来王哥庄大集采购年货,各种干、鲜海鲜应有尽有
过了小年就是年了,人们都在忙着采购年货,置办过年的家当。年货的采购可以去超市、附近的农贸市场,或者是去各大电商下单,还有一种年货的采购就是去乡下赶集。在大集上能买到很多在市区见不到的,最重要的是能感受到当地的风土人情。
在青岛市区周边的大集中,过去的李村大集人气很旺,自打迁入室内变成了农贸市场之后,已经找不到原来大集的感觉。农历逢四、九是崂山王哥庄大集,今天是腊月二十四,正好是王哥庄大集。上午开车就直奔崂山,崂山区很大,小编从崂山区的西头跑到王哥庄大集接近50公里,快到大集附近,路边连个停车的地方都没有,人很多,车也很多。
2019年是猪年,一进市场就看到这猪头了,猪下货也是应有尽有,这些在市区是见不到的,即便是有,也没有这么全。
王哥庄地处崂山旅游风景区内,海产品特别多,咸鱼很多啊,这个咸鱼就是咸鲅鱼,是甜晒的鲅鱼,咸鲅鱼切块放点葱姜、料酒上锅蒸熟,味道非常好,也可以油炸一下吃,咸鱼就饼子是一绝。中等大小的咸鲅鱼16块一斤,这个在市区不常见。
各种各样的鱼干,面包鱼、老板鱼、舌头鱼、还有鲨鱼的鱼干,品种非常齐全,在市区的农贸市场上我就没见过。
海蛎子十元钱4斤,个头不是很大,是当地的品种,比那种个头巨大的海蛎子好吃。
各种海米,大大小小都有,不过真的很贵,个头比较小的海米70元一斤。过年包饺子要吃海米的,平时做个海米鸡蛋汤,鲜哇!
在大集上见到的海产品品种很多,像这种海鲈鱼在市区根本见不到,个头非常大,26元一斤,靠海就是不缺海鲜,想吃什么都有。
各种瓜子、干果摊位前都是人,整个市场也是人挤人,这种小红枣非常受欢迎,十块钱一斤,用它蒸枣饽饽最合适。
要过年了,不能少了福字和对联,这个摊位前面围了不少人在选购。
来到王哥庄就不能忘了王哥庄的大馒头,但是大集里没有馒头,馒头集中在王哥庄街道的何家社区。在大集对面有一家馒头店,他家的大面鱼,一个有3斤重,好像20多一个。到了何家社区,路边很多馒头店,限于篇幅的原因,下回介绍了。
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