关于休眠，你必须知道的10件事儿
对于肉肉来说，休眠是一种普遍为人所知，但却又十分神秘的特点。
每年的盛夏和隆冬到来之前，都有很多花友会忧心忡忡的问我关于肉肉休眠的事儿。在这里，我选择了被问过最多的10个问题，并说说我的看法。也许对这些问题的解答，也能刷新你对肉肉休眠的印象。
关于休眠，这个问题被问的次数太多，绝对能当之无愧的排名第一。
休眠不是睡眠，而是肉肉在外界环境过于恶劣的胁迫下，为了生存而被迫做出的一种自我保护行为。
在睡眠的时候，我们的身体会处于一种自我修复的状态，一些受损的细胞会被更新和修复，所以生病受伤时多睡眠可以利于痊愈。
但是休眠是完全不同的。休眠状态更接近于我们熟悉的昏迷。休眠可以让机体处于一种自我保护状态。休眠的目标不是修复和痊愈，而是保护机体度过极端恶劣的外部条件而活下来。
休眠的目标是：求存！
休眠的肉肉，会把自身的新陈代谢降到很低的水平，以抵抗酷暑、严寒或者极端干旱的环境。
想要判断肉肉是否休眠了，以及休眠的程度如何，最好的办法就是去看肉肉们把她们的生命活动降低到何种程度。
有些块根或者球根类的肉肉，比如龟甲龙，在休眠的时候会掉光身上的每一片叶子，放弃掉光合作用。这类就是比较深的休眠。直到气温合适时再重新生长。北方的花友都知道，大部分露天种植的落叶植物，冬季都是深度休眠的，没有园丁会在天寒地冻的冬天给掉光叶子的树木浇水。
还有些番杏科的肉肉在休眠期间被干硬的表皮包裹着，完全不见阳光，这也是一种深度休眠的表现，这个阶段，它们甚至连阳光都不需要了。
一些仙人掌科的肉肉，冬季休眠时根系几乎会彻底枯萎掉，彻底切断了与外界的联系。这个变化会让仙人掌降低自身细胞的含水量，让耐寒抗冻性提高到极致水平，度过寒冷的冬季。
真正休眠的肉肉与外界的物质交换会非常少。如果你浇水后她们的叶片还能恢复饱满，或者她们的新芽以及新根还在生长，那肯定算不上是深度休眠。那些夏季会变得绿油油的肉肉们，跟休眠是扯不上半点关系的。
这个问题很难说，不同的品种，差异是极大的。大部分的休眠行为，与肉肉原产地的环境是有直接关系的。
比如说，最典型的，原产地有明显的雨季和旱季，那么缺水的时间长了，就会导致肉肉的缺水性休眠。而碰巧原生地的旱季常常对应着高温天气，所以高温休眠和缺水性休眠常常是相伴而至的。一部分多肉植物如果不缺水，即使在很高气温下也不会休眠，但另一部分多肉植物则对气温很敏感，即使不缺水，气温够高了也会休眠。这两类休眠的本质相同，但触发条件不一样，所以我们应该区别对待。
如果原产地有严冬，那么寒冷就会引发肉肉休眠。最常见的情况，就是北方的落叶植物，即使在温暖的南方种植，但是只要遇到寒流，就可能导致大规模的落叶现象。因为掉叶子本身就是北方植物应对寒冷的最常用的办法。
反过来说，那些原本生长在南方的常绿植物，在原生地就根本没遇到过低温的状况，如果在北方养植，就必须放在温室里。因为低温并不会导致这类植物落叶，反而会直接冻伤。
生长在热带的仙人掌，就没有什么特别的御寒能力，所以我们就要人为的在寒冷的季节保护好我们的仙人掌。
大多数的拟石莲属肉肉都生长在高山地带，她们本身就对高山上的寒冷天气，以及阳光暴晒带来的酷热都比较熟悉，所以这些莲花座一样的肉肉，很少会出现深度休眠的状态。严寒和酷暑顶多让拟石莲属的肉肉生长变得缓慢，但不会让她们出现更深度的休眠。
