中医不让喝牛奶？别再谣传了

前几天，堂哥身体抱恙，让公司的中医帮我看看。

“你舌苔发白，面无精神，是寒证，最近都吃了什么？”

“这两天胃口差不想吃，饿了就喝点牛奶，吃点水果面包，我怕营养不良虚脱了。”

中医听完之后，号了一下脉，然后直接说：“没啥大事，回去别喝牛奶了，吃点小米粥和鸡蛋，两天就好了。”

我心想这跟牛奶有什么关系，但是回去后还是将信将疑的煮了小米粥和鸡蛋，没喝牛奶。第二天起来似乎真的好了，胃口大开！

事后这个问题一直围绕着我，为什么不喝牛奶就好了呢，查过一些资料，我豁然开朗！

那么今天就来认真的讲一下，为什么中医不让喝牛奶？

以下内容，采录于厚朴中医学堂堂主徐文兵所讲学识。

首先，我们要知道，牛奶属于性寒之物，跟中医所提倡的宜温补，忌寒热是相违背的，那么有人就要问了。

1、既然是寒凉之物，为什么喝牛奶能补身体，而且喝多了还上火，这不是热性食物才有的功效么？

答：不是所有性寒的食物都能清热，我们用人参举例，人参性微寒，但是吃了之后也会上火，从没听过吃人参清热的吧。其次牛奶是滋补食物，吃多了人体消耗不掉，就会变成湿痰，需要排泄出来，这跟体内的余火是一个道理，虽然性寒，但是吃多了就会上火。

2、既然是寒凉之物，为什么要给孩子吃？

答：孩子身体跟成人不一样，属于纯阳，身体发育比成人要快很多，牛奶的寒凉可以稍微中和这一属性，所以孩子喝牛奶是正确的，益大于弊。另外从自然界来看，除了人之外，没有哪个动物是长大了还要喝奶的。

3、外国人经常喝牛奶，提倡“一杯牛奶强壮一个民族”，为什么差距这么大？

答：欧美人士饮食习惯跟我们不同，他们多吃牛羊肉，喜欢吃高热量的食物，牛奶能够起到一定的中和作用，但是坏处也很明显，因为过多的摄入蛋白质和热量，患高血压，高血脂，糖尿病的几率也比中国人要高得多。

“一杯牛奶强壮一个民族”是日本人提出来的，因为日本人身材矮小，喝牛奶确有增加身高的功效，但是副作用同样比较大，日本95%的人都患有花粉症，这是过敏体质才有的现象，一到春天，日本市民大部分都是戴着口罩出行。

4、牛奶既然是寒凉之物，那真的就不能喝吗？

答：牛奶本身没有坏处，当然可以喝，只是喝的时候有些方面要注意避开，例如体寒之人就应该少喝牛奶，或者不喝牛奶，因为性寒之物要消耗体内的阳气，越喝越容易虚，身体越怕冷。

另外可以用一些其他物质来中和牛奶的寒性，例如干姜，肉桂跟牛奶一起煮，就能去除牛奶的寒性，再喝下去对人体的影响就会小很多。广东著名小吃“姜撞奶”是用姜和奶做出来的美食，也符合中医的理念。

广东小吃“姜撞奶”

中医之所以经常不让喝牛奶，多半是因为患者身体出现异样的时候才会去找中医，这时候中医提出不喝牛奶是为患者考虑，久而久之就形成了大家认为的一个观点“中医不让喝牛奶”，这是片面的，健康之人，偶尔喝牛奶是不会对身体造成太大影响的。

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