多写汉字，保持认知能力

汉字不仅是中华民族记录语言、传播知识的工具，还凝聚了炎黄子孙的聪明才智。写汉字不仅锻炼大脑，甚至还会影响一生。日本 京都 大学医学研究小组发表在《科学报告》杂志的一项研究表明，手写汉字不但能促进高级语言能力的发育、学龄期的读写技能(特别是手写技能)，还会保持老年期的认知能力，可谓一辈子受益。

研究小组以京都和大阪多所大学招募的研究生(平均年龄约20岁，男女各半)为对象，进行汉字能力的三个方面，即阅读、书写、理解与认知能力关系的研究。结果发现，这三方面与各不相同的多种认知能力有关。三者均对学习语言知识有很大影响，但只有书写能力可通过语言知识的学习掌握，来影响文章写作能力。从小学到中学，汉字书写的熟练掌握，对之后高级语言能力的发育有重要意义。

另一项有关修女的研究发现，从20多岁开始写日记和自传的人，老年期的认知能力也高，即使因 阿尔茨海默病 导致脑部病变，晚年依然保持着健全的认知能力。

研究人员认为，数字化的普及，特别是智能手机和平板电脑等电子设备的广泛应用，使文字的书写频率大幅度下降，汉字的书写能力也同时受到影响。学校教育中数字设备的介入及推进，对学龄期汉字书写技能以及成人期获得高级言能力也有较大影响。研究人员呼吁，全社会都有必要认真思索和深入探讨，以期让汉字书写在提高和保持认知能力、预防老年痴呆症等方面发挥应有的作用。

除了书写，日本 东北大学 的研究报告称，采用日本饮食模式的人老痴风险也会降低。日本的特色饮食主要包括喜欢吃鱼、少吃红肉(猪肉、牛肉)、喜爱喝茶、吃得节制但品种丰富，且少油少盐。