恰恰相反，如果你发现你的肉肉消耗速度非常快，比如说叶片迅速变干，或者整个肉肉都在变的干瘪失水，这一定不是发生了休眠。
第一个问题里我们说过，休眠是一种机体的自我保护行为。如果肉肉们需要保护什么的话，那么排名第一的被保护对象应该就是体内的养分。
所谓“留得青山在，不怕没柴烧”，肉肉只要还有肥厚的叶片，或者肥大的块根，就能熬过条件恶劣的季节。所以，如果肉肉疯狂的自我消耗，就可以肯定不是在休眠。
当快速消耗发生的时候，我们最重要的就是弄清楚这些被肉肉快速消耗的能量都去哪里了。是用来长新叶？还是用来生根？又或者只是用来蒸发掉，防止强烈的阳光把自己烤干了而已。
我一般在发现肉肉消耗速度变快的时候，应该优先进行根系检查、缺水检查以及暴晒检查。根系死亡重新生根需要耗费大量的能量，可能会导致枯叶加快。暂时性缺水的肉肉会牺牲掉老叶片来供给新叶生长。而暴晒会使肉肉消耗过大，导致养分出现入不敷出而大量消耗叶子。
我们常常有这样的感觉，就是小苗无论冬夏，都不会发生休眠现象，好像小苗就是精力很旺盛的样子。
其实这也是个误解。小苗并非不休眠，而是小苗没有休眠的资格而已。
肉肉之所以能够休眠，就是因为人家储存了足够多的养分，有一定的把握通过休眠的方式熬过气候恶劣的季节。
但是小苗完全不一样。小苗在养分方面的储备实在太少了，以至于如果她们休眠了，再苏醒过来的可能性就不大了。一些比较壮的小苗，如果长时间不浇水，可能会出现僵苗的情况，这就是小苗在休眠。小苗一旦休眠，也很不容易唤醒，因为小苗一旦醒来，消耗就会变得很大，所以它们必须谨慎评估外界的环境是否值得它们恢复生长。
我们通常说春天或者秋天适合播种育苗，就是希望小苗能够在足够好的天气里尽快长大，以便能够有能力应对冬季和夏季里的恶劣气候。
这里顺便提一句。很多花友会问到底是春播比较好还是秋播比较棒。这往往与你的养肉环境有着直接的关系。如果你的养肉环境夏天无法控制炎热，那么就秋播比较好，因为秋播的话，肉肉小苗就有机会从当年的秋天一直生长到第二年的夏天，从而变得更加强壮。
反过来，如果你的养肉环境里有空调，夏天的高温很好控制，但是冬季比较寒冷。那就春播会比较好一些。因为同样这棵肉肉，春播就能连续生长三个季节，成为更有休眠资格的肉肉。
准确的来说，休眠越深，肉肉与外界的物质交换就越少。换句话说，也就是需要越少的水分。深度休眠的肉肉，需要的水分是很少的，如果冒着烂根的风险去浇水，还不如不浇水，这就是断水这个操作的来历。
前面说过龟甲龙会在休眠期把一切绿叶全都掉光。有这样的深度休眠行为的肉肉，对于水分的需求是极少的。如果土壤过湿，而肉肉又没有能力吸收，就可能会导致肉肉的根系被水泡烂的情况发生。所以这类深休眠的肉肉，只需要维持土壤有一点点的湿度就可以了，实在觉得自己掌握不好，也可以断水处理。
莲花掌属肉肉，尤其是山地玫瑰们，是公认的夏季休眠的肉肉品种。这类品种在原生地的休眠，最主要的是为了应对漫长少雨的旱季，而并非高温。也就是说，山地玫瑰本质上是缺水性休眠，但是很古怪的是，它们是通过温度，特别是夜间温度来感知旱季的到来的。当夜间温度升高到20℃以上的时候，它们的生命活动就明显减缓，开始准备休眠了。
