辛丑年二十四节气之谷雨

谷雨是二十四节气的第六个节气，是春季最后一个节气，也是反映降水的节气。《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”“清明断雪，谷雨断霜。”谷雨节后，气温回升加快，降水量充沛，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。此外，节后是神经痛的发病期，可根据不同病因，对症治疗。

谷雨三候

一候萍始生。浮萍开始生长。

二候鸣鸠拂其羽。布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种。

三候戴胜降于桑。桑树上已经可以见到戴胜鸟了。

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谷雨习俗

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· 喝谷雨茶

民谚有云：“清明见芽，谷雨见茶”。谷雨是新茶采收的时节，经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

· 食香椿

“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”自清明到谷雨时节，南北方都有食香椿的习俗。此时恰是香椿上市的时期，营养丰富，也最鲜嫩。这时的香椿醇香爽口，有提高机体免疫力、健胃理气、消炎杀虫等功效。

· 赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯、宴饮赏花的，号曰“花会”。

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谷雨养生

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· 疏肝通络缓疼痛

谷雨节气以后是神经痛的发病期。疼痛的原因常见有两大类，不通则痛和不容则痛。病因主要是肝气郁结，气血运行不畅为主，结合时令运气特点，主客加临，少阴君火旺，情绪易急躁暴怒。注意情志调养，疏肝通络，柔肝缓急。

·祛湿利水护脾胃

谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，加上今年岁运水运不及，体内输布运化水液功能欠佳，太阴湿土司天，需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。饮食上，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。