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做辣椒油时,谨记别直接淋油,大厨教你正确做法,辣椒又红亮又香
在川菜里除了菜肴比较出名以外,还有一种调料(说是调料也不全对,有时候我会拿它拌饭吃,那是相当下饭),这种调料可以说只要是做香辣的菜肴都能用到它,它就是"辣椒油",也叫红油,两者的区 ...
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辣椒油想要好吃,可不是直接泼油那麽簡单,教你正确做法,香辣浓
做辣椒油,泼完油后这个步骤最关键,不少人忽略了,难怪不够香辣 可能是因为家里长辈都喜欢吃辣椒的原因,所以导致我从很小的时候就开始迷恋辣椒,从上初中起,在家吃饭基本上顿顿不离油泼辣子.成家以后,辣椒油更 ...
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蒸馒头时, 有人用大火, 有人用小火, 都不对! 教您正确做法, 真香
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炸带鱼,有人用淀粉,有人用面糊,都不对!教你正确做法,太香了
相信很多人都在家中烹饪过带鱼,味道如何就全凭个人手艺了.有人说带鱼还是要食用进口的,觉得进口的比较有营养,其实进口跟国产的也就是样子有些差异,进口的个头比较大些,国产的就小了点,还有国产带鱼的眼睛小小 ...
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做辣椒油有人直接泼油有人直接加水,这是不对的,这么做能吃5大碗饭
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