这家过去有个名声是卖完就关门，后来上了《舌尖3》更火了，视频里把羊肉拍的细腻多汁，让人忍不住要咽口水，多少人都冲着这个名号来打卡。
一碗汤一个饼一碟糖蒜算是标准吃法，汤里粉丝、肉片量给的足，肉汤喝一口就舒坦了，而且不够还能再加。
不过妞更欢的还是他们家的酱牛肉、酱牛筋。酱香味道正，牛肉又劲道。反正堂食完我肯定还要打包带走一份的。
老刘家是很多吃货心中私藏的泡馍馆子，门脸不大但却历史悠久，据说已经开了88年了，是货真价实的老店，店里还有传统的云片泡馍吃法。来的大多数都是回头客。
花十个小时熬的骨汤是这家泡馍最精华的地方，每碗泡馍都要加入骨汤现做，最后稍微放点盐鲜味就够了，吃这家泡馍得先溜边尝口汤，太香了！
老刘家泡馍的汤浓味重，所以馍也更入味，搭配提前做好的牛肉，馍筋道肉软烂，就着糖蒜吃不膻不腻，让人吃了还想吃。
回民街卖柿子饼的很多，但是会吃的大都会推荐老徐家，这家柿子饼季节不到不卖，一般卖到3月底店里没柿子了他家门上会写上:老徐家柿子饼本年度已卖完，这是妞见过最真实的公示了。
因为火晶柿子每年只有在阴历八月十五左右才会上市，所以想吃到这个味道还得等到秋冬季节，元宵节的时候还卖元宵，味道也不错。最近店已经关门了，大家就不用去啦。
这家蜂蜜凉粽子一直都是小推车经营，之前在刘纪孝门口，蜂蜜凉粽子没有馅也没有粽叶，软糯的糯米蒸熟切成小方块再粘上蜂蜜或者玫瑰、桂花糖浆，吃起来凉凉的甜甜的，很适合夏天。
马庚南糖是一家传了3代的酥糖店，最早可以追溯到民国时期，很有年代感。店里的花生酥、核桃酥都是手工制作的，很适合送外地朋友，不过大多数都偏甜。
油茶麻花是多少西安人儿时的记忆，现在要找回这个味道还得起个大早来坊上。这家从早上6点开始卖，不到12点一般就卖完了，来晚了连麻花都吃不上。
这家的油茶配方是独家的，跟其他家略有不同，油香味道更重，搭配店家自己炸的麻花，油茶喷香可口，麻花筋道咸香，早上走在这条路上远远的就能闻见香味。
这家粉蒸肉妞去十次能买上5次都算不错了，固定每天只卖八笼粉蒸肉，卖完就关门，虽然店铺只有10平米，但只要开门就有食客来打卡，还上过央视。
老刘家粉蒸肉原料是牛肉和面，据说这是最早的粉蒸肉做法，跟我们平时见到的米粉粉蒸肉有明显的差别，面蒸出来的更香，油都沁在面疙瘩里，再把肉包起来，口感先软后硬，特别有嚼头。吃粉蒸肉最好再搭配一个荷叶饼，夹在一起等粉蒸肉的油渗到饼里去，一口咬下去，蒜香和肉香在嘴里交织，一点也不觉得腻，肉的麻香味儿很重，每一口都特别满足。
之前做腊牛肉测评的时候，这家腊牛肉也是榜上有名，过年的时候买肉排队都能绕好几圈，这个味道也是坊上人都推荐的，特点是肉很烂，入味，吃起来不费牙，老人小孩吃也合适。
现在买肉虽然不像过年时候那么紧张，但是来晚了还是买不上，一般下午五点就关门了，毕竟名声在外，实在是有些火。
马继小炒算是小炒里的宝藏小店，这么多年都是老板掌勺，是小炒里难得的偏清淡的口味，酸味和辣味搭配的刚好，突出个香味，馍入味肉多，吃完也是酣畅淋漓，特别过瘾。
芳芳羊杂，爷爷辈就提筐在坊上卖羊杂，父辈在大皮院开店，到了芳芳这辈在香米园，后搬到北广济街，跟马继小炒用一个地方，在门口支个摊卖羊杂。
芳芳羊杂早上六点多开门，每天一锅汤，卖完就收摊。羊杂切得大块，汤香味鲜浓、羊杂烂，调料不重，突出的是汤的本身的香味。
起得早的可以去尝尝头锅羊骨鲜汤。用的都是真正的羊杂，料多实在。这家是夫妻俩开店，这么多年也没有扩大经营，来吃的大多数也都是街坊，不知道哪天就吃不上了。
卤汁凉粉绝对算是外地人理解不了的陕西美食top1，老陕自己对它的态度也很两极分化，喜欢的人爱的不行，恨不得每天打卡；不喜欢的人路过都不想看一眼。
这家每年只有固定的月份开门，一般11月到次年2月是歇业状态。而且过了中午基本就卖完了，生意特别好。
卤汁凉粉的吃法跟一般美食不太一样，碗里的卤汁和芝麻酱拌开之后就不能搅了，得顺着碗边吸溜着吃。这家的独家卤汁越吃越香，油泼辣子更是点睛之笔，妞真的爱这个“黑暗料理”。
马峰小炒以前只做夜市，最近中午也会开一会，晚上的开门时间延长到了五点。这家小炒的特点就是味重，最有名也是点单率最高的是生肉小炒，新鲜的牛肉片现炒出来肉片鲜嫩，馍入味，酸辣味特别香，汤汁也偏多，越吃越辣，忒别爽。
这里晚上还有烤肉和涮牛肚，要是晚上只想打卡一家店，那马峰特别合适，不过烤肉水平就一般，虽然也是刷酱烤，但味道没有多惊艳。
盛家酿皮是六十多年的老店了，因为兄弟姐妹分家，两家连着开，用的都是祖辈传下来的秘方，随便吃哪家都一样。
酿皮跟擀面皮不一样，整体偏软，但是柔中带筋，调好以后味道酸中带甜，辣子焦香，麻酱浓郁。很多人吃酿皮都会选择这家。
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