家常菜：尖椒肉丝，色香味俱全，方便又有饭吃，5分钟就可抢桌

【尖椒肉丝】

尖椒切好备用

猪肉切丝，加入油、盐、酱油、料酒和淀粉搅拌均匀后，腌制几分钟

将切好的辣椒放锅中，撒上少许的食盐，煎一会儿。盛出备用

锅中加油，放入姜蒜片

倒入切好的肉丝，炒至肉丝变色

倒入煸好的尖椒，翻炒均匀即可

娃娃菜虾干汤

用料：

虾干、娃娃菜、姜、料酒、盐、鸡精

做法：

1、

锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）

2。在娃娃菜，把它弄碎，洗干净，晾干。把它垂直切成条状。在虾干煮十分钟。然后打开盖子，把婴儿盘放进去。然后盖上一两分钟。加入少量盐和鸡精拌匀出锅

一颗美丽的松花蛋

敲开之后会有冰晶树挂一样的松花纹

光是看着，就会觉得爽意当头

美食美味，才算没有辜负这颗与众不同的蛋

我一直觉得，家常的味道最有烟火气

擂皮蛋

食材：皮蛋 青椒 生抽 辣椒油 盐 味精 泰椒圈 葱末 蒜末

步骤：

1、青椒洗净切条备用，锅内热油，将青椒条炸至起虎皮

2、皮蛋切瓣，放入擂钵中，加入青椒和生抽充分擂碎钵内食材，最后放盐、生抽、辣椒油调味

3、装盘时最后加入葱花、泰椒圈装饰就好啦！