所以才能更真实地表现出当时风土人情，很好地记录了当时的民俗文化。
绿彩虽然创烧于北宋时期的定窑，但磁州窑率先借鉴了这种烧制技术。这样，磁州窑就创造性的将红彩与绿彩完美地结合起来进行装饰，再经过低温二次烧成，首创出了红绿彩。
到金代女真人进入中原后，实行民族融合政策，促进了金代文化、艺术、陶瓷和科技的进步。女真人豪放、崇真和以“俗”为美的审美态度，给中原也带来质朴纯真的文化气息，在制瓷方面，金代风格色彩对比强烈、风格粗犷豪放，磁州窑白地黑花、钧窑豪放红斑等，正是金人统治下的北方地区的独特风格。也正是有这样的社会基础，绿釉瓷器才能够脱颖而出。
绿釉瓷器纹饰吸取了民间年画的成分，用民间喜庆的色彩进行装饰，有着鲜明的特色。也正是因为如此，这与宋代崇尚的官窑所追捧的陶瓷大相径庭，产生鲜明对比。然而在北宋时期，磁州窑产量之大，加之红绿彩的出现，不仅在陶瓷生产上，也是自唐宋以来皇权贵族主导逐渐向大众世俗化转变的体现。
绿釉对南方瓷器的影响
绿釉瓷器首创于北方，后来陆续传到景德镇等南方窑厂，景德镇的制瓷工人吸收了北方的工艺技术，并加以综合、改进和提高。从磁州窑开始，河南禹县扒村窑、山西长治东村八义窑、临汾窑、山东淄博窑等也开始陆续烧制。所烧成的瓷器，既有相同之处，又各具地方特色。金代统治者根据北方的地理优势，以及本民族的文化在融合了当地民族文化习俗的形势下，将大红大绿的绿釉瓷器继续融入钧窑、定窑、磁州窑进行生产，集中地体现了金代的审美风格。从金代地图上，我们还可以发现，烧制绿釉瓷器的窑场，都分布在金朝版图上，每个窑场所烧制的绿釉瓷器也具有不同的特点，画风严谨简洁，体现出金人豪迈的性格，这种风格成为了金代的新画风。
磁州窑瓷器的鉴别
磁州窑是一个范围比较大的指称，涉及南北许多窑口。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称，开创了我国瓷器绘画装饰的新途径，同时也为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的大发展奠定了基础。磁州窑瓷器明清也有烧制，所以传世收藏品也较多，今天网就来讲讲磁州窑瓷器的鉴别知识。
狭义的磁州窑瓷器（以峰峰彭城镇和磁县观台镇为中心的诸多老窑址）的鉴别有几点要特别注意：
（一）关于化妆土。
宋金时期磁州窑瓷器的瓷胎练泥还不够精细，较为粗糙，加之当地土质不像高岭土那样纯白，因此，比较讲究的作品一般要在瓷胎外加上一层稍加提纯细练的化妆土，然后在化妆土上进行作画或书法。由于加了一层化妆土，其在烧制过程中因膨胀系数不同会导致化妆土外的釉层的表面产生裂隙。经过近千年的潮湿、干燥的变化或者运输使用过程中的碰撞，很多瓷器会出现脱釉的现象。因此，通过脱釉以及脱釉后裸露的化妆土层的新旧来判断一件磁州窑瓷器的新旧应该是比较准确。应该说，真正宋金时期的磁州窑瓷器（尤指那些经过精心烧制的精品），脱釉是很正常的，不脱釉反倒奇怪。
（二）关于画工。
磁州窑是中国老窑口中民窑的代表，其产品具有浓郁的乡土气息和市井风情。其绘画或书法风格往往粗犷豪放，洒脱不羁。但洒脱不等于随意、孱弱。一件瓷器从练泥、做胎到施釉、绘画及至最后烧成，是相当复杂的一个过程。即便是民窑产品，为了使做出来的东西像样、有市场，在绘画的时候，工匠还是相当用心的，而且他画或者写的都是日复一日练得纯熟的内容，都有着一定的功力。而新仿的磁州窑瓷器往往为了追求民窑特点，过于随意，常常故意画的散乱，人为夸张，而书法也常常孱弱无力，章法松散，露了破绽。
（三）关于存世量。
相对于宋代五大官窑，磁州窑瓷器因为大多是为百姓日常生活而作的器皿，肯定产量很大，且流传到今天的数量也要多得多。但另一方面来讲，毕竟也经过了近千年的世事变迁，尤其是十年动荡，极易破碎的瓷器能保留到今天也是很不容易的，也不至于多到到处都有磁州窑老器。因此，一件品相很好、器形完整且不脱釉的宋金磁州窑瓷器也是十分难得的收藏品。
磁州窑瓷器怎么鉴定出手？
磁州窑是汉族传统制瓷工艺的珍品，中国古代北方最大的民窑体系，也是著名的汉族民间瓷窑，有“南有景德，北有彭城”之说。窑址在今河北省邯郸市磁县的观台镇与峰峰矿区的彭城镇一带，磁县宋代叫磁州，在日本异常深受珍爱，称其为“白地黑搔落”，是磁州窑艺术中最为名贵的品种，视为至宝。
它的产品多是日常生活必须的盘、碗、罐、瓶、盆、盒之类的用具，线条流利、自由奔放，表现出民间艺术所共有的豪放朴实的风格。宋代的磁州窑汲取题材广泛，形成多样，寓意丰富。并将陶瓷技艺和美术揉融在一起，将陶瓷器物提到了一个崭新的艺术境界，开创了陶瓷艺术的新纪元[2]。
在磁州窑的诸多品种中，尤以白地黑花（铁锈花）、刻划花、窑变黑釉最为著名。它的装饰技法突破了当时流行的五大名（官）窑（汝、官、钧、哥、定）的单色釉局限，运用了数十种丰富多彩的装饰技法。
磁州窑的匠师们吸收了传统的水墨画和书法艺术的技法，创造了具有水墨画风的白地黑绘装饰艺术，开启了中国瓷器彩绘装饰的先河，它那一气呵成的娴熟画艺，令许多艺术大师叹为观止。
到了元代，彭城地区的磁州窑又掀起了一个制瓷高潮，除继承宋金时期传统品种外，又扩大了生产规模，大型器物的生产也增多。产品趋向厚重，器型硕大、圆浑，纹饰主要有云龙、云风、云雁和鱼藻纹等。
代表作品：
名称：磁州窑白地黑花婴戏纹枕
磁州窑白地黑花婴戏纹枕
年代：宋代
尺寸：高10.4cm，长29.9cm，宽22.5cm。
在磁州窑器物当中，以婴戏为题材的很多，如池塘赶鸭、打陀螺、蹴球、骑马、钓鱼、放炮竹等。瓷枕亦如此，不论是做游戏，玩莲或赶鸭，均寥寥数笔，就把孩儿天真、可爱的童趣表现出来。即如此枕虽着墨不多，却生动传神。
存世量
相对于宋代五大官窑，磁州窑瓷器因为大多是为百姓日常生活而作的器皿，肯定产量很大，且流传到今天的数量也要多得多。但另一方面来讲，毕竟也经过了近千年的世事变迁，尤其是十年动荡，极易破碎的瓷器能保留到今天也是很不容易的，也不至于多到到处都有磁州窑老器。因此，发现一件品相很好、器形完整且不脱釉的宋金磁州窑瓷器时要特别注意。