云南是南菜北运和供港蔬菜的主要基地，年种植规模近2000万亩，产量超2300万吨，出口创收超100亿元，产值近1000亿元。看完如此庞大的数据，你一定很想知道云南蔬菜产业实力究竟有多强大？
种植面积：全国11
图表：2019年中国蔬菜种植面积分省域结构图
2019年，中国蔬菜种植面积已突破3亿亩，产量在7亿吨以上，产值2万亿元，云南省以1800万亩位居全国11。
产量：全国第10
2019年，云南省蔬菜产量达2304.14万吨，约占全国的3.29%，在全国排名第10。
云南省蔬菜产业农产品地理标志：10个
图表：2008~2020年云南省蔬菜产业农产品地理标志品牌
选择意大利生菜的原因是
它不仅能耐热、耐寒、
耐抽薹，抗病性强
还可全年种植，
50天可采收，产量高，
可持续采收50天以上，且产量不断增加，
不会老化，产量比软尾生菜增加30%以上。
不难看出！
品种就是他们致胜的法宝！
除了意大利生菜外，
如何实现1年6茬速生叶菜栽培？
“油麦菜-黄白菜-青梗菜-意大利生菜-黄白菜-油麦菜”的栽培模式，全年亩产值近2万元。
生产中选用适应性强、抗逆、优质的叶菜品种，推荐品种见表2。
采用商品基质穴盘育苗，每穴播种1粒，播种深度0.5~1cm。一般播种后4~5天出苗，夏秋季中午高温时覆盖遮阳网，同时增加棚内通风降低温度，出苗后7天施0.2%的复合肥水溶液（N:P:K比例为15:15:15，），15天施0.2%的复合肥水溶液，冬季育苗期施肥2~3次。夏秋季节苗龄25~30天，冬春季节苗龄40天左右。移栽前进行炼苗，即控制浇水次数，增大通风和光照，使幼苗尽量适应外界环境，增加移栽成活率。速生叶菜植株较小、生长快，一般适合宽墒密植。黄白菜株行距30cm×30cm；青梗菜株行距15cm×15cm；意大利生菜株行距25cm×25cm；油麦菜株行距15cm×20cm。冬季覆盖地膜。由于速生叶菜生长周期短，肥料以底肥为主，生长期追施2次肥料即可满足其生长。移栽缓苗后追施0.3%尿素水溶液提苗，黄白菜移栽后20天追施第2次肥料，每亩追施复合肥（N:P:K=15:15:15）20kg；青梗菜移栽后15天进行第2次追肥，每亩追施复合肥（N:P:K=15:15:15）15kg，或喷灌喷施浓度为0.5%水溶肥；意大利生菜移栽后20天开始第2次追肥，每亩追施复合肥（N:P:K=15:15:15）15kg；油麦菜移栽后15天进行2次追肥，每亩追施复合肥（N:P:K=15:15:15）15kg或喷灌喷施0.5%的水溶肥（N:P:K=15:15:15）。根据植株生长状况，冬季适当增加追肥次数。同时，结合喷打农药，叶面喷施1~2次叶面肥。（1）病害防治：霜霉病可用80%代森锌可湿性粉剂600~800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂1000~1500倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液喷雾防治；软腐病和细菌性角斑病可用2%春雷霉素水剂500倍液，或1%中生菌素水剂500倍液喷雾防治；黑斑病可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，或50％扑海因可湿性粉剂600~1000倍液喷雾防治；炭疽病可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或45%咪鲜胺水乳剂2000倍液喷雾防治；病毒病发病初期及时喷施1.5%十二烷基硫酸钠（植病灵）水乳剂1000倍液，或20%盐酸吗啉呱·铜（病毒A）可湿性粉剂500倍液喷雾防治。每隔7~10天喷1次，连喷2~3次，农药交替使用。（2）虫害防治：黄曲条跳甲可用48%乐斯本乳油800倍，或50%辛硫磷乳油1000倍液、或20%顽虫敌乳油（增效毒）1000倍液喷雾防治；蚜虫和蓟马可用3%纳农啶虫脒微乳剂2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；小菜蛾和菜青虫可用3%阿维菌素乳油1000倍，或2.5%溴氰菊酯乳油800倍液喷雾防治；斜纹夜蛾和甜菜夜蛾可用2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液喷雾防治，或10%虫螨腈微乳剂1500倍液喷雾防治；潜叶蝇可用10%虫螨腈微乳剂1500倍液，或5%锐劲特悬浮剂2000~3000倍液。每隔7~10天喷施1次，连喷2~3次，农药交替使用。建议：这个栽培模式，可小面积试验，见效后可扩大规模。
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