缺了它，这道菜就没有了灵魂

芹菜熏干够家常吧？但很多人做出来却不好吃。水滴做的芹菜熏干第一鲜，第二嫩，全家人的筷子都停不下来，一大盘子转眼见底。这究竟是怎么回事呢？只因为加了它。

芹菜熏干

原料：

香芹一大把

熏干一大块

葱花适量

姜丝适量

盐适量

生抽适量

十三香适量

香油适量

制作过程：

1、香芹洗净切段。熏干切宽条。

2、炒锅烧热，倒植物油进去，把葱花和姜丝煸香，倒芹菜段进去翻炒。加适量盐、生抽、十三香翻炒均匀，香芹变软，出少量汤汁，马上倒熏干进去翻炒均匀，淋香油翻炒均匀，马上出锅。

3、清爽漂亮，又鲜又嫩的芹菜熏干出锅。非常好吃。是什么让这道菜焕发光彩呢？姜丝。无论您爱不爱吃姜都要放，哪怕炒好之后把姜丝挑出去呢。姜的味道令这道菜变得极不寻常，有了灵魂。

如此简单，赶快为家人准备一份吧。

生活如此美好！让我们一起来享受它！