黄疸克星，多少人知道是茵陈？

导言：黄疸是新生儿常发的病症，大人也生这种病，都叫黄疸性肝炎。无论那病叫黄疸还是黄疸性肝炎，见了它就是冤家路窄，它就是黄疸克星——茵陈。

01一棵小小草 用尽一生燃烧

茵陈，低调且不起眼，是百草里很普通的一棵。作为一种半灌木状本草，在二三月份基生叶密集，通常莲座状排列，叶子二回或三回羽状全裂；待长出茎干后，茎干细长且多为单生，木质化后，茎上叶子比较少。

茵陈通常生长在湿润沙地、草地、山坡、河岸等处，在我国辽宁、河北、陕西及以南各地均有分布，不同地方的人们，喊着它不同的名字。在湖北叫家茵陈；在广西叫绒蒿；在江苏叫臭蒿、安吕草等等。

“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，说的便是茵陈生长过程中中每一个价值阶段。阳春三月，莺飞草长，便是茵陈欢乐的童年时期，其地上茎叶开始生长，“嫩而有香气”，可采摘食用，药效也是很高的；四月芳菲尽时，其茎叶快速老去，纤维粗老，叶子掉落，香味散失，食用价值已不高，药效也逐渐散失，成了蒿草；到了五六月份啊，茵陈也就长成了灌木状，完全没有任何食药用价值，只能当柴烧了。

02即使很渺小 也有自己的深度

茵陈是一个小品种，市场需求不多，但应用场景很广泛，在药用、食用、茶饮方面均可看见它的踪迹。

药用茵陈

《神农本草经》：“主风湿寒热邪气，热结黄疸。”

《名医别录》：“通身发黄，小便不利，除头痛，去伏瘕。”

《医学入门》：“消遍身疮疥。”

茵陈主要用于治疗黄疸，根据黄疸的病因，常与升麻、桔梗、茯苓、天花粉，麻黄、黄芩，麦冬、栀子、芍药、陈皮、天门冬、元参、白芥子等药材搭配使用，常常能取得不错的效果。

食用茵陈

宋代记载“青蒿得春最早，人剔以为蔬，根赤而香”。采来比较嫩的茵陈，清洗干净，做蒸菜、凉拌、炒菜、青团、窝头、熬粥都行，怎么做都好吃。不过质嫩、绵软、色灰白、香气浓的茵陈，那简直是天然野味。不过，食用茵陈也要克制，长期过量食用，会对人体造成一定的损害。再次还要告知各位，茵陈虽好，可不能贪吃啊!

茵陈茶饮

茵陈当药也当茶。茵陈药与茵陈茶的区别，仅仅在于你在病后喝还是病前喝。

可做麦芽茵陈茶，此茶可疏肝理气，消食退黄，保护肝脏，促进肝细胞的修复，调整全身免疫功能，用于急慢性肝炎后遗症。

03供需矛盾小 行情仍将平稳

茵陈作为一种中药材，属于小品种类别，现主产于甘肃、陕西、宁夏等地，集散地主要集中在陇西文峰市场，年产销量在2000吨左右。

从“康美·中国中药材价格指数”数据库可看到，茵陈价格从一元多到十元多，走了二十多年。2003年前，其价格一直在十元以下，2003年4月价格曾达到十元高价，瞬间平息跌落，2007年之后，一次一次，五年一个周期，每次都上一个台阶，直到2017-2018年，价格再一次来到十元多，由于产新恢复快速，目前的价格则是保持在七八元。

近年来，城市化进程加快，工业农业机械化科技化程度显著提高，劳动力成本大幅提高，农村劳动力多外出务工，目前茵陈低廉的收购价格难以调动药农的采收积极性。

从经营角度看，茵陈是一种虚泡货，易散失气味，变质，占用库存空间较大，压货商少，多年的低价，波动幅度和频率不大，使得相关药商的经营成本偏高，效益不理想，很难吸引商家的关注，综合来看，茵陈行情还将平稳运行。

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