秋冬玉米这样吃，健康又养生

1.玉米粥

食材：鲜玉米一根

步骤：

将玉米粒剥下后放入搅拌机中打成玉米碎；

锅中加入适量清水，待水烧开后倒入玉米碎；

用勺子不停搅拌，防止糊锅；

开锅后煮上3分钟即可。

2.山药排骨玉米汤

食材：山药、排骨、鲜玉米、姜片、盐

步骤：

山药去皮和玉米一起切块，排骨焯水除去浮沫；

在炖锅中放入适量的水、排骨、姜片，烧开后转小火炖煮至肉烂熟；

加入玉米、山药焖煮至山药熟透；

放入少量盐调味即可。

3.嫩玉米鸡蛋羹

食材：嫩玉米一根、鸡蛋2个

步骤：

将嫩玉米上的玉米粒剥下后放进搅拌机中搅打成浆；

将鸡蛋打入搅匀；

加入温开水搅匀；

加入适量的盐进行调味后搅拌均匀；

上锅蒸10分钟即可。