秋季燥当令,制作润喉的小吊梨汤

感谢关注 北京丰台医星中西医结合医院 昨天

秋季气候,凉爽而干燥,是“燥气当令”之时。

也能明显感觉到干燥的症状:如皮肤干燥、粗糙,或口燥咽干、咽痛,或干咳无痰,在此季节我们应食甘润之品,以清燥润肺,滋润脏腑,调养肝脾,且兼固护肾气。

周末在家,不妨试着“自制清咽润肺小吊梨汤”,滋阴润燥,清爽过秋。

01

食材准备

食材准备:雪花梨700克、干银耳20克、老冰糖100克、枸杞20粒。

药材准备:桔梗9g、麦冬6g、甘草6g、乌梅4个、山楂干15克 (如图所示)。

准备工作:食材、药材

02

准备工作

  1. 首先,干银耳用凉水泡发,去掉黄色的根部,将大朵撕成小朵,越碎越好,然后,在清水冲放面粉或食盐;

  2. 雪花梨放入水中,用小刷子将外皮刷干净,洗净雪花梨,连皮一起切成厚片;

  3. 最后将药清洗后装入纱布袋,扎口。

准备银耳

雪花梨

食材入袋

03

制作方法

  1. 将银耳和1500毫升清水倒入锅中煮开后大火煮10分钟,将老冰糖倒入锅中煮30分钟。

  2. 放入梨、枸杞、纱布袋一起煮开。

  3. 倒入瓷盆中上锅(锅开后转小火)蒸50分钟,蒸好后在里面焖10分钟即可。

01

02

03

以上制作方法由中医科李鹏供稿

随证配伍加减:

  • 咽痛脚甚者,加双花12克,玄参9克,木蝴蝶3克。

  • 咳嗽痰多色黄者,去枸杞子,加浙贝12克,陈皮9克,全瓜蒌6克。

  • 口干者,加芦根9克。

温馨提示:详情可来院咨询医师为您对症推荐。

李鹏 主治医师

中医临床专业硕士研究生,主治医师,北京中医药学会糖尿病专业委员会青年委员。师承北京中医药大学附属东方医院付国兵教授。毕业后,一直从事临床、教学工作及社区中医科普宣传工作。

以经络触诊,手指点穴为特色,治疗颈椎病、腰椎间盘突出症、肩周炎、退行性膝关节炎所致经络痹阻,引起的肢体、关节疼痛及偏头痛、胃脘痛、痛经等内科疾病;运用宫廷理筋术、针灸、小针刀等中医适宜技术治疗落枕、急性腰扭伤、网球肘、踝关节扭伤、腱鞘炎等软组织损伤。倡导“内外同调,药穴并用”,针对办公族慢性疲劳综各症、2型糖尿病、失眠、焦虑症、咳嗽、便秘、下肢静脉曲张、特发性肢体震颤等疾病进行辨证施治。

出诊时间:周一、四全天;周六下午;周日上午

王寸巧 主治医师

毕业于北京中医药大学,从事内科尤其是心脑血管方面工作二十余年。师从多名知名专家,著名脾胃病专家,国医大师李佃贵教授亲传弟子。曾在北京中医院心血管科进修学习,师从尚菊菊主任。能够运用中西医结合方法治疗内科常见病,针灸治疗脑血管病。

擅长诊治:心血管疾病、消化系统疾病、内科常见病。1、高血压、高血脂、冠心病、窦性心动过速、窦缓室上速、室颤、等心律失常,心肌供血不足等心血管疾病。2、脑梗塞、脑出血后遗症、眩晕、头痛。3、胃炎、消化不良、便秘等消化系统疾病。4、咽炎、扁桃体炎、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病,以及内科常见病。

吴振英 主治医师

中医全科,学于上海中医学院。从医五十余年,曾跟随刘弼臣、刘渡舟、赵绍琴、姚禹晨等多位名师学习。对多种疑难杂证有独特的理解和疗效。

儿科:支气管炎、支气管哮喘、消化不良、儿童生长发育迟缓、儿童多动症、自闭症、抽搐秽语症等。

内科:心血管病、高血压、颈椎病、冠心病、肝、胆疾病、胃病、头痛、失眠等。

妇科:乳腺疾病、不孕不育症、多囊卵巢、月经不调、崩漏、盆腔炎。

皮肤科:黄褐斑、痤疮、湿疹、扁平疣、荨麻疹等。

(0)

相关推荐