进阶配方A

Arrack Strap

配方

1 盎司 黑朗姆酒

1 盎司 巴达维亚烧酒（一种含糖浆、由印度尼西亚红米发酵成的朗姆）

1 盎司 甜味美思

1 茶匙 金巴利

½ 茶匙 德梅拉拉糖浆

2滴 苦精

2滴 橙子苦精

橙皮装饰

做法

在搅拌杯中混合所有成分并加冰搅拌

过滤到老式岩石杯中，然后装饰

Apotheke

配方

1 盎司 菲耐特

1 盎司 薄荷利口酒

1 盎司甜味美思

樱桃装饰

做法

在搅拌杯中加冰混合所有成分并搅拌

放入冰镇鸡尾酒杯中，并点缀樱桃

Americano

配方

2 盎司金巴利

2 盎司甜味美思

1个长的柚子皮

苏打水适量

做法

把金巴利和甜味美思倒入柯林斯杯

加冰，加苏打水

用柚子皮装饰

Aviation

配方

2盎司 金酒

¼ 盎司 紫罗兰利口酒

¼ 盎司 黑樱桃酒

½ 盎司 单糖浆

半盎司 柠檬汁

糖渍樱桃做装饰

做法

将所有成分放入摇酒壶中，加冰摇和。

倒入冰镇的鸡尾酒杯中

用樱桃装饰

And To All A Goodnight

配方

1½ 盎司波旁威士忌

¾ 盎司陈年龙舌兰酒

¾ 盎司樱桃利口酒

2 滴橙色苦精

1 滴原味苦味精

橙皮装饰

做法

将所有成分混合在搅拌杯中，加冰搅拌

过滤到鸡尾酒杯并装饰

Arrack Punch

配方

1 盎司 巴达维亚烧酒

2 盎司 牙买加朗姆酒

1盎司 新鲜菠萝汁

1/2个柠檬榨汁

3/4 盎司单糖浆

时令浆果，用于装饰

做法

用碎冰装满玻璃杯

将材料在调酒壶中加冰摇和

过滤冰块，并配以时令浆果，放上吸管

After All Imperial

配方

1½ 盎司 苹果白兰地

½ 盎司 桃子利口酒

半盎司 柠檬汁

1 滴 原味苦精

2 盎司香槟

1小枝薄荷或迷迭香装饰

做法

将除起泡酒外的所有成分加入调酒壶，然后加冰摇匀。

过滤到柯林斯酒杯或长笛杯中，然后加香槟。

用薄荷或迷迭香装饰

Alaska

配方

1½ 盎司 杜松子酒

½ 盎司 黄色荨麻酒

1 滴 橙子苦精

做法

在搅拌杯中将所有成分与冰混合，并进行长时间搅拌，直到玻璃杯的两面结霜

过滤到鸡尾酒杯并盛装

Airmail

配方

1 盎司 白朗姆酒

1 盎司 香槟

½ 盎司 青柠汁

½ 盎司 单糖浆

做法

将除香槟酒外的所有其他食材放入调酒壶中，加冰摇和

过滤到香槟杯中，然后注入香槟

Abbey

配方

1½ 盎司 杜松子酒

¾  盎司 利莱酒或好奇美国佬味美思

¾ 盎司橙汁

1 滴 橙子苦精或安哥斯杜拉苦精

樱桃装饰

做法

将所有成分放到调酒壶加冰摇和

过滤到鸡尾酒杯中并用樱桃装饰

Alabazam

配方

2 盎司 白兰地

½ 盎司 橙利口酒

半盎司 柠檬汁

¼ 盎司 单糖浆

¼ 盎司 苦味苦精

做法

在调酒壶中将所有成分与冰充分混合

过滤到冰镇的鸡尾酒杯中

Angostura Fizz

配方

1 盎司 安哥式苦精

1 茶匙 石榴汁

1 盎司 柠檬汁或酸橙汁

1个蛋清

1 汤匙 重奶油

填充苏打水

1块菠萝用于装饰

做法

将前五种成分，不加冰块干摇和一次

加冰并再次摇和

过滤到直筒杯中，并用菠萝装饰