特产早知道——宣木瓜

《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之称。宣木瓜的种植已有千余年历史，曾被定为“贡品”。

宣木瓜含有19种氨基酸、18种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时含有皂甙、黄酮、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等，还含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶，特别富含超氧化物歧化酶（SOD）和齐墩果酸。经测算，1克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布，宣木瓜既是药品，又是食品。

随着人们生活水平提高，国内外对宣木瓜需求加大，以及当地林业部门对宣木瓜产业的扶持，宣木瓜鲜果价格从早期的3元每千克上升到15元每千克，先后开发了“宣木瓜酒”、“宣木瓜蜜饯”等产品，林业部门通过对现有宣木瓜低产林分的改造，单株鲜果产量由原来的4千克也上升到16千克。此外作为传统药材，中国木瓜每年出口约20万千克．宣木瓜也长期出口到香港和东南亚等国，但是所占木瓜出口份额较少。

2002年开始，宣州区政府多次出台优惠政策，在积极倡导宣木瓜规模化、规范化种植的同时，大力扶持龙头企业上项目、上产品，并上马年加工5000吨宣木瓜干红和600吨果脯生产线，建立了1000亩宣木瓜规范化种植示范基地和200亩宣木瓜种苗基地，且配套成立了宣木瓜科研所。