（一天能创造多少不同~）
朴自然与您相伴的【2336】天
从去年春天到现在，人类与病毒抗争已经过了一年之久。我们从恐慌到习惯，从绝望到重新出发，太阳照常升起，生活还要继续，穿过迷雾会更珍惜风景，热爱生命。因为疫情，诸多商家暂停营业，人们无法随意出行，社交受到限制，对于没有直接食物来源的人们来说，食物供应成了问题，在市中心尤为如此。美国是疫情期间受创最严重的国家之一，再加上由来已久的“种植限令”（法律规定市民不能擅自在家种植），吃东西成了大问题。面对“禁止种植”这一困境，总有人想把健康、自足带到城市，纽约市先后出现过各种各样的项目，有在码头打造“食物森林小船”的（点击阅读：一艘食物森林小船 供市民免费采摘食物），有打造城市市集的......试图反抗，希望改善“食物荒漠”。琳达·古德·布莱恩特 (Linda Goode Bryant)是一名非洲裔美国纪录片导演和活动家，在纽约开设画廊，展示的画作来自于非裔美国艺术家和不同肤色的艺术家，后投身于纪录片拍摄。一次，在整理海地太子港的一段新闻片段时，琳达颇为感概：“影片里面，女人正在做泥饼，人们争着买来吃，以此满足饥饿感，我当时就鼻酸了，觉得，我们生活在什么世界啊。”于是，“Project Eats”项目应运而生，琳达及团队开始策划在市中心打造农场，“哪怕在水泥地上，我们也应该能够种植自己的食物。”她认为这个项目可能要比拍纪录片更高效，为无法获得新鲜、有机食物的市民提供食物，同时创造工作岗位，让人们吃得健康，心灵得到安慰，哪怕在无能为力的灾难面前也能找到力所能及的意义。在45至60天内，多块空地逐渐变成长满食物的“农场”，楼顶上、房屋旁，都种满了蔬菜，四周车流涌动，这些种植床显得格格不入，又十分亲切。目前，纽约的4个区都有了这样的小农场。一群外行搞农业，开始总收到外界很多质疑：不懂农业怎么种？搞着玩吗？没钱买地怎么办农场？然而，一旦想做成一件事，这些都不是问题。琳达与一些有土地长期许可证，或拥有土地的市民合作，在原来的地块上打造“农场”，其中最大的有两英亩（12亩），按社区农场模式运营，即“直接由生产者（农民）供应消费者”。
农场里的蔬菜种类多种多样，夏天一到，西红柿、茄子、辣椒、菜椒、羽衣甘蓝、甘蓝、瑞士甜菜、白菜、芜菁、甜菜根、胡萝卜等蔬菜轮番供应，还有南瓜、甜瓜、韭葱、洋葱、各种香草等，每种蔬菜的品种也非常丰富。每到采收季，种植人员和工作人员都会到街上售卖刚刚产出的蔬菜，虽说是“售卖”，但价格并非像市场里面明码标价，“觉得值多少钱，就给多少。不论收入，我们想为每个人提供优质健康的食物。”琳达说道。疫情期间，这样的摊位仿佛雪中送炭，甚至摆到了受灾严重的地区，为那里的市民供应蔬菜。该项目还与一些医疗机构合作，让医生将新鲜蔬菜开进处方中，由项目工作人员负责填写内容，让人们吃到营养价值高的本地蔬菜，改善身体健康，明白食物的重要性。此外，项目还创造了一些工作机会，有前来帮忙的志愿者，有专门负责种植的农夫，农夫约翰尼说：“种菜、采摘，在这里我同样是个农民，不过我从来不知道还有那么多蔬菜类型，种植它们对我来说是一个新鲜的体验，我很喜欢。”社区的一大特征是连接资源，让人们不再孤单，社区里的年轻人纷纷来到了农场，提升自己的技能，有的一待就是四五年，由学徒变成负责人，深深迷上了都市农业。食物从哪里来，如何生产，怎样才算健康，自己种植对环境保护的意义，年轻人的责任不光来自个人，还来自对社会、动植物、身边人的关爱。琳达回忆这几年走过的历程，激动地说道，“农场对于Project Eats的意义在于，我们在'不可能’的社会背景下开展了社区种植，将'可能’具体地供应给人们，农场是我们的第一个'可能’，让我们与社区的居民建立了牢固的关系。”工业食物模式下的诸多问题靠更多生产健康食物的人来解决，让小面积、多样化种植的社区模式改变人与食物，人与人，人与自然之间的联系，也许是目前都市食物供给的最优方案。对于生活在都市的个人来说，自己种植食物是一个不可错过的体验，种植的好处太多太多，试一下就知道。今日谷雨，露台上的豆苗又长高了不少，阴雨了多日，终于见到了阳光，抓住雨水、气温丰沛的春末，赶紧种点什么吧！
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