吃醋教子：教育孩子不要浪费粮食，古人是这么做的！
镇江人爱吃醋，有远近闻名的中国醋文化博物馆。博物馆里也有很多关于醋的故事，来访的游客大开眼界。
最近我在一个资料上，看到记录在《朝野佥载》（唐代张鷟著）里一个关于的醋的故事，这个故事对现在制止“粮食浪费”的行为，很有教育意义。
这是一个“吃醋教子”的故事：
唐朝荆州（现在的湖北省江陵县城）长史（相当于秘书长的职务）夏侯处信，非常爱惜东西，不管是吃的用的，从不浪费一点一滴。可是他的孩子们吃饭时，常常在碗底剩几颗饭粒，夏侯处信看见了就叫他们吃干净，然而，没过几天，又出现了这种情形，父亲的话犹如耳旁风，早已忘得干干净净，这使得夏侯处信十分气恼。
一天，刚吃罢饭，夏侯处信看见孩子们的碗底又有剩饭粒，便叫仆人拿醋来，而夏侯处信已经预先把醋瓶里的醋倒出去了。仆人看醋瓶是空的，又知主人素日非常仔细，恐怕说吃光了，他不信，便把醋瓶拿到饭桌前，对夏侯处信说：“老爷！醋没有了。”
夏侯处信接过瓶子假装看了看，便把瓶子倒过来，将手放在瓶口下，便有四、五滴醋落在手心里，夏侯处信忙用嘴去吸，并且咂着舌头，表示非常香甜。
孩子们见了笑起来，都喊着说：“馋爸爸！馋爸爸！”
往常有这种情形，夏侯处信也会和孩子们一同大笑，享受这天伦之乐。可是，今天他没笑，脸绷得象是晒干了的粉皮，严肃地说：“笑什么！可笑吗？你们知道醋是怎么来的？
孩子们看爸爸这个样子，都不敢笑了，有的小声说：“是拿钱买来的。”
“要是没有醋，光有钱有什么用？钱不能变醋！你们知道醋是什么做的吗？”夏侯处信说。
孩子们都不言语。
“不知道吧！我告诉你们。”夏侯处信声音变得柔和了：“醋是用粮食做的。你们知道粮食是从什么地方来的吗？”
孩子们见爸爸和悦了，就有的大声说：“我知道！粮食是从地下长出来的。
“我们衙门里这么多的地，怎么不长粮食呀！
孩子们被问住了，说不上来了。
夏侯处信哈哈笑起来，温和地说：“我告诉你们吧！地不会自动长粮食，要人去种。这人是谁呢？就是农夫。”
说到这，他停了停，然后语重心长地说：“农夫种粮食不容易呀！我给你们念一首《悯农》诗听听：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
听不懂吧？这诗是说：农夫在正晌午的时候去锄地，汗水顺着头脸滴到种着庄稼的土地里，这样才能生长出粮食来。我们碗里的饭，一颗一颗都是农夫这样辛辛苦苦地种出来的。你们想想，赤日炎炎，摇扇尚且不解暑热，而农夫为了我们有饭吃，却流着汗给我们种粮食。我们对粮食不知爱惜，对得起农夫吗？再想一想，你们笑我吸醋滴，笑得对吗？”
“不对。”孩子们撅着嘴说。“以后我们一定爱惜每颗饭粒。
“那么，”夏侯处信用眼扫了一下孩子们的碗，“碗里的剩饭粒怎么办？
“吃干净！”孩子们齐声说。
从那以后，夏侯家的饭桌上再没有看见带着剩饭粒的碗。
夏侯处信为荆州长史，尝以一小瓶贮醯一升自食，家人不沾余沥。仆云：“醋尽。”信取瓶合于掌上，余数滴，因以口吸之。
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