一些山地玫瑰的品种叶片会包起来，其他的一些莲花掌属的肉肉，比如一些法师，叶片也会包起来。这说明它们的生命活动放缓了，阳光也不需要那么多了。这时候给它们遮阴处理可以有效降低它们的消耗。只要它们仍然处于包紧的状态，就不需要担心阳光不足的问题。当它们自己觉得阳光不足时，它们包紧的叶片就会张开。
凭借这个休眠时的形态，你就能估计出来它们需要多少水分了。紧紧包起来的状态需要的水分最少，一个星期润一点水到土里就差不多了，直到叶片开始微微张开时，就可以加强光照，增加水分供应了。
总有花友会问我说，我的肉肉是休眠了还是根系不好呢？这就好像是在说休眠与根系不好是两个不同的事情一样。听起来休眠是正常的，而根系不好是不正常的。
其实很多时候，特别是气候条件很恶劣的时候（太热、太冷或者太干），休眠与根系不好常常是互为因果关系的。
有的时候根系因为受到某种外界因素的干扰而大量枯萎（比如说你长时间不浇水），肉肉很可能因为根系不良且缺水的情况而进入到休眠状态。
反过来，根系很好的肉肉，也有可能因为高气温而进入休眠的状态。休眠之后，肉肉会自动的舍弃掉一部分的根系，以确保自身的消耗降到最低的状态。
所以，大部分情况下，我们并不需要去判断肉肉到底是休眠了，还是根系不好，因为往往休眠状态的肉肉根系都不会特别好。
肉肉除了最重要的储水部分以外，其他部位都可以被逐步舍弃的。块根或者鳞茎类的肉肉，会舍弃地上部分的叶子，以及地下的根系。而玉露这类的肉肉根系最重要，所以往往会从叶片开始干瘪失水。而景天科的肉肉，很显然，叶片是最重要的，所以景天科的肉肉往往会选择舍弃根系。
在理想的状态下，肉肉们最重要的储水器官，在休眠的时候不应该是软的。这就好比黑熊在进入冬眠前需要把自己吃得胖胖的一样。然后它们会把消耗速度降低到极致。如果你看到某个肉肉在消耗，或者叶片在持续的变软，那么就不是一个合格的休眠状态，它们很可能正在准备生根或者准备抽芽，对于这类肉肉应该予以格外的关注。
另一种情况，休眠反应应该在环境恢复正常后自然结束，然后恢复生长。开春或者入秋后的1个月，如果有肉肉仍然处于毫无生长迹象的状态，就应该挖出来修根检查了。
有的花友反馈说，她掰下来用于叶插的叶片总是会无故的干掉，很少能够出芽出根的。即使把这些叶片放在没有太阳直射的地方，叶片也等不到出芽就枯萎了。
这其实与休眠这件事儿也有一定的关系。
植物就像一个超级复杂的化工厂。她们的很多行为都是由体内的各种激素的浓度控制的。
激素的种类和浓度会决定某一片叶子或者某个芽的职能。如果一片叶子已经开始被肉肉选中并且开始消耗，那么一定是因为叶片体内的某些激素达到了某种水平导致的。
如果一片叶子注定会被肉肉消耗掉，那么把叶子摘下来叶插时，叶片也会继续消耗，直到变成一片干叶子为止。
相反，如果这片叶子在摘下来之前是饱满的，那么摘下来之后也会比较容易锁住水分，不易干枯。
所以，我们在掰叶子叶插的时候，最好优先去选择那些旺盛生长的肉肉的叶子。这类叶子最容易也最快发芽。其次，选择那些饱满的叶子，这类叶子虽然出芽速度会慢，但自己会懂得如何锁住水分，不至于快速干枯。
