防治骨质疏松，四道食疗值得一试！
“骨脆脆”其实就是骨质变的脆弱，学名叫骨质疏松。记得以前在骨科实习时，有位老太太因为腰痛住进来，查腰椎核磁显示腰椎压缩性骨折。但是家人回忆说，老人并没有摔倒史。在询问病史时，家属说老太太一直咳嗽，这让老师想到了一个方向，立即给老人查骨密度。骨密度显示T值<-2.5，严重骨质疏松症。原来，老人腰椎骨折竟是咳嗽时造成的，而背后的罪魁祸首是骨质疏松。
很多骨质疏松患者早期常无明显的症状，往往在骨折发生后经X线或骨密度检查时才发现有骨质疏松。那么骨质疏松都有什么临床症状呢？
疼痛
患者可有腰背疼痛或周身骨骼疼痛，压力增加时疼痛加重或活动受限，严重时翻身、起坐及行走有困难。
身高缩短和驼背
骨质疏松严重者可有身高缩短和驼背，脊柱畸形和伸展受限。胸椎压缩性骨折会导致胸廓畸形，影响心肺功能。腰椎骨折可能会改变腹部解剖结构，引起便秘、腹痛、腹胀、食欲减低和过早饱胀感等。
骨折
这里是指脆性骨折即低能量或非暴力骨折。记得以前有篇报道称，一20岁年轻小伙儿在抱女朋友时腰椎骨折，背后的原因就是严重的骨质疏松。
哪些人容易患上骨质疏松症
大于45岁的绝经女性。母亲如果有骨质疏松，她的女儿就更容易发生一些。
白种人和黄种人患骨质疏松症的危险高于黑人。
老年人更容易患病。
娇小体型，较瘦的人更容易患骨质疏松症。
性激素低下、吸烟、过度饮酒、饮过多咖啡、体力活动缺乏、饮食中营养失衡、蛋白质过多或不足、高钠饮食、钙和维生素D缺乏(光照少或摄人少)等也都是骨质疏松的危险因素。
如何预防骨质疏松
骨质疏松症给患者生活带来极大不便和痛若，治疗收效很慢，一旦骨折又可危及生命，因此，要特别强调落实三级预防：
一级预防
应从儿童、青少年做起，如注意合理膳食营养，多食用含钙、磷高的食品，如鱼、虾、牛奶、乳制品、骨头汤、鸡蛋、豆类、杂粮、绿叶蔬菜等。坚持科学的生活方式，如坚持体育锻炼，多接受日光浴，不吸烟、不饮酒、少喝咖啡、浓茶及含碳酸饮料，少吃糖及食盐，晚婚、少育，哺乳期不宜过长，尽可能保存体内钙质，丰富钙库，将骨峰值提高到最大值是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施。对有遗传基因的高危人群，重点随访，早期防治。
二级预防
人到中年，尤其妇女绝经后，骨丢失量加速进行。此时期应每年进行一次骨密度检查，对快速骨量减少的人群，应及早采取防治对策。坚持长期预防性补钙，以安全、有效地预防骨质疏松。绝经期妇女每周坚持3小时的运动，总体钙增加。但是运动过度致闭经者，骨量丢失反而加快。运动还能提高灵敏度以及平衡能力，鼓励骨质疏松症患者尽可能的多活动。
三级预防
对退行性骨质疏松症患者应积极进行抑制骨吸收，促进骨形成的药物治疗，还应加强防摔、防颠等措施。对中老年骨折患者应积极手术，实行坚强内固定，早期活动，给予体疗、理疗心理、营养、补钙、遏制骨丢失，提高免疫功能及整体素质等综合治疗。
中医治疗骨质疏松
我国中医学上认为骨质琉松症属于“骨痹”的范畴，主要病机为肾精盛少、骨髓化源不足、血运无力而成血瘀、经脉不畅等。因此，中医治疗的主要原则就是以补肾壮骨和活血通络为主，要想改善这些症状，就必须将肾中精气充盈。
故中医在治疗中，多使用补肾活血方在补肾的基础上又有活血化瘀的功效。鹿角胶和淫羊藿，具有温肾壮阳、散寒止痛，温通经脉的作用，可以减轻患者的症状。白术和山药有健脾益胃的作用，从人体内部开始进行调节，有利于人体健康。水蛭、莪术和三棱有活血祛瘀的功效。这些药合用可明显提高骨密度和骨矿含量。减少老年人骨折发生率和骨折次数。但具体用方用量，患者要谨遵医嘱。
骨质疏松的饮食疗法大家也可以试试。
黄豆猪骨汤：鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法：黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。
冬天到了，要告诉大家一个小贴士
冬天大家怕冷，不怨出去晒太阳，那在家坐在玻璃窗内晒太阳能促进钙吸收吗？其实，阳光中的紫外线能够促进维生素D形成，但紫外线只能透过石英玻璃，不能透过其它任何一种玻璃。因此隔着玻璃身体接受到的是红光，没有紫外光，对骨质疏松没有改善，但对人体健康还是有好处的。