冬天干燥不用怕,常喝这3款汤滋润补水,止咳降噪
最近天气干冷,再加上空调暖气的原因,皮肤干燥,嘴唇起皮,嗓子都要冒火了,好难受。
所以,小妹就给大家推荐这3款甜汤,喝了之后不仅可以润肤美容,暖身子,润嗓子,清热去火,还能缓解喉咙不舒服。 如果你也被冬天的干燥烦扰,不妨来试试这些好喝的汤。
食
RECIPE
谱
1. 山楂杏仁银耳羹
2. 小吊梨汤
3. 金桔雪梨汤
山楂杏仁银耳羹
最近嗓子老是干痒,吃饭的时候,咽东西的时候,嗓子有一点点痛,连续煮了几天的汤,症状缓解了好多,超级简单,一看就会,快试试吧。
食 材
山楂 20克
银耳 15克
枸杞 少许
杏仁片 10克
冰糖 30克
做 法
1. 干银耳泡发,山楂清洗一下即可。
2. 山楂放锅内先煮15分钟。
3. 15分钟后加入银耳与杏仁,煮1个小时。
4. 加入冰糖调味。
5. 待冰糖溶化后关火,加入枸杞子,原锅晾凉,即可食用,当然也可以趁热吃。
小吊梨汤
冬季要多吃一些水果,如果觉得直接吃太冰凉,可以煮成糖水。重点推荐梨,它可以润肤美颜、止咳消痰、清喉降火。小妹喜欢用梨来煮小吊梨汤,煮一锅全家人都可以喝。梨煮成汤后寒性降低,清火润肺的效果更好。
食 材
梨 500克
干银耳 20克
话梅 3颗
冰糖 50克
水 1000克
枸杞 少许
做 法
1. 干银耳用热水泡软,剪掉根部黄色的部分,撕成小朵。
2. 梨用盐反复搓洗干净外皮,把梨皮小心地削下来,梨对半切开,去掉中间的果核,再切成大拇指大小的方块。
3. 砂锅里放2斤的水,大火煮开后,依次放入梨皮、梨块、银耳、话梅和冰糖一起煮开,煮10分钟左右撒适量的枸杞。
4. 一直煮到砂锅里的水下降三分之一,就可以关火了。
小 Tips
1. 梨削皮之前要用盐反复搓洗干净外皮。
2. 小吊梨汤一定要加话梅和梨皮。
金桔雪梨汤
金桔雪梨汤润肺效果一级棒,特别是感冒,或雾霾天的时候,炖一碗喝下去可以清热去火心,缓解喉咙不舒服,大人小孩都可以喝。
食 材
金桔 适量
梨 1个
红枣 适量
冰糖 30克
枸杞 少许
做 法
1. 食材全部准备好,雪梨去皮切块,放入锅中。
2. 金桔用盐水搓洗干净,用刀划几下,放入锅里。
3. 倒入去核红枣,加入适量清水。
4. 开启快煮模式,约煮20分钟,转慢炖3~4分钟,加入冰糖。
5. 加入枸杞,关火即可。
小 Tips
可以按自己喜欢的口味增减冰糖。