【步骤图】核桃枣泥蛋糕(简单易操作)的做法

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步骤 6

步骤 6

加入油，红糖，蜂蜜，一起搅

步骤 7

拌匀过后的状态

步骤 8

加入蛋黄

步骤 9

搅拌均匀的状态

步骤 10

面粉，盐，需要加泡打粉的也是这一步加进去，一起拌匀加到红枣泥里面翻拌。 不可以过分搅拌哈，以免起筋！

步骤 11

蛋白加入柠檬汁，红糖，正常蛋白打发哈！ (这时可以烤箱提前预热啦，上下管160度)

步骤 12

先将1/3蛋白加入到前面的蛋黄糊里翻拌均匀

步骤 13

再将蛋黄糊一起放入剩下的蛋白里翻拌均匀 (切记是翻拌，不可转圈搅拌)

步骤 14

加入核桃碎(留一些洒表面)

步骤 15

撒上剩下的核桃碎，震出气泡

步骤 16

洒上黑芝麻

步骤 17

放入烤箱，上下管150度60分钟。 具体看每家烤箱的脾气，建议低温慢烤 我家烤箱是上150度，下140度，放入倒数第二层(一共四层)，烤80分钟

步骤 18

出来轻震倒扣晾凉 脱模就是酱紫啦～满屋飘香～

步骤 19

切开，好吃到停不下来😋😋😋～

核桃枣泥蛋糕(简单易操作)的小贴士

烤箱的温度 跟正常烤戚风一样哈 红枣蛋糕的香 核桃的酥脆 好吃不上火哦～ 冬日里的一道美味 再配上一杯热茶🍵 儿时的味道 幸福的味道😊