桑叶炖牛肉

​ 桑叶炖牛肉

这种叶子是糖尿病和高血压“克星”，还能防心梗！可能就在长你家门口！

食材：牛肉、牛腩、桑叶、洋葱、腐竹、香菜末、芹菜末、芹菜段

制作过程

将牛肉、牛腩炖煮45分钟（不放盐），留下牛肉汤。

将桑叶去茎切丝。

腐竹炸后在水中泡开。

起锅倒油，洋葱下锅煸炒。

加入腐竹、桑叶、芹菜段，再倒入牛肉原汤，放入牛肉、牛腩。

煮开后加入盐、芹菜末、香菜末调味，即可出锅。

桑叶入陷

包馄饨、饺子或是做馅饼时，在菜肉馅里混上一点桑叶，解腻又增香。