酱香型白酒的储存方式有什么需要注意的地方

　　许多新老酒友都对酱香型白酒的味道情有独钟，其中也不乏有些消费者会拿来收藏，那么今天本文要详细跟大家说的是，关于酱香型白酒的储存方式，究竟酱香型白酒怎么储存才是正确的呢？

　　首先，收藏酱香型白酒无非是以茅台镇当地所酿的酱酒收藏价值更高。这里的酿酒历史悠久，酿造的原料品质也有其他产地的不可复制性，比如红缨子高粱颗粒更为饱满，酿造的酒质更为醇厚，再加之其工艺古老、独特、神秘，具有不可取代性和不可位移性，这样的酱香酒味道更为醇正。

　　那么，这种酱香型白酒应该怎么收藏才是正确的呢？

　　1、存放环境：尽量将酱香型酒白酒存放在较为干燥、清洁、光亮和通风较好温度和湿度变化不大的地方，相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。酱香酒贮存的环境温度不宜超过30℃，高温会让水分蒸发的速度加快，封口容易开裂，也不宜低于0℃，温度太低易产生沉淀。

　　2、瓶口密封：一般已经打开过的酒不适合较长时间保存，极容易挥发。对于酒瓶，关键是要对瓶口进行密封，目的是防止挥发。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，所以我们先要把瓶盖拧紧。密封酒瓶口是最关键的一步。可以采用保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封。

　　3、瓶口朝向：酱酒在长期储存过程中，瓶口要向上直立存放，千万不要让瓶子横放、斜放或倒放。因为在酒液接触瓶盖的时候，即使密封很好，酒也是有可能从缝隙中渗出的，一旦有酒渗出，就可能给保存效果以致命打击。

　　当然，我们在存放过程中同样也要注意远离烟火，这点乃是重中之重。