梅花鹿鹿身百宝，是灵丹妙药的象征。其全身都可入药，有极高的药用价值和保健功效。

其中鹿茸更是宝中之宝。

鹿茸片的分类

一、腊片

　　也称作“血片”，腊片是选择鹿茸的顶尖部位切片而成。鹿茸的顶端外皮较厚，但内质細嫩、组织致密、油润如脂、色泽腊黄、晶如蜜腊、品质最优，所切茸片称作腊片。

　　一支鹿茸切出的蜡片不过两三片，又因功效甚佳，药用价值最高，所以蜡片十分珍贵！半蜡片，仅次于鹿茸蜡片的部位，性价比高。

二、粉片

　　是选择鹿茸中上段切片而成。厚度均匀、片面整齐，组织致密，质地稍老，坚硬粗糙、没有骨质、片光起粉、油润较差，中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔、味有腥气、品质较腊片次之。

　　粉片有红粉片、白粉片两种。

　　红粉片:红粉片是由藏血鹿茸加工而成。

　　白粉片:白粉片是由排血鹿茸加工而成。

三、砂片

　　也称血片，是选择鹿茸中下段切成薄片而成。半骨质化，难吸收，可配药、泡酒。

　　砂片通常分为二砂片、三砂片、四砂片三种。砂片品质较粉片次之。

　　二砂片:片面圆而整齐;组织致密，质较软而有弹性，纱眼细密，皮层与茸组织结合紧密。

　　三砂片:片面圆而整齐;组织致密，质较软而略有弹性;纱眼明显，有光泽;皮层与茸组织结合紧密。

　　四砂片:片面圆而整齐;组织疏松，质较硬，无弹性，纱眼大;皮层与茸组织结合紧密。

四、骨片

　　骨片是用最近骨端的鹿茸段切成，质量比砂片为差。

鹿茸内除了含有大量的骨胶质，还含有脑素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、維生素A、蛋白质、钙、磷、镁等。