如果你只是因为叶片消耗掉很可惜就掰下来叶插，那么叶插成功率一定不会很高的，因为这类叶子已经注定是被消耗的命运。即使从肉肉身上掰下来，这个命运也改变不了了。
是的。前面我们说过，肉肉的休眠更接近于昏迷而不是睡觉。休眠期的肉肉确实更容易帮助肉肉度过寒冷、炎热或者干旱的季节，但是，由于需要降低消耗，她们的抗病害的能力也不同程度的减弱了。
事实上，在肉肉们的原生地，当肉肉休眠的时候，外界环境往往也恶劣到不适合各种真菌和昆虫生存的环境。所以对于原生地的肉肉来说，休眠期并不用担心菌害或者虫害。
但是，在咱们国家，特别是湿润多雨的江南地区，情况又不一样了。我们的气候特点是湿热，也就是高温天气会伴随着潮湿天气一起出现。这就为病虫害提供了有利的环境。
肉肉越是处于活跃的生长状态，抵抗病虫害的能力就越强。休眠的肉肉是低消耗慢生长的状态，这种状态下，肉肉自我修复的能力不足，很容易就被真菌或者害虫侵略了。
所以，高温高湿的环境里容易引发各种病害，一方面是病菌和害虫都比较喜欢这类环境，另一方面是肉肉生长速度放缓，的抵抗力变弱了。
所以，夏季和冬季，对于病虫害的防治是绝对不能松懈的。
休眠确实有正常和不正常之分。
比如说，很多植物的种子是秋天成熟的。但是这些种子如果掉到土里就能立即发芽，那么小苗在过冬的时候一定会被冻死的。
所以很多植物的种子在成熟以后自动的就要经历一个休眠期。比如说种子们会计算寒冷天气的天数，需要经历足够多的寒冷天气的天数，再遇到适合发芽的温度湿度，种子才会发芽。有些种子或者块根必须经历一个寒冷的气温才能够发芽，这叫做春化现象。那么，这样的休眠就是正常的休眠，我们叫做生理性休眠。
但是，更多的休眠都是被外界环境所胁迫的，叫做胁迫性休眠。
比如说，一棵生长在北京的树，到秋天的时候，叶子可能会掉个精光。但是如果你把这棵树移栽到广州，那么这棵树可能一年四季都是绿的，并不会落叶。
我们常常把植物分为常绿的和落叶的，其实这是与养护环境有直接关系的。很多落叶的植物，比如说茉莉花，移栽到温室后，就变成常绿的了。而一些南方的常绿植物，到了北方，冬天就会掉叶子。
所以，我们可以简单的这么说，对于大部分肉肉的大部分休眠行为而言，都属于胁迫性的休眠。
高温休眠、低温休眠以及缺水性休眠是我们最常见到的三种休眠方式。
我们完全能够避免的，是缺水性休眠，因为水对我们来说是不差钱儿的嘛。
肉肉进入休眠的速度快，但醒来会比较慢。
我常常会用蜗牛来比喻肉肉的休眠行为。蜗牛总是非常小心翼翼的探寻周围的环境，一有风吹草动就立即躲回壳里去。
蜗牛看到害怕的东西时，缩回去的速度很快，但是伸出来的速度非常慢。肉肉也是一样。
我们必须要能够持续很长一段时间为肉肉提供符合要求的环境，肉肉才能够从休眠中苏醒过来。
比如说，叶片要经过很久才能够发芽；要在花盆里维持潮土很长一段时间才能够真正服盆；如果肉肉发生高温休眠，可能需要在卧室里放置一段时间以后才能观察到新的生长迹象。
总而言之一句话，就是要给肉肉提供稳定舒适的生活环境，休眠才能够被唤醒。最常见的，就是在气温合适的时候，不要吝惜浇水，水分是唤醒肉肉休眠的最重要的东西。
当然，还可以利用一些激素类的药物帮助打破休眠。生根粉就是典型的帮助打破细胞休眠的植物激素。细胞接触到生根粉后，内部的激素浓度就被改变，从而打破休眠的状态。