维生素B族有什么作用?
虽然维生素B组似乎不重要,但我们的健康起着非常重要的作用。因此,许多人在日常生活中非常重视维生素B的补充。
维生素B族有什么作用?
(1) 维生素B1:是新陈代谢中许多关键酶的辅酶,能改善食欲,促进胃肠蠕动和消化液分泌。当人体缺乏维生素B1时,会出现消化液分泌减少、胃蠕动缓慢、厌食、消化不良等症状。
(2) 维生素B2:在细胞代谢呼吸链反应中起控制作用,直接参与氧化还原反应,间接影响细胞增殖和生长,与某些生化反应有关。当人体缺乏维生素B2时,早期表现为全身乏力、乏力、眼痒,其次为口腔溃疡和阴囊病变。
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(3) 维生素B6:作为60多种酶的辅酶,参与各种物质的代谢,有利于蛋白质和脂肪的吸收,有助于维持体内电解质平衡,甚至促进红细胞的形成。人体缺乏时,可引起失眠、脂溢性皮炎、易怒等。
(4) 维生素B12:能帮助叶酸调节红细胞的生成,促进铁的利用,对预防神经损伤、保持生育能力、正常生长发育起着关键作用。此外,维生素B12对食物消化、蛋白质合成、脂肪和糖代谢至关重要。
避免维生素B缺乏的最好方法是不要盲目地使用维生素B。需要使用维生素B的普通人包括神经免疫疾病患者、胃肠道功能障碍患者、经常口腔溃疡患者、长期使用二甲双胍等某些药物的患者、因缺乏维生素B1,而其他医生认为他们需要补充人群中的维生素B。
在日常生活中,食用富含维生素B的食物,如新鲜水果和蔬菜、动物肝脏、肉类、谷物和坚果,有助于避免维生素B缺乏。
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