吃饭到底是吃菜本身，还是吃调料？

吃饭到底是吃菜本身，还是吃调料？

2021-03-31

前段时间吃饺子，喜欢吃辣的，就调了辣椒酱。

但是呢感觉饺子煮熟之后沾辣椒酱不如饺子本身调馅的时候就调的比较辣的好吃，一般实际上是不会有这个感觉的，就像是抄手一样，或许只是我自己比较喜欢吃素菜，或许是因为素菜馅的原因，所以才有了这个感觉吧，亦或许是我喜欢吃辣吧。

这个时候我就想了一件事情，我们吃饭的时候到底是吃菜的本身还是吃调料？

反观现在的菜品，有的是突出菜的原味的，而有些则基本上就是调料压出来的味道，不过，哪怕是最后的调料硬压出的味道，依旧还是会保留着菜本身的一点味道的，只是说多少的问题，也可以说是迸发出新的味道了！

饺子的馅料可以认为是饺子本身，因为它是一个混合体，所以说就无伤大雅，但是其他的呢？

吃凉菜的时候拌酱，但是吃有些菜的时候，却是翻炒、爆炒等。实际上仔细想想就知道，不管是哪种方式都是吃的一种本味本身，不仅仅是吃菜本身的味道，还有就是是这道菜的味道，这道菜的味道和菜本身的味道是完全不一样的。

就比如说黄瓜蘸酱，我们基本上是为了吃黄瓜的味道，但是鱼香肉丝我们主要吃的是鱼香味。所以说菜的味道和这道菜的味道是两个概念，但是都是为了重点突出我们所需要，或者说是这一整套所体现出来的味道。

就像人一样，人靠衣装，但是一说话就露馅了。

任何时候人都需要依靠衣装的，只是这个衣装，他能占据多大的成分，以及他出现所能带来的效果。他能占据的成分很多很多，它可以给人带来最好的第一印象，也可以当做一个漂亮的花瓶发挥他的价值，这个时候这个人说句不好听的，可能他不是一个人，他只是一个花瓶，但是他是有着花瓶的价值的，社会就是如此，社会上分工千万，每个人都有每个人的价值，有的人的价值他并不是以人为价值，而是以花瓶为价值，但是它也是价值。

这样的价值一直存在，并不像是我们社会上说的，时间久了就没有了，等等一系列，这个价值是一直有的，只是说这个价值可能是不是你的了。就像我说鱼香肉丝的时候，我们吃的这个鱼香味里面有肉丝有其他的等等，但是我们重点说的是鱼香味，木耳变了，从木耳变成其它的，或者说从大的变小的、从老的变新的等等，但是我们重点讲的还是鱼香味。所以说这个价值是一直存在的，只不过假设的人不一样罢了，但是如果说你是另外一种状态，类似于黄瓜蘸酱这样的，那么一直以来黄瓜就是本色就是本味，那么不管怎么变，黄瓜本身就是一直是最大的价值，这样可能有千变万化，但是黄瓜却有着自己的那个样子，仅此而已。

所以在这个多元的社会中，不管你是追求一身戎装还是追求自我，都是没有问题的，只是你要找准自己的价值，或者说是某一段时间的价值，凉拌木耳有凉拌木耳的味道，鱼香肉丝有鱼香肉丝的味道，每个味道都不一样，但是你要知道你现在是在做凉拌木耳，还是在做鱼香肉丝，这个才是最重要的。

因为不管你是做什么，都是要发挥你的价值，而并非说，你怎么可以这样，怎么可以那样，不同时期也可以有不同的变化，不同的行为，但是重点是你在你那个时候做你该做的事情，自身修养和外部包装，都是同样重要的，毕竟都是为了满足那个时候的自我。

————完————

笑古笑今，笑东笑西笑南笑北，

笑来笑去，笑自己原来无知无识。

观事观物，观天观地观日观月，

观上观下，观他人总是有高有低。