【技术动态】鱼菜同生项目荣获国家农业部2021数字农业农村新技术新产品新模式推介公示
水资源正在变得愈加匮乏，创新粮食种植技术对未来的粮食安全至关重要。尤其对于一些原本就缺水的地区。
在近东及北非，一些地区的淡水资源处于世界最低水平，且以不可再生的地下水资源为主，现已面临枯竭。过去40年中，可用淡水储量减少了60%；预计到2050年，将进一步减少至现有储量的50%。
这些地区农业用水占总用水量的85%，未来可能成为受水资源短缺影响最严重的部门，进而对农业生计、经济和粮食安全造成严重威胁。在这种情况下，节约用水不仅是一种优良做法，而且可能很快就会成为唯一可行的做法。
值得庆幸的是，“综合性水产养殖和农业”农场能够将新技术和更佳的农业实践相结合，减少农业“水足迹”，以更巧妙、更有效的方式利用自然资源。
在鱼菜共生系统中，水具有双重作用：养鱼和栽培作物，同时产出两种产品。这不是鱼菜共生唯一的优点；鱼的排泄物使灌溉作物的水更富有营养，作物则为鱼清洁水体。这是一个双赢的局面。
用更少的资源生产更多的食物——这是未来农业的一大特点。
这种新型综合种养模式不仅比土壤栽培时的病虫害更少、节水节地、生态循环，还能发展天台农园、科普观光等项目，产出绿色健康的农副产品。
通过物联网及大数据体系再造“鱼菜共生”系统，建成标准化生鲜智能工厂，向下游餐饮及生鲜商超销售全生命周期数据可追溯的高品质鱼菜产品，向上游加盟商输出标准化运营系统，收取加盟及系统费，形成订单先行基地分布式生产的供应链协同模式；
在养殖种植过程中鱼与菜互相监督，不能使用化肥和农药。鱼菜共生系统相较于传统农业节水90%，蔬菜产量是传统农业的5倍，水产养殖产量是传统农业的10倍。
和其他鱼菜共生企业不同的是，公司自主研发的温室大棚技术可以在极端天气下也保持棚内温度在18℃-30℃左右，从而使得系统可以正常运行。
渔业养殖方面的水体负载可以做到50kg/m左右，成活率基本可以达到100%。目前主要养殖市场上较受欢迎的8种淡水鱼。
未来依托分布式基地和精准供应链，实现工厂产地前置重塑生鲜供应链；结合了区块链与大数据技术，通过项目顶层设计的统领与搭配，已经形成了基于项目运营需求端而打造的全套服务体系。
合作模式采用定制化服务，为客户提供解决方案。
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