【菠萝的海 最美田园：53号作品】 柯小泉||家乡特产——菠萝
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家乡特产——菠萝
锦和中学 九（1）班 柯小泉
我的家乡位于祖国大陆最南端，是一坐美丽的小城，全国菠萝最大生产基地——徐闻。这里物产丰富，而我们的特产是——菠萝。
菠萝又称凤梨，是热带名果之一，它与芒果、香蕉、椰子并列为四大热带“果皇”。它的外形十分奇特，果皮表面有鳞甲的棘突，每一突起是一个花朵所结的小果，上面都长着小刺很扎手；小脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子，叶子边上如锯齿。成熟时，菠萝的果皮就会由幻果时的青绿变成了黄澄澄的，看着就让人嘴馋！
每年到了成熟的季节，菠萝便成了我家的家常水果。削掉一层薄薄的果皮，金黄的果肉上均匀，有秩序地排列着个个黑点。听爸爸说，这些小黑点不能吃，得用小刀挖掉。处理干净的菠萝就像一个蜂窝，散发出酸甜诱人的清香。
记得第一次吃菠萝时，看到爸爸切开的果肉。嘴馋的我迫不及待地拿起一小块要往嘴里送去，爸爸见状急忙忙下，笑着说：“小馋猫，现在还不能吃，要先在盐水里浸泡，30分钟后，洗去咸味再吃。”我真是丈二摸不着头脑，不解的问：“爸爸，这是为什么呀？”“孩子，这样可以避免过敏，还能让菠萝的味道更香甜。”我恍然大悟，呵，原来吃菠萝还有奥秘呢。吃着泡好的菠萝，口感极好，那甜美的果汁溢满口腔，真是一个字——爽！
菠萝不但奇特、味美而且营养丰富，好处多多。菠萝中含有丰富的糖类，蛋白质、维生素C，有助消化，滋润肺腑、清热解暑、生津止渴、利小便等作用。
如今，家乡的菠萝闻名全国，正是“菠萝的海，香飘四海。”
我爱家乡的菠萝，更爱我的家乡！
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