蚝油北菇蒸滑鸡，无数人收藏了菜谱…

今天这道蚝油北菇蒸滑鸡，绝对是厨房新手的福音，没有复杂的烹制方法，只需简单蒸制，就能得到一盘鲜、嫩、香、滑的菜肴。

蚝油北菇蒸滑鸡

虽说做法简单，蚝油北菇蒸滑鸡却是传统粤菜蒸菜类的代表作。蒸的烹饪方式，锁住了食材的营养，让食材保留了原有的风味。

北菇，全称“粤北香菇”，盛产于广东，肉厚、汁多、味香。搭配鲜嫩的鸡腿肉一同蒸制，佐以香葱段，热油泼撒，香菇的鲜和鸡腿肉的香被完全激发出来，鲜美无比！

如果您想解馋，又不想耗费时力，这道菜绝对是您的不二选择